Pakar pemakanan Rusia, setelah mempelajari diet musim panas rata-rata penduduk Persekutuan Rusia, sampai pada kesimpulan bahawa banyak warganegara dengan tulus mempercayai satu kesalahan gastronomi. Khususnya, banyak orang yakin bahawa pada musim panas, produk daging harus dikecualikan dari menu harian mereka sebanyak mungkin atau penggunaannya harus diminimumkan.
Walau bagaimanapun, pakar dalam bidang gastroenterologi Leyla Bolatchieva memberi jaminan bahawa musim panas bukanlah alasan untuk meninggalkan sayur-sayuran di pinggan anda sahaja. Hanya ketika memilih daging, anda harus memilih produk daging organik yang berasal dari ladang. Penekanan khusus harus diberikan pada daging sapi tanpa lemak, daging unggas diet atau ikan yang mudah dicerna.
"Ya, Anda tidak boleh terlalu menyukai daging dalam keadaan panas, kerana tubuh akan memerlukan banyak masa untuk mencernanya, terutama ketika berkaitan dengan produk daging jenis lemak," kata Bolatchieva. - Semua ini membawa kepada tambahan tenaga dan pemanasan di dalam badan. Dan dalam keadaan panas, faktor seperti itu tidak perlu. "
Tidak perlu diambil perhatian bahawa apabila memilih produk daging atau ikan, anda mesti menghubungi hanya tempat penjualan barang pertanian yang diperakui.
Dan sekiranya terdapat keraguan mengenai kualiti barang atau kepatuhannya terhadap keperluan kebersihan dan veterinar yang ditetapkan di Persekutuan Rusia, jangan ragu untuk meminta penjual memberikan sijil yang sesuai.
Penting untuk diingat bahawa daging atau ikan asal meragukan, dibuat oleh pekerja industri yang cuai, boleh menyebabkan penyakit, perubahan tubuh yang tidak dapat dipulihkan, atau bahkan kematian. Kewaspadaan khusus harus ditunjukkan pada musim panas, ketika kadar penyebaran organisma patogen dalam pengeluaran mencapai petunjuk yang menakutkan.
