Anehnya, sayur yang sederhana, murah dan tidak bersahaja dalam penanaman, seperti labu biasa, mempunyai gudang sebenar bahan berharga yang boleh menjadi ubat terapi dan profilaksis yang sangat baik untuk banyak penyakit. Anda boleh menggunakan sayur ini dalam pelbagai bentuk: mentah, rebus, dibakar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jus segar dari labu, yang tidak kalah dengan pulpa dalam sifat penyembuhan, sangat popular. Apa kegunaan jus labu dan cara memasaknya dengan betul - mari kita fahami.
Kandungan kalori dan komposisi kimia
- Manfaat jus labu segar, terutamanya kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang unik:
- sekumpulan vitamin B, serta bahan aktif biologi A, C, E, PP, K;
- komponen mineral: besi, magnesium, kalium, kalsium, fluorin;
- gentian;
- karotena;
- asid amino.
Terima kasih kepada komponen berharga, minuman itu mempunyai kesan pemulihan, anti-radang, pemulihan, meningkatkan fungsi banyak sistem fungsional badan, dan meningkatkan imuniti. Dengan sejumlah besar nutrien, jus labu memiliki kandungan kalori rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam makanan diet bagi mereka yang mengalami masalah dengan berat badan tambahan. Jus ini bebas daripada lemak, protein dan mengandungi sebilangan kecil karbohidrat.
Adakah anda tahu Labu bersifat universal dalam menanam sayur-sayuran dan boleh tumbuh di mana sahaja di dunia kecuali Antartika.
Kandungan kalori dan komposisi kimia jus labu ditunjukkan oleh petunjuk berikut:
Kandungan kalori dan BJU setiap 100 g produk | |
Kandungan kalori | 38 g |
Tupai | 0 g |
Lemak | 0 g |
Karbohidrat | 9 g |
Untuk apa jus labu?
Sukar untuk menilai kelebihan labu segar, kerana, kerana banyak komponen berharga dalam komposisi, mempunyai kesan penenang, menenangkan, anti-radang, anti-penuaan, mengencangkan, antibakteria, sehingga memberi kesan positif pada tubuh orang dewasa dan kanak-kanak.
Untuk lelaki
Jus labu disyorkan untuk digunakan secara berkala oleh lelaki, terutama setelah usia 40 tahun. Kerana kandungan vitamin yang tinggi, ia membantu menormalkan sistem pembiakan, meningkatkan potensi dan menormalkan fungsi kelenjar prostat. Sebagai tambahan kepada kesan terapeutik, minuman itu berguna sebagai profilaksis penyakit organ-organ genital, khususnya, prostatitis.
Jus labu akan berguna untuk insomnia, selsema, dan penyakit saluran kencing. Ia membantu mengatasi tekanan, menormalkan tidur malam, dan mengatasi kemurungan. Minuman penyembuhan memelihara kesihatan lelaki, mengembalikan kekuatan setelah menghabiskan tenaga fizikal, mengembalikan tenaga penting.
Adakah anda tahu Labu mempunyai modal sendiri. Dipercayai bahawa ibu kota sayur-sayuran dunia adalah bandar Amerika Morton, Illinois.
Untuk wanita
Perwakilan seks yang adil akan dapat merasakan kesan positif khas jus labu pada diri mereka sendiri. Vitamin A dan E dalam komposisi produk menyumbang kepada peremajaan badan, mencegah penuaan pramatang, meningkatkan pertumbuhan semula sel, mengembalikan keanjalan dan keanjalan mereka. Pengambilan minuman secara berkala membolehkan anda memperbaiki keadaan kulit, mengembalikan kulit ke cahaya semula jadi, dan menghilangkan bintik-bintik usia dan kedutan wajah. Jus memungkinkan untuk memiliki rambut yang sihat, tebal, berkilat dan kuku yang cantik dan kuat.Selain itu, minuman tersebut memberi kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan, memudahkan keadaan wanita semasa menopaus, bertindak sebagai ubat bius untuk kesakitan yang teruk semasa haid. Jus akan menjadi keselamatan sebenar untuk darah tinggi, semasa demam, sakit kepala. Ia membantu mengeluarkan garam berlebihan dari badan, dengan itu melegakan edema, kehilangan beberapa pound tambahan.
Untuk kanak-kanak
Jus labu, seperti yang telah disebutkan, mempunyai kesan anti-radang, antipiretik dan penguat imun, oleh itu ia ditunjukkan untuk kanak-kanak dengan selesema, jangkitan virus pernafasan akut, dan selesema. Ia membantu meningkatkan fungsi pelindung badan dan lebih mudah bertoleransi dengan penyakit ini. Dalam perubatan rakyat, ada pendapat bahawa minuman itu membolehkan anda menyingkirkan parasit, khususnya cacing. Ramai ibu bapa, yang merujuk kepada maklumat tersebut, selalu memberi jus untuk pencegahan helminthiasis.
Penting! Keberkesanan minuman labu dalam memerangi cacing belum terbukti secara saintifik, jadi keputusan untuk menggunakan jus dalam kes ini hanya bergantung pada orang tua.
Di antara sayur-sayuran, labu adalah peneraju kandungan zat besi, jadi jus daripadanya ditunjukkan untuk anak-anak dengan anemia untuk memperbaiki komposisi darah. Vitamin D yang terdapat dalam sayur-sayuran membantu menguatkan tisu tulang dan otot anak dan berfungsi sebagai pencegahan riket yang sangat baik.
Jus labu sangat berguna untuk kanak-kanak, bagaimanapun, tidak semua orang tahu cara meminumnya dengan betul. Minuman tersebut dibiarkan dimasukkan secara beransur-ansur ke dalam diet bayi, bermula dari usia 6 bulan, dengan hati-hati memantau keadaan anak dan kehadiran reaksi negatif.
Kontraindikasi dan bahaya
- Walaupun terdapat banyak khasiat yang bermanfaat, jus labu bukan tanpa kontraindikasi, yang utama adalah:
- peningkatan keasidan perut;
- penyakit gastrousus di peringkat akut;
- kecenderungan sakit perut;
- gastritis dan ulser perut dalam bentuk akut;
- intoleransi individu terhadap produk;
- diabetes mellitus yang teruk;
- kecenderungan reaksi alahan.
Juga, sebelum menggunakan jus dari sayur oren, orang yang mempunyai keasidan rendah perut harus berjumpa dengan doktor mereka untuk mengelakkan akibat negatif. Dengan sangat berhati-hati, disarankan untuk minum segar sekiranya terdapat penyakit pada sistem genitouriner, kerana produk tersebut mempunyai kesan diuretik dan dapat memprovokasi pergerakan batu di sepanjang saluran kencing.
Penting! Meminum minuman labu oleh anak kecil memerlukan perundingan terlebih dahulu dengan pakar pediatrik.
Cara membuat di rumah untuk musim sejuk
Nasib baik, labu adalah sayur yang mudah dijumpai di rak kedai atau di pasar pada bila-bila masa sepanjang tahun. Menyiapkan minuman yang baru diperah agak mudah, untuk ini, parut sayur di atas parutan dan peras kek melalui kain lap. Anda juga boleh menggunakan juicer tradisional.
Tetapi untuk tidak membuang masa di musim sejuk mencari labu segar, anda boleh menyiapkan jus dalam bentuk kosong. Minuman dalam tin seperti itu mengekalkan khasiatnya yang berharga dan akan menjadi sumber vitamin dan mineral yang sangat baik pada musim sejuk.
Peralatan dan perkakas dapur
Menyiapkan minuman labu untuk musim sejuk tidak akan memerlukan banyak masa dan usaha. Untuk melakukan ini, anda memerlukan minimum produk dan peralatan.
Sebagai yang terakhir, anda perlu menggunakan ini:
- bekas untuk memasak sayur, misalnya kuali aluminium;
- spatula kayu untuk mencampurkan bahan;
- juicer, blender atau saringan;
- balang kaca dan penutup logam untuk kelainan.
Adakah anda tahu Labu bukan sahaja oren atau kuning tradisional. Anda juga boleh menemui sayur-sayuran dengan warna hijau, putih dan juga biru.
Bahan-bahannya
Semasa penyediaan bahan kerja, bahan berikut akan diperlukan:
- labu dikupas dan biji - 3 kg;
- air yang disucikan - 2 l;
- gula - 500 g;
- asid sitrik - 10 g atau 2 sudu teh.
Proses memasak
Teknologi untuk menyediakan kekosongan labu tidak akan menimbulkan kesukaran jika anda mengikuti algoritma ini:
- Potong labu menjadi kepingan persegi, kira-kira 2 × 2 cm (saiznya tidak penting).
- Isi bekas jus untuk mengisi 2 liter air, turunkan sayur cincang di sana.
- Letakkan kuali di atas api dan masak labu selama 10 minit dari saat air mendidih.
- Apabila labu sudah siap, toskan air dan hirisan sayur melalui juicer, pengisar atau gosokkan melalui ayak.
- Masukkan gula dan asid sitrik ke jisim yang dihasilkan. Sekiranya campuran agak pekat, maka boleh dicairkan sedikit dengan air rebus.
- Tuangkan jisim kembali ke dalam kuali, bakar.
- Setelah campuran mendidih, keluarkan busa dari permukaan. Sebaik sahaja busa berhenti terbentuk, keluarkan jus yang telah dimasak dari api.
- Tuangkan minuman panas ke dalam tin yang disterilkan, gulung penutup tin.
- Bank membalikkan dan membungkus rapat. Apabila bekas jus telah sejuk, letakkan di tempat yang gelap dan sejuk dan kering.
Video: cara membuat jus labu
Permohonan
Jus labu memiliki berbagai macam aplikasi, karena digunakan bukan hanya untuk penguatan tubuh secara umum, meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi juga untuk menyelesaikan banyak masalah kosmetik, merawat berbagai penyakit.
Dalam kosmetologi
Sebagai tambahan kepada penggunaan dalaman, jus labu digunakan secara luaran dalam tata rias sebagai bahan utama dalam topeng, krim dan losyen.
Dia mempunyai pelbagai tindakan:
- meremajakan kulit;
- melembapkan kulit dan menghilangkan kekeringan;
- menghilangkan pigmentasi;
- menghilangkan keradangan pada kulit, jerawat, kemerahan;
- menguatkan rambut, menjadikannya lebih berkilat dan sihat;
- mempercepat pertumbuhan rambut.
Untuk pertumbuhan rambut dan bersinar
Untuk mengembalikan kilauan pada rambut dan mempercepat pertumbuhannya, disarankan untuk menyediakan perapi labu: campurkan 100 ml labu segar dengan 1 sudu besar. sudu madu, 1 sudu besar. sudu yogurt tanpa gula dan 1 sudu besar. sudu minyak kelapa cair. Sapukan campuran itu ke rambut anda, balut dengan plastik bungkus dan tutup kepala anda dengan tuala. Selepas 15 minit, basuh keriting dengan cara tradisional.
Toning mask untuk semua jenis kulit
Untuk membuat topeng hebat yang akan menenangkan kulit, memperbaiki kulit dan mengembalikannya ke cahaya semula jadi, anda hanya memerlukan jus labu. Ia harus disapukan dengan kapas di kulit dan tahan 20-25 minit. Untuk kesan visual, topeng serupa harus digunakan dalam prosedur 15-20 prosedur, 2-3 topeng seminggu.
Pelembap bibir pelembap
Alat ini akan membantu menghilangkan bibir kering, keretakan dan kerengsaan, mengembalikannya ke warna cerah, ketegasan dan keanjalannya. Untuk topeng, ¼ Art. campurkan minuman labu dengan 150 ml keju kotej buatan sendiri. Letakkan campuran di bibir, tahan selama 15 minit, angkat dengan kain lembap. Ulangi prosedur 2-3 kali sehari sehingga kesan yang diinginkan tercapai.
Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, jus labu akan menjadi ubat yang baik untuk jerawat dan keradangan. Menggosok kulit dengan jus setiap hari dengan mudah membolehkan anda menghilangkan jerawat, mengurangkan kemerahan dan kerengsaan pada kulit.
Dalam perubatan rakyat
Ubat tradisional mempunyai sebilangan besar resipi berdasarkan jus labu, yang memungkinkan untuk mencegah atau menyembuhkan banyak penyakit, khususnya seperti:
- Batuk kering Para saintis mendapati bahawa labu mengandung zat yang dapat menghentikan pertumbuhan dan perkembangan bacillus Koch, yang menyebabkan tuberkulosis. Oleh itu, dengan penyakit ini, disyorkan untuk menggunakan 150 ml jus setiap hari, membahagikan jumlah ini menjadi 3 dos.
- Sembelit Oleh kerana minuman itu mempunyai kesan pencahar ringan, dan juga membersihkan badan toksin, disarankan meminumnya dengan sembelit. Untuk menghilangkan masalah, cukup minum 50 ml minuman setiap hari ketika perut kosong.
- Riket. Untuk mengelakkan perkembangan riket pada anak-anak, perlu memberi mereka 1 cawan jus labu yang dicampur dalam bahagian yang sama dengan wortel atau epal.
- Anemia Untuk meningkatkan tahap hemoglobin dan melawan anemia, anda harus minum 150 ml minuman segar setiap hari.
- Toksikosis. Jus labu membantu wanita hamil menyingkirkan toksikosis dan mengurangkan loya. Semasa menghampiri serangan mual, disyorkan untuk minum 50 ml cecair. Dari toksikosis - minum pada waktu pagi, semasa perut kosong, dalam dos 25-50 ml.
- Urolithiasis. Labu segar mempunyai kesan diuretik dan membantu menghilangkan keradangan saluran kencing. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakannya dalam masa 10 hari, 150 ml 3 kali sehari.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4423/image_slnhry4tWcgVb5ctx0IQwj9U.jpg)
Jus yang diperah segar dari labu adalah ubat semula jadi yang indah, yang, walaupun sederhana, dapat melegakan banyak penyakit. Minumannya serba boleh dan hebat untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak. Namun, sebelum menggunakan minuman tersebut untuk menyelesaikan masalah kesihatan, anda mesti selalu berjumpa doktor.