Bagi banyak penanam sayur, terung telah lama menjadi makanan istimewa "luar negeri". Mematuhi prinsip dan teknologi asas menanam tanaman sayur ini di rumah hijau, dengan menggunakan jenis pembiakan wilayah, anda dapat memperoleh hasil yang tinggi. Cara memilih varieti yang tepat untuk rumah hijau, mengumpulkan dan mengawet sayur-sayuran, kami akan menerangkan dalam bahan ini.

Penting! Rejim suhu dapat dikendalikan dengan pengudaraan, dan dengan udara kering, menyiram lorong atau mengatur bekas dengan air.

Mempunyai terung untuk rumah hijau

Hasil terung yang tinggi di rumah hijau, di mana tidak terdapat turun naik suhu, angin dan fros yang tajam, dengan mengambil kira ciri-ciri sayur ini:

• kelembapan - penduduk asli kawasan tropika, terung suka tanah yang dibasahi dengan baik dan udara kering (tidak lebih tinggi daripada 60-70%);
• cahaya - anak benih muda berkembang dengan lebih baik dengan cahaya siang yang pendek, tetapi pada masa akan datang memerlukan cahaya matahari yang terang;
• dengan mesra - terung sangat sensitif terhadap sejuk, suhu terbaik untuk pembentukan ovari dan pertumbuhan buah dianggap dalam lingkungan +25 ... + 28 ° С;
• berpakaian atas - Pembajaan harus dilakukan 3-4 kali setiap musim.

Semasa memilih bahan dari mana rumah hijau akan dibuat, harus diingat bahawa struktur polikarbonat lebih baik daripada kaca atau filem, di mana udara sangat panas dan terlalu panas. Di rumah hijau polikarbonat untuk sayur-sayuran, anda boleh membuat iklim mikro yang sesuai: suhu dan kelembapan yang diingini.

Jenis terung terbaik untuk tumbuh di rumah hijau

Untuk memilih jenis terung dengan tepat untuk menyemai benih di rumah hijau, faktor-faktor berikut mesti dipertimbangkan:

• produktiviti;
• masa masak;
• pertumbuhan tanaman;
• keseronokan buah (kekurangan kepahitan);
• penentangan terhadap penyakit.

Sebagai tambahan kepada jenis terung utama, terdapat juga jenis hibrida, yang dalam klasifikasi ditunjukkan dengan penambahan simbol F1. Kualiti hibrida ditingkatkan dengan menyeberang varietas untuk mengurangkan keperluan untuk keadaan penanaman.

Adakah anda tahu Terung mengandung sejumlah besar asid askorbik sehingga berjaya menyaingi ubat-ubatan dalam pencegahan selesema.

Sekiranya sehingga baru-baru ini varietas untuk jalur tengah, misalnya, untuk Wilayah Moscow, dan varietas matang awal untuk Ural hampir tidak pernah dijumpai, sekarang, berkat kerja penternak yang berjaya dan pengembangan kaedah penanaman baru, terdapat pelbagai jenis dan hibrida yang banyak untuk tumbuh. Untuk kawasan sejuk, seperti Wilayah Moskow, Ural, Siberia, keutamaan harus diberikan kepada varieti dan kacukan yang sudah masak dan matang awal. Pertimbangkan jenis terung yang paling popular yang sesuai untuk tumbuh di rumah hijau.

Nutcracker

Nutcracker adalah kacukan pertengahan musim, menghasilkan tinggi dan tidak bersahaja dengan ciri-ciri berikut:

• semak tumbuh luas, tumbuh hingga 2 m dan memerlukan garter;
• penuaian boleh bermula pada hari ke-100 setelah menyemai;
• buah-buahan besar tumbuh hingga 400 g dan memerlukan sokongan, warnanya berwarna ungu tebal, kulitnya berkilat;
• bahagian dalam janin berwarna putih, elastik, dengan rasa cendawan, tidak mempunyai kepahitan;
• tahan dengan pengangkutan dan penyimpanan;
• hasil bergantung pada keadaan penanaman, jangka masa perolehan dan adalah 5-10 kg / 1 m².

Bagheera

Hibrida awal yang matang, tahan terhadap penyakit dan tidak memerlukan banyak kawasan, yang menjimatkan ruang di rumah hijau.

Ciri-cirinya:

• tanaman boleh dituai 100 hari selepas percambahan;
• tumbuhan dewasa mempunyai ketinggian sekitar 120 cm;
• buah silinder sempit dengan warna ungu tua dengan kulit berkilat seberat 250-300 g;
• bahagian dalam buah berwarna hijau muda-putih, dengan keanjalan sederhana, tanpa kepahitan;
• boleh dikumpulkan dari satu semak hingga 3 kg.

Varieti ini sangat disukai oleh tukang kebun, kerana kurang rentan terhadap penyakit yang merebak di rumah hijau.

Baikal

Hibrid pertengahan musim yang tidak bersahaja, tahan terhadap banyak penyakit. Ia akan bertahan walaupun kemarau sementara.

Ia dapat dijelaskan seperti berikut:

• semak tinggi (1.2 m);
• pematangan berlaku 100-110 hari selepas percambahan;
• buah berbentuk air mata berwarna ungu gelap, warna hampir hitam, seberat 320-370 g;
• bahagian dalamnya elastik, tanpa kepahitan, berwarna putih dan hijau muda;
• produktiviti - 2.8–3.2 kg per belukar;
• tahan dengan pengangkutan dan penyimpanan.

Pelawak

Hasil yang tinggi, memerlukan penjagaan yang matang dengan berhati-hati dengan bantalan karpal dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• matang pada hari ke-90 dari menyemai;
• tanaman dewasa tumbuh hingga 1 m;
• berus dibentuk dengan 3-6 buah dengan berat hingga 200 g;
• buah bujur dengan warna ungu padat;
• bahagian dalamnya elastik, tanpa kepahitan;
• berbuah tinggi: 50 dan lebih banyak buah dapat dikeluarkan dari satu tanaman dengan penjagaan yang betul.

Ungu Wonder F1

Hibrida matang awal, yang dengan penjagaan yang betul akan memberikan hasil panen yang baik.

Ciri-cirinya:

• musim tumbuh berlangsung 90-100 hari;
• tanaman dewasa tumbuh di atas 1 m;
• buah-buahan dengan bentuk yang sedikit melengkung, dengan hujung tajam, warna ungu gelap, dengan kulit berkilat, beratnya 100-300 g;
• di dalam buah berwarna kehijauan, dengan rasa yang sangat baik, sama sekali tanpa kepahitan;
• ketiadaan duri pada cawan buah akan menggembirakan semasa penuaian;
• hasilnya kira-kira 5 kg dari 1 m² atau hingga 10 buah dari belukar;
• tahan dengan pengangkutan dan penyimpanan.

Pelbagainya tahan terhadap layu verticillium dan hama labah-labah.

Fabin

Hibrid Fabina kultivar dengan pematangan yang sangat awal (70 hari selepas percambahan). Tidak bersahaja dan bertindak balas dengan baik dalam berpakaian.

Ciri-cirinya merangkumi:

• semak jongkok dan padat, tidak lebih daripada 60 cm;
• buahnya hampir hitam dalam bentuk silinder, beratnya lebih daripada 250 g;
• anda boleh mendapatkan 8-10 buah dari satu belukar;
• varieti ini mempunyai ketahanan terhadap layu verticillic dan kerosakan akibat hama labah-labah.

Bulan hitam

Tahan terhadap banyak penyakit (termasuk mosaik tembakau) hibrida pertengahan musim dicirikan oleh sifat seperti:

• matang selepas 125 hari dari menyemai;
• ovari terbentuk dengan baik walaupun pada suhu rendah;
• buah sfera memanjang dengan pertumbuhan;
• semak tumbuh hingga 50-70 cm, luas dan memerlukan ruang, tetapi tidak memerlukan garter;
• permukaan buahnya berkilat, ungu gelap;
• pulpa ringan, kekosongan dan kepahitan tidak ada;
• dengan berhati-hati, menyiram secara berkala dan memerhatikan keadaan ringan, anda dapat memperoleh buah hingga 300 g berat dan menuai hingga 5 kg / 1 m².

Sophia

Varieti akhir dengan musim tanam 130-150 hari mempunyai ciri-ciri berikut:

• semak setinggan tidak memerlukan kawasan yang luas;
• buah berbentuk pir tebal rona ungu tua, besar (500-800 g), perlu disokong;
• produktiviti lebih kurang 6-8 kg per 1 m²;
• ragam mudah bertolak ansur dengan suhu rendah, tetapi terdedah kepada penyakit, yang dapat dihindari dengan mematuhi peraturan teknologi pertanian.

Hitam kacak

Pelbagai jenis tampan hitam, tahan terhadap hampir semua penyakit tanaman solanaceous.

Ciri-cirinya:

• masak dalam 125-130 hari dari penaburan;
• semak setinggan (hingga setengah meter) dan padat;
• buah berbentuk pir, warna hitam-ungu, yang menerangkan nama pelbagai;
• jisim satu buah boleh mencapai hingga 800 g apabila ditanam di rumah hijau (di tanah terbuka - 300 g);
• pulpa berwarna putih, rasa yang sangat baik, tidak ada kepahitan;
• produktiviti adalah 8–10 kg setiap 1 m².

Alenka

Varieti pertengahan musim: 108 hari berlalu sebelum permulaan kematangan teknikal.

Ia dicirikan oleh ciri-ciri seperti:

• semak rendah;
• buah-buahan berbentuk silinder, tidak biasa untuk terung, berwarna hijau muda dengan bubur kehijauan dengan rasa cendawan;
• jisim sayur - kira-kira 300 g;
• ketiadaan duri pada cawan buah, yang memudahkan penuaian;
• apabila ditanam di rumah hijau, hasilnya ialah 7.5 kg / 1 m².

Ciri-ciri tumbuh dan merawat terung di rumah hijau

Sebelum memulakan kerja bermusim, setiap penanam perlu membiasakan diri dengan peraturan utama untuk menanam terung di rumah hijau:

1. Dengan perkembangan pucuk yang kurang baik, tanaman diberi makan baja nitrogen.
2. Sekiranya semak memberi banyak kehijauan, gunakan baja potash.
3. Sekiranya tidak berbunga dan pembentukan ovari, semak disembur dengan larutan asid borik (2 g per 10 liter air suam).
4. Dengan pertumbuhan akar yang lemah, semak diberi makan dengan magnesium sulfat.

Sebelum berpakaian atas, semak mesti disiram untuk mengelakkan luka bakar akar. Di rumah hijau, semak terung perlu diikat dengan batang atau batang, kerana tanaman dari varieti tertentu tumbuh tinggi dan rapuh, dan banyak buah dapat merosakkan batangnya. Tetapi pada masa yang sama, seseorang mesti mengambil kira kefasihan sayur-sayuran dan tidak mengaburkan penanaman. Selalunya, varieti yang tumbuh rendah ditanam di rumah hijau yang tidak memerlukan pembentukan dan mengikat semak.

Penting! Dengan lebihan baja organik, anda akan mendapat banyak jisim hijau, tetapi sedikit bunga dan buah.

Memerhatikan rejim suhu di rumah hijau, anda mesti ingat bahawa suhu terbaik untuk pembentukan ovari dan pertumbuhan buah dianggap berada dalam julat +25 ... + 28 ° С. Turun naik suhu, naik dan turun, boleh menyebabkan bunga dan buah jatuh.

Penyiraman tanaman menghasilkan 1-2 kali seminggu, bergantung pada cuaca. Semasa berbuah, lebih baik menyiram tanaman pada awal pagi, lebih baik dengan air suam, dan kemudian melonggarkan tanah dengan hati-hati, mengelakkan kerak di sekitar batang, dan mulsa dengan campuran gambut-humus dalam nisbah 3: 1.

Masalah yang mungkin timbul

Tumbuhan di rumah hijau harus diperiksa secara berkala untuk melihat adanya penyakit tepat pada waktunya dan melakukan profilaksis tepat pada masanya terhadap serangga perosak. Phytophthora dan mozek tembakau - Penyakit terung yang paling biasa di rumah hijau. Phytophthora menampakkan diri pada daun dengan tumit coklat, meneruskan ke batang dan buah. Sekiranya langkah tepat waktu tidak diambil, kilang itu akan mati. Virus mosaik tembakau pertama kali mengotorkan daun dengan warna terang, dan kemudian "mosaik" hijau gelap muncul di atasnya. Untuk memerangi penyakit ini, Zircon, Fitosporin, dan Antracol digunakan.

Adakah anda tahu The Apple of Madness — jadi orang Yunani kuno disebut terung. Dia yang merasakan buah ini dianggap hilang akal.

Untuk mengelakkan kerosakan tumbuh-tumbuhan dan kemunculan penyakit kulat - reput kelabu - diperlukan pada hari-hari panas rumah hijau di mana terung ditanam, ventilasi sepanjang hari. Ini akan membantu meningkatkan pengudaraan dan mengurangkan kelembapan di rumah hijau.

Kumbang kentang Colorado, hama labah-labah, whitefly, aphids dan slug boleh menyebabkan kerosakan yang ketara pada tanaman sayur-sayuran. Untuk memerangi serangga perosak ini, anda mesti menggunakan dana yang dibeli di kedai khusus (Fitoverm, Aktellik, Aktara), tetapi jangan terbawa-bawa dengan "kimia" semasa berbuah. Lebih baik membuang perosak secara manual atau memasang perangkap yang melekit.

Penuaian dan penyimpanan

Pengumpulan sayur-sayuran dilakukan ketika buah mencapai kematangan teknikal, mencegahnya berlebihan. Faktanya ialah pada terung yang terlalu masak, solanin terkumpul - bahan yang memberikan rasa pahit kepada sayur-sayuran. Anda tidak boleh makan sayur-sayuran seperti itu. Dengan kematangan teknikal, sayur-sayuran mempunyai warna, ukuran dan bentuk yang khas sesuai dengan varietas yang ditanam.

Penting! Verticillosis adalah penyakit kulat yang paling mematikan dari tanaman solanaceous, termasuk terung, jadi cubalah memilih benih dari jenis yang tahan terhadap penyakit ini.

Terung masak mempunyai permukaan berkilat, elastik disentuh, dagingnya tanpa lompang dengan biji kecil. Agar tidak merosakkan batang tinggi dan rapuh, sayur harus dipotong dengan pisau, gunting atau alat pemotong tajam. Pembersihan seterusnya dilakukan dalam seminggu, memilih buah yang sudah masak. Agar tanaman yang dituai tidak kehilangan nilai pemakanannya, disarankan untuk segera memprosesnya.

Pelbagai kaedah menyimpan buah mempunyai keperluan yang sesuai untuk suhu dan kelembapan:

• sayur-sayuran yang disimpan hingga 2 minggu: suhu - +4 ... + 6 ° C, kelembapan - 90%;
• sayur-sayuran yang disimpan sehingga sebulan: suhu +2 ... + 4 ° С, kelembapan - 95%.

Buah-buahan juga boleh dibekukan dengan pra-blanching atau menggoreng. Untuk simpanan jangka panjang, anda perlu menyediakan bilik yang sejuk, gelap dan kering dengan pengudaraan yang baik. Sayuran diletakkan di dalam kotak atau peti, ditaburkan dengan jerami, pasir halus atau abu. Anda juga boleh menyimpan terung yang dibalut dengan kertas gelap. Oleh kerana sayur-sayuran ini mempunyai lapisan pelindung semula jadi di permukaan kulit, tidak digalakkan mencucinya sebelum dimasukkan ke dalam simpanan.

Terung tidak suka tanah padat yang tidak dibaja, pengairan dengan air sejuk, turun naik suhu yang tajam, penyejukan yang berpanjangan. Memandangkan semua keperluan sayur-sayuran "berubah-ubah" seperti terung, dan menyediakannya dengan betul, anda dapat mengumpulkan tanaman buah-buahan yang enak dan sihat.