Bawang merah, juga disebut bawang keluarga, mempunyai rasa dan tekstur yang lebih halus daripada jenis bawang lain. Budaya sering mendarat pada musim sejuk. Berikut adalah penerangan terperinci mengenai proses ini.
Bila hendak menanam bawang merah sebelum musim sejuk
Penanaman mentol harus dilakukan pada musim gugur, 1-2 bulan sebelum bermulanya fros, untuk memberi mereka akar yang baik. Pada masa yang sama, bawang tidak boleh tumbuh. Rata-rata, pendaratan dilakukan pada bulan Oktober.
Walaupun mentol dapat menahan suhu hingga -20 ° C, di banyak kawasan di Jalur Tengah, di Siberia dan Ural, budaya sering membeku hampir separuh. Penanaman musim sejuk paling baik digunakan di ladang di wilayah selatan.
Sekiranya benih disemai sebelum musim sejuk, proses ini harus dilakukan pada bulan September, sehingga tanaman mempunyai waktu untuk membangun roset daun sebelum timbulnya embun beku.
Cara menanam bawang di tanah terbuka pada musim sejuk
Berkat penanaman musim sejuk, bawang hijau lebih awal dapat diperoleh pada musim bunga, sementara bawang akan tumbuh lebih besar dan siap lebih awal (rata-rata selama 2 minggu).
Adakah anda tahu Nama saintifik bawang Shallot - ascalonicum - merujuk kepada kota Askalon (Ashkalon), yang terletak di wilayah Israel moden. Dialah yang dianggap sebagai tempat kelahiran budaya oleh orang Yunani kuno.
Penyediaan tanah
Tempat untuk katil hendaklah terang dan berventilasi dengan baik. Perlu menanam bawang merah di tanah neutral, kerana budaya menunjukkan penurunan hasil yang ketara dengan sedikit keasidan. Jangan pecah tempat tidur di kawasan dengan kelembapan yang tinggi.
Peraturan putaran tanaman mengesyorkan agar tidak menanam bawang di tempat yang sama lebih awal daripada selepas 3 tahun. Bawang merah dan bawang harus ditanam sejauh mungkin untuk mengelakkan pembiakan tanaman silang dan saling bertukar penyakit dan perosak. Tumbuhan prekursor yang optimum adalah timun, kubis, dan kekacang.Sebulan sebelum penanaman, bumi harus digali dan dibersihkan dari rumpai.
Kemudian baja digunakan:
- 5-6 kg kompos atau humus per 1 m²;
- 60-80 g superfosfat berganda setiap 1 m²;
- Anda boleh menaburkan abu kayu ke alur.
Menyiapkan bahan penanaman
Sebelum musim sejuk, bawang boleh ditanam dengan biji dan mentol.
Tumbuhan ini menunjukkan pergantungan pertumbuhan berikut pada ukuran bahan penanaman:
- mentol dari mentol besar (lebih berat daripada 60 g, diameter lebih dari 5 cm) kemungkinan akan menembak sendiri, dan di sarangnya akan terdapat 10-12 mentol kecil;
- dari bahan penanaman kecil (berat 10-15 g, diameter 2 cm), anda akan mendapat hijau subur tanpa anak panah, dan sarangnya akan merangkumi 2-4 mentol besar.
Penting! Tukang kebun yang berpengalaman memisahkan tempat tidur mentol besar secara berasingan untuk menanam yang kecil yang akan digunakan untuk penanaman musim depan.
Pra-rawatan mentol boleh terdiri daripada prosedur berikut:
- Pemanasan selama 8 jam pada suhu + 40 ° C untuk pencegahan kemungkinan penyakit, misalnya peronosporosis;
- rawatan dengan penyelesaian persediaan "Rostock", yang disediakan mengikut arahan. Dalam larutan, mentol direndam selama 12 jam sebelum menanam. Ini mempercepat pertumbuhan akar dan meningkatkan imuniti tumbuhan;
- rendam dalam larutan kalium permanganat (2 g per 2 l air) selama 6 jam.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_Rkagdwozqah73pCokRZg01.jpg)
Benih dianjurkan terlebih dahulu untuk membungkus kain kasa, rendam dalam air suam selama sehari dan keringkan.
Teknologi pendaratan
Tempat tidur sebelum menanam mesti dibasahi dengan baik dan gariskan alur di atasnya. Oleh kerana Shallot memerlukan kawasan makan yang lebih besar, jarak antara alur harus 45-50 cm.
Benih
Benih dikebumikan di tanah tidak lebih dari 1 cm, jika tidak, pucuk muda tidak akan dapat pecah. Jarak 10 cm dijaga antara biji.Pendaratan mesti disenyawakan dengan jerami, gambut atau kompos, dan pada musim sejuk lapisan salji yang besar diperlukan.
Sevkom
Mentol ditanam dengan selang 8-10 cm, dan kedalaman penanaman tidak boleh melebihi 5-6 cm.Sangat penting untuk mengorientasikan mentol dengan betul dengan meletakkannya dengan bahagian bawah ke bawah.
Setelah mentol ditaburkan dengan tanah, alurnya harus disenyawakan dengan kompos atau humus. Sekiranya musim sejuk tidak bersalji, lebih baik melindungi tempat tidur taman dengan lapnik, sisa-sisa puncak, dll.
Penting! Terdapat cadangan untuk memotong bahagian atas mentol sebelum menanam untuk mempercepat pertumbuhan hijau musim bunga, tetapi sumber lain mencatat bahawa akan ada lebih sedikit hijau.
Penjagaan Pasca Penanaman
Selepas pemanasan musim bunga, tempat tidur bawang harus dibebaskan dari lapisan mulsa. Di masa depan, patuhi kaedah tradisional teknologi pertanian yang disenaraikan dalam perenggan berikut.
Menyiram
Semasa pertumbuhan, tanaman harus disiram setiap minggu, ketika tanah mengering. Kira-kira 30 hari sebelum penuaian, penghidratan harus dihentikan.
Melonggarkan dan menipis
Melonggarkan tanah secara berkala memberikan tanaman dengan oksigen yang diperlukan dan membolehkan anda mendapatkan mentol yang lebih besar. Melanggar kerak bumi yang padat, mereka juga memberikan akses ke kelembapan lebih dalam. Semasa melonggarkan, penyiangan dilakukan, menghilangkan rumpai yang muncul.
Pada pertengahan musim panas, bawang dapat dinormalisasi:
- Keluarkan sedikit tanah di bawah setiap tanaman.
- Keluarkan beberapa cabang bawang dari sarang keluarga, termasuk bawang.
Berpakaian atas
Sayuran ini memerlukan 2 pembalut terbaik semasa musim tanam:
- 14 hari selepas percambahan mentol, ketika 3 bulu terlihat, tempat tidur ditumpahkan dengan larutan mullein (1:10), pada kadar 1 baldi larutan per 10 m². Anda boleh menggunakan baja mineral, misalnya, 10 g ammonium nitrat dan superfosfat setiap 1 m²;
- pada awal pembentukan mentol, apabila jumlah bulu bertambah menjadi 5, penanaman disiram dengan kalium monofosfat (1 sudu teh per 1 baldi air).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_9Mc6ab7tVs3P.jpg)
Kawalan Perosak dan Penyakit
Semasa menanam bawang pada bulu, rawatan kimia sangat tidak diingini kerana kadar pertumbuhan tanaman. Bawang bawang mesti dilindungi dari perosak berikut:
- bawang terbang menyebabkan warna putih pada hujung bulu, selepas itu seluruh tanaman terjejas. Untuk pencegahan, disyorkan penanaman bersama wortel dan penyemburan dengan larutan abu;
- cacing dan serangga sensitif terhadap rawatan dengan garam (1 cawan garam setiap 10 liter air);
- aphid kebun suka sayur bawang. Anda boleh melawannya dengan merebus chamomile dan ubat-ubatan rakyat yang lain.
Pada musim panas dan hujan yang sejuk, tanaman ini sensitif terhadap reput leher, peronosporosis dan cendawan tepung. Selepas pengesanan, perlu mengeluarkan bawang yang berpenyakit dari tempat tidur kebun, dan merawat sisa penanaman dengan racun kulat, perhatikan waktu yang ditentukan dalam arahan sebelum memakan bawang.
Adakah anda tahu Bawang adalah tumbuhan madu yang berharga, dan madu, apabila matang, kehilangan rasa bawang khasnya.
Ciri-ciri penuaian dan penyimpanan tanaman
Kekeringan dan pengeringan pen (lebih dari 50%), yang berlaku sekitar akhir bulan Julai, berfungsi sebagai isyarat untuk memulakan penuaian mentol. Setelah mengeluarkan sarang dari tempat tidur, lakukan langkah-langkah berikut:
- tanaman dikeringkan di bawah sinar matahari selama 10-12 hari;
- bahagian atas kering dipotong;
- mentol dipisahkan antara satu sama lain dan disusun dalam grid atau kotak.
Keadaan optimum untuk pengawetan produk selama 5-7 bulan adalah bilik kering dengan suhu 0 ... + 3 ° C. Sebilangan tukang kebun lebih suka tidak memotong daun kering, tetapi mengepangnya dalam jalinan dan menyimpan bawang dalam bentuk ini.
Jadi, di kawasan selatan, anda boleh menanam bawang merah pada musim sejuk untuk mendapatkan hasil panen sayur-sayuran yang enak dan sihat yang lebih awal dan lebih banyak. Kejayaan memerlukan kepatuhan pada peraturan, tetapi tidak lebih rumit daripada ketika menanam bawang dalam keadaan biasa.