Kacang pinus dianggap sangat berguna, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin dan komponen mineral. Agar pada musim sejuk sifat bermanfaat tidak hilang, anda perlu menyimpan buahnya dengan betul.
Cara menyediakan kon pain dengan kacang untuk simpanan
Kacang pinus adalah biji cemara. Mereka terletak di kerucut dan ditutup dengan cangkang tebal.
Semasa membeli kerucut pain, anda perlu memperhatikan faktor-faktor seperti:
- warna - mestilah warna coklat tepu, tidak ada bintik-bintik;
- ukuran - buah masak panjangnya 5-7 cm.
Bila hendak bersiap
Adalah perlu untuk menyediakan buah-buahan untuk penyimpanan untuk musim sejuk sebaik sahaja menuai. Pada bulan September, anda perlu memilihnya dengan teliti dari pokok dan meletakkannya di dalam kotak. Untuk simpanan, kejadian yang jatuh ke tanah tidak sesuai. Dalam proses hentaman, benih tumpah.
Sekiranya anda mengumpulkan atau membeli kerucut hijau, maka pematangannya boleh dilakukan di rumah. Untuk melakukan ini, letakkan di ruangan yang hangat dan kering, tutup dengan sedikit jerami atau jerami. Penyediaan terdiri dalam mengeringkan bahan yang dikumpulkan. Untuk melakukan ini, buah dibungkus dengan kertas dan diletakkan di tempat yang kering. Boleh diletakkan di bilik dandang (jika anda tinggal di rumah persendirian) atau di bawah bateri.
Keadaan simpanan
Memelihara buah-buahan rumah perlu dalam keadaan seperti ini:
- Suhu Di dalam bilik adalah perlu untuk mengekalkan rejim suhu tetap dalam lingkungan dari +15 hingga + 20 ° С. Sekiranya produk disimpan atau dikeringkan di bawah sinar matahari terbuka, jangka hayat akan berkurang.
- Tahap kelembapan optimum ialah 70%. Melebihi kadar yang dibenarkan menyumbang kepada pengembangan acuan.
- Perlindungan dari cahaya matahari langsung.
- Pengudaraan yang baik. Ini membantu mencegah perkembangan jangkitan kulat.
Penting! Kacang pinus mulai merosot di bawah pengaruh kelembapan, panas dan cahaya matahari yang tinggi. Tanda-tanda pertama yang tidak sesuai digunakan adalah bau yang menyakitkan dan munculnya bintik-bintik gelap.
Berapa lama disimpan
Buah pain boleh disimpan tidak lebih dari enam bulan. Selepas 3 bulan, nutrien berkhasiat mulai hilang, dan selama 7 bulan ia tidak dapat digunakan. Sekiranya anda memutuskan untuk membekukannya dalam peti sejuk atau peti sejuk, maka jangka hayat dikurangkan menjadi 2 bulan. Di bawah pengaruh suhu rendah, sifat bermanfaat hilang lebih cepat.
Bagaimana dan berapa banyak menyimpan kon rebus
Ramai yang berminat dengan berapa banyak dan cara menyimpan buah pain. Untuk memudahkan pengambilan kacang, kerucut pain boleh direbus selama kira-kira setengah jam dengan api sederhana. Setelah diletakkan di atas kertas atau tuala kain dan dibiarkan mengalirkan air. Simpan produk rebus dalam beg vakum atau dalam bekas plastik.
Dalam setiap satu daripadanya, anda perlu meletakkan tidak lebih dari 3 keping, agar tidak mengganggu struktur kerucut Siberia. Beg vakum atau bekas makanan mesti diletakkan di dalam peti sejuk beku. Jangka hayat adalah 1.5-2 bulan.
Jadi, sekarang anda tahu bila anda perlu mengumpulkan kerucut pinus dengan kacang dan cara menyimpannya dengan betul. Sekiranya semuanya dilakukan mengikut peraturan, maka anda dapat menikmati buah-buahan yang enak dan sihat sepanjang musim sejuk.