Melakukan aktiviti berkebun di Siberia sama sekali tidak mudah. Oleh kerana keadaan cuaca (musim panas tidak bertahan lama, sering terdapat frosts pada musim bunga dan musim luruh), tidak semua jenis kentang mempunyai masa untuk masak. Berikut adalah jenis yang berjaya ditanam di kawasan ini.
Penting! Kentang Siberia sering diserang oleh cacing kutu dan kumbang kentang Colorado. Dalam memerangi mereka, alat khas akan membantu: Prestige, Aktara, Force, Bankol.
Jenis kentang terbaik untuk Siberia
Budaya kentang akan menghasilkan tanaman yang layak di kawasan pertanian berisiko, jika memenuhi syarat berikut:
- varieti awal, pertengahan awal atau pertengahan masak (varieti lewat tidak mempunyai masa untuk menghasilkan tanaman);
- produktiviti tinggi;
- pembentukan dan pematangan umbi yang mesra;
- ketahanan sejuk;
- daya tahan penurunan suhu, kekurangan dan kelembapan berlebihan;
- penentangan terhadap penyakit dan perosak;
- Dibesarkan khas untuk Siberia atau jenis asing, tetapi mengikut wilayah.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_rYTq9uHtjizYhhCpu0p0HsT3.jpg)
Awal
Kentang masak awal sangat popular di kalangan petani Siberia. Ia sesuai walaupun untuk iklim Siberia Timur yang tidak ramah. Dalam kira-kira 2 bulan (55–65 hari), ubi-ubi sudah siap digali. Keuntungan mereka adalah tanaman akar digali sebelum serangga dan jangkitan mempunyai masa untuk merosakkannya.
Adakah anda tahu Kentang bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga tumbuhan beracun. Untuk meracun, hanya makan 1–2 biji beri, atau kira-kira 1 kg kentang, hijau dari cahaya matahari.
Alena:
- Institut Penyelidikan Siberia;
- masak sepenuhnya dalam 60-70 hari;
- produktiviti - 200-400 kg / ha;
- tanaman akar bujur, merah, putih di dalamnya, berat - 90-160 g;
- rasa yang sangat baik, dalam komposisi pati 15-17%;
- aplikasi masakan adalah pelbagai;
- tidak takut sejuk dan kurang hujan;
- rintangan yang sangat baik terhadap virus, tetapi terdedah kepada gangguan dan nematod lewat;
- mengekalkan kualiti komersial sebanyak 95%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_CMKhbm4Zr8Yo2emm66P9e.jpg)
Antonina:
- Institut Penyelidikan Siberia;
- pematangan awal;
- produktiviti - 300 c / ha;
- kentang berwarna kuning, kasar, bujur, berat - 155 g;
- rasa yang sangat baik, banyak kanji (19.5%);
- aplikasi universal dalam memasak, terutama kentang tumbuk yang lazat;
- penentangan terhadap kanser dan penyakit akhir, kepekaan terhadap nematod;
- toleransi kemarau;
- disimpan dengan sempurna (95%).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_6yorr9bH64ktORKvBrMwE8Sm.jpg)
Priekulsky awal:
- Latvia
- masak dalam 60 hari;
- tahap produktiviti - 350 kg / ha;
- ubi kecil (100 g), bujur, putih susu, di bahagian tidak menjadi gelap;
- sangat sedap;
- kualiti penjagaan yang sangat baik;
- tidak stabil terhadap virus, tetapi sebelum penyakit ini mempunyai masa untuk matang.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_IhuF4kqzw617fh.jpg)
Zhukovsky awal:
- Pelbagai Zhukovsky masak dalam 2-2,5 bulan;
- hasil maksimum - 450 c / ha;
- kentang berwarna merah jambu di atas, putih di dalam, jangan rebus;
- ia disapukan pada salad, "dalam seragam" dan digoreng;
- terletak lama, tetap enak dan indah;
- menahan masa sejuk dan kering;
- mempunyai kekebalan terhadap nematoda dan rhizoctoniosis, sensitif terhadap larut malam dan diserang oleh beruang dan kumbang kentang Colorado.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_tmhlP104fQ7bhh7USb2zM6S.jpg)
Semoga berjaya:
- tempoh pematangan adalah 50-60 hari;
- Jenis keberuntungan menghasilkan hasil hingga 500 kg / ha;
- kentang besar (hingga 150 g), ditutup dengan kulit kuning air nipis;
- dengan rasa yang sangat baik, kanji - 11-15%;
- digunakan dalam pelbagai resipi, ternyata kentang tumbuk yang lazat;
- tidak sensitif terhadap virus, sedikit sensitif terhadap penyakit malam, tetapi sakit akibat kudis;
- dengan mudah menahan kekurangan kelembapan dan menyesuaikan diri dengan pelbagai tanah.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_1zCqicqZbq1SvQcvk.jpg)
Ural awal:
- tahap hasil - 380 c / ha;
- kentang: berat - hingga 135 g, putih di atas dan di dalam;
- rasa luar biasa, kanji - 17%;
- Ia digunakan untuk memasak hidangan yang berbeza;
- imuniti dan toleransi yang kuat terhadap keadaan buruk.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_H8QL44lrwh2pZOl.jpg)
Pertengahan musim
Varieti sederhana dibahagikan kepada medium awal (65-80 hari) dan pertengahan masak (80-100 hari). Biasanya, varieti sederhana lebih baik disimpan daripada varieti awal. Tetapi untuk menanamnya di wilayah Siberia Timur lebih berisiko, kerana ada risiko untuk tidak menunggu penuaian.
Alamat:
- Jerman
- Variety Adretta medium awal;
- sangat produktif (450 c / ha);
- kentang tidak terlalu besar (150 g), berwarna kuning, kapasiti kanji - 18%;
- sangat enak dan rapuh, sangat baik dalam kentang tumbuk;
- biasanya bertindak balas terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba;
- mudah terkena penyakit hawar, kudis dan rhizoctonia.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_C1c40rpKfhC7b4.jpg)
Nevsky:
- varieti awal sederhana dari kentang Nevsky (80-90 hari);
- dari 1 ratus bahagian mengumpul hingga 360 kg kentang;
- tanaman akar (hingga 15 dalam satu sarang) berwarna bujur, putih, berat 110-130 g;
- rasanya sangat enak, tidak hancur semasa memasak, sesuai untuk sup, salad, tetapi bukan untuk kentang tumbuk;
- Ia menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza;
- mempunyai imuniti terhadap barah, rhizoctoniosis, blackleg dan alternariosis, ketahanan sederhana terhadap penyakit akhir;
- disimpan dengan sempurna.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_atAGfutEk5SWqev.jpg)
Svitanok Kiev:
- Ukraine
- sederhana awal dan berbuah;
- tanaman akar dengan saiz besar, berat - 90-130 g, bulat, dengan cangkang merah jambu, pulpa berkrim;
- rasa yang sangat baik, mudah dicerna, sesuai untuk kentang tumbuk;
- mengandungi sehingga 19% pati;
- disimpan untuk masa yang lama dan tidak merosot;
- Ia tidak menghidap barah, kadang-kadang menderita penyakit hama dan nematoda.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_Vx3QwNwV28ps7jk8w7.jpg)
Tuan rumah:
- Institut Penyelidikan Siberia;
- pertengahan musim, menghasilkan tinggi;
- kentang seberat 100-180 g, bujur, dengan kulit kemerah-merahan, bahagian putih, ketahanan - 17-22.5%;
- ciri rasa yang indah;
- disimpan dengan sempurna (95%);
- mempunyai imuniti terhadap barah, nematoda dan virus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_jWv7QX40cVhl.jpg)
Lugovskoy:
- Ukraine
- pelbagai jadual kematangan sederhana;
- kentang pelbagai jenis Lugovskoy berbentuk bujur, berwarna merah jambu di atas dan putih di dalamnya, seberat 125 g;
- kapasiti kanji - 19%, sedap dirasakan;
- disimpan untuk masa yang lama;
- ketahanan yang sangat baik terhadap nematoda dan barah, relatif - penyakit kembung dan kudis.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_ErSO6tunWw54.jpg)
Lina:
- pelbagai awal sederhana (75-90 hari);
- dari 1 ha anda dapat mengumpulkan 215-495 q kentang;
- kentang besar (105-250 g), dengan cengkerang kuning dan putih di dalamnya, kehadiran kanji - 11-18%;
- sedap, sesuai untuk kentang tumbuk dan kerepek;
- kapasiti simpanan - 95%;
- mudah menahan musim kering dan hujan;
- Ia tidak menghidap penyakit barah dan barah, tetapi sensitif terhadap nematoda dan reput cincin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_7r2xz1MfgmeHn3BtnTQfFbZ.jpg)
Sejagat
Banyak jenis kentang berjaya ditanam di seluruh negara dan sesuai untuk iklim Siberia. Mereka menahan iklim yang sejuk dan mempunyai imuniti yang kuat. Selalunya ini adalah jenis bukan pilihan dalam negeri tetapi asing.
Adakah anda tahu Semasa perebutan emas di Alaska pada akhir abad XIX. lebih mahal daripada emas adalah kentang. Dia membantu menyembuhkan penyakit kudis, yang pada masa itu membunuh banyak penambang emas..
Rosara:
- Jerman
- Ragam rosara masak dalam 55–65 hari;
- memberikan hasil 415 c / ha;
- umbi: berbentuk bujur memanjang, ukuran sederhana (80-130 g), kulit merah, daging kuning;
- rasa yang sangat baik, kanji - 15%;
- Ia digunakan untuk memasak, menggoreng, salad;
- ketahanan yang baik terhadap nematoda dan barah, berbanding dengan kudis dan penyakit akhir;
- hasil dijaga dalam semua keadaan cuaca;
- Ia disimpan dengan baik dan mengekalkan persembahannya untuk masa yang lama.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_ukfqW0d2qzia7g4crP5SFuc.jpg)
Timo:
- Finland
- pelbagai jadual awal (60-70 hari);
- tanaman stabil - 320 c / ha;
- ubi: bulat, berat 75–125 g, kulit kuning halus, daging kuning muda;
- mengandungi 12-14% pati;
- kebolehpasaran - sehingga 91%;
- jarang sakit dengan virus, penyakit kembung, kudis;
- mengatasi suhu yang melampau.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_64upzxwQfm3FWAe.jpg)
Latona:
- Belanda
- pelbagai awal yang tidak bersahaja;
- tuaian yang berlimpah (2–2,5 kg per belukar);
- tanaman akarnya bulat dan bujur, daging dan kulitnya berwarna kuning, mata cetek, beratnya 100-250 g;
- rasa yang luar biasa, apabila memasak warna tidak berubah;
- kanji - sehingga 16%;
- kebolehpasaran - 95%;
- tidak sakit dengan nematoda dan barah, kepekaan rata-rata terhadap larut malam, makrosporiosis, virus;
- disimpan dengan sempurna;
- Sesuai untuk Siberia Barat dan Timur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_19FZJvbU8hLIS9zN58.jpg)
Fresco:
- Belanda
- produktiviti - 390 c / ha;
- tuberisasi awal;
- tanaman akar berbentuk bulat dengan kulit dan bubur kuning, berat - 100-130 g;
- kandungan kanji - 17%, rasanya sangat sedap;
- kesejagatan dalam aplikasi;
- kebolehpasaran yang baik (sehingga 99%) dan ketahanan (sehingga 93%);
- menahan iklim yang keras;
- mempunyai kekebalan terhadap barah dan nematoda, relatif tahan terhadap virus dan penyakit akhir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_Ywdn6lqeVS4iy7CT.jpg)
Sebelum:
- Belanda
- pelbagai sejenis pematangan awal;
- ukuran tanaman rendah - 1–1.2 kg dari belukar;
- tanaman akar memanjang, bujur, kulitnya berwarna gelap, dan dagingnya berwarna terang, mata berwarna merah, kecil;
- merawat nilai yang paling sedap;
- tidak menderita cendawan tepung, nematoda, larut malam
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_nsE9DfC20PweVOT.jpg)
Varieti lain
Penternak Siberia bekerja keras untuk mengembangkan jenis kentang baru yang paling sesuai untuk ditanam di wilayah Siberia Barat dan Siberia Timur. Setiap tahun, Daftar Negeri diisi kembali dengan varieti baru.
Sarovsky:
- Institut Penyelidikan Siberia, 2014;
- awal (60-70 hari);
- jumlah tanaman - 245 kg / ha, 5-9 umbi di sarang;
- tanaman akar: berat - 95-145 g, kulit merah, daging kuning, ketahanan - 14-18%;
- ciri rasa yang sangat baik, direbus dengan sempurna, terutama dalam kentang tumbuk;
- disimpan dengan sempurna (96%);
- tidak sakit dengan kudis, nematoda, rhizoctoniosis, blackleg, cincin reput dan virus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_J3RxBtwf1ct6ux.jpg)
Tenunan:
- Institut Penyelidikan Siberia, 2013;
- pertengahan musim;
- saiz tanaman - 180-340 kg / ha, maksimum - 465 kg / ha;
- kentang seberat 105-180 g, dengan kulit kemerahan dan daging kuning, ketahanan - hingga 20%;
- rasa yang sangat baik, aplikasi sejagat;
- kebolehpasaran - 95%, ketahanan - 92%;
- ketahanan terhadap barah, kekejangan relatif - akhir, kepekaan terhadap nematod
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_w095ncPu3fWbduvu.jpg)
Kemenangan:
- syarikat pertanian "SeDeK", 2017;
- pematangan awal (55-60 hari);
- produktiviti - 400 kg / ha;
- tanaman akar besar (90–200 g), kulit kuning, daging berkrim, kehadiran pati - 12–14%;
- rasa indah, sedikit rebus, digunakan dalam pelbagai hidangan (kentang tumbuk, kentang goreng, dll.);
- memberi tanaman pada semua jenis tanah;
- terletak lama, mengekalkan persembahannya dalam 96%;
- imuniti terhadap nematoda, barah, kudis, penyakit malam dan virus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_dUq0PN1dt8m7tEl3tAMP4.jpg)
Bylina Siberia:
- Institut Penyelidikan Siberia, 2016;
- pertengahan musim, pelbagai produktif;
- kentang berwarna terang;
- mudah bertolak ansur dengan kekeringan;
- rasa yang sangat baik, penggunaan sejagat dalam memasak.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_NRUcblosobN9Y3uXpt.jpg)
Ulang Tahun:
- Institut Penyelidikan Siberia;
- pematangan awal (70-80 hari);
- produktif (165-360 kg / ha);
- kentang: besar (90-200 g), kulit merah bulat, tebal, berkrim di dalamnya, mengandungi 14-15% pati;
- sangat lazat, sedikit direbus, penggunaan sejagat;
- terpelihara dengan baik (88%);
- menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza;
- tidak sakit dengan nematoda, barah dan mozek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6398/image_MOtgi2130H.jpg)
Cara memilih ragam yang betul
Di Rusia, beratus-ratus jenis kentang lama dan baru diusahakan. Tetapi tidak semua orang sesuai untuk iklim Siberia. Walaupun begitu, banyak tukang kebun walaupun di zon pertanian berisiko ini berjaya menanam kentang dan mendapat tanaman yang banyak setiap tahun. Kunci kejayaan mereka adalah pemilihan varieti yang betul. Dianjurkan untuk mengambil varietas yang dikembangkan khusus untuk Siberia atau dizonkan (diuji) di daerah ini.
Penting! Pakar mengesyorkan menanam beberapa jenis dengan tempoh pematangan yang berbeza di kebun sekaligus: pematangan awal, pertengahan awal dan pertengahan di Siberia Barat, hanya pematangan awal di Siberia Timur. Ini akan memberi keyakinan terhadap hasil yang baik walaupun dalam cuaca tidak stabil.
Semasa memilih benih untuk disemai, anda perlu memperhatikan ciri-ciri berikut:
- ketahanan sejuk;
- kemampuan menyesuaikan diri dengan perubahan cuaca secara tiba-tiba;
- petunjuk hasil;
- imuniti terhadap virus dan kulat;
- teknologi pertanian sederhana;
- dengan tempoh pematangan yang pendek;
- mengekalkan ciri produk yang baik untuk masa yang lama.
Ciri penanaman dan penanaman
Perbezaan iklim Siberia (musim panas yang sejuk dan pendek, perubahan suhu yang mendadak) menentukan peraturan teknologi pertanian untuk semua tanaman kebun, termasuk kentang.
Ciri penanaman dan penanaman:
- Penanaman secara mendalam atau penggalian tanah adalah wajib untuk menjadikan tanah lebih mudah, udara dan telap air, dan pada masa yang sama penggunaan baja organik atau mineral.
- Putaran tanaman: menanam kentang lebih baik selepas bijirin musim sejuk, kekacang atau baja hijau.
- Benih untuk penanaman mesti tumbuh.
- Tanah harus memanaskan hingga + 8 ° C pada kedalaman 10 cm (biasanya ini berlaku pada bulan Mei).
- Skim penanaman dengan kaedah halus: 25-30 cm antara semak, 60-70 cm antara baris, kedalaman penanaman - 10 cm. Dengan kaedah rabung (jika air bawah tanah terletak dekat): ketinggian tempat tidur - 20 cm, jarak baris - 70 cm.
- Anda perlu memantau kelembapan tanah dan menyiramnya ketika ia kering (dalam musim kemarau - sekurang-kurangnya 5 kali setiap musim).
- Sehari selepas penyiraman atau hujan, anda harus melonggarkan tanah, dengan segera membuang rumpai.
- Penanaman dan pemisahan adalah wajib untuk melindungi daripada kemungkinan fros.
- Oleh kerana bahagian atas tidak mempunyai waktu untuk kering sebelum menuai, mereka memotongnya 1-2 minggu sebelum permulaan penggalian untuk melindungi tanaman akar dari akhir musim.
Berdasarkan pengalaman petani tempatan, di Siberia anda boleh berjaya menanam kentang dan mendapat hasil yang tinggi. Untuk ini, penting untuk memilih jenis yang paling sesuai dan mematuhi peraturan teknologi pertanian.