Coronavirus menunjukkan banyak ketidakpastian, dan tidak ada yang dapat mengecualikan sepenuhnya risiko menerima COVID-19. Kajian menunjukkan bahawa mengikuti diet vitamin membantu mengekalkan fungsi sistem imun yang optimum.
Menu harian untuk minggu ini
Sarapan pagi
- oatmeal 1 hidangan;
- buah 1 hidangan.
Makan tengah hari
- sup sayur-sayuran 1 hidangan;
- roti 1 hidangan.
Teh tinggi
- kacang panggang atau rebus 1 hidangan;
- kompot 1 hidangan.
Makan malam
- daging rebus atau bakar 1 hidangan;
- bubur 1 hidangan;
- salad sayur-sayuran 1 hidangan.
Makanan ringan
- buah 3 hidangan;
- buah kering 2 hidangan.
Kadar vitamin setiap minggu
Berikut ini menerangkan makanan yang mengandungi vitamin yang sesuai.
Vitamin A
- Vitamin A hmengekalkan struktur sel kulit, saluran pernafasan dan usus. Ini membentuk penghalang dan merupakan barisan pertahanan pertama badan.
- Vitamin A terdapat dalam ikan berminyak, kuning telur, keju, tahu, kacang, biji, biji-bijian dan kekacang.
- B6 terdapat dalam bijirin, kekacang, sayur-sayuran berdaun hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, ikan, ayam dan daging.
- B9 (folat) banyak terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau, kekacang, kacang-kacangan dan biji-bijian dan ditambahkan ke tepung yang boleh dipasarkan untuk dibakar.
- B12 (cyanocobalamin) terdapat dalam produk haiwan, termasuk telur, daging dan produk tenusu, serta susu kedelai yang diperkaya.
- buah oren
- serai
- limau
- buah beri
- kiwi
- brokoli
- Tomato
- Zat besi terdapat dalam daging, ayam dan ikan. Sumber vegetarian termasuk kekacang, biji-bijian, dan bijirin sarapan yang diperkaya dengan besi.
- Kacang, daging, bijirin dan cendawan adalah sumber makanan yang baik untuk selenium.
Beta-karoten membantu dalam penghasilan vitamin A secara semula jadi dan terdapat pada sayur-sayuran hijau berdaun, serta sayur-sayuran kuning dan oren seperti labu dan wortel.
Vitamin B
Vitamin kumpulan Dalamterutamanya vitamin kumpulan B6, B9 dan B12, menyumbang kepada reaksi pertama badan sebaik sahaja menyedari mikroorganisma patogen.
Vitamin C dan E
Pada 30% orang, sentuhan kulit dengan vitamin E menyebabkan dermatitis.
Vitamin C membantu membersihkan sel-sel ini dengan menghasilkan sel khusus untuk meningkatkan tindak balas imun.
Vitamin E terdapat dalam kacang, sayur-sayuran hijau berdaun dan minyak sayuran.
Vitamin D
Beberapa sel imun memerlukan vitamin D untuk memusnahkan patogen yang menyebabkan jangkitan.Walaupun terdedah kepada cahaya matahari membolehkan tubuh menghasilkan vitamin DSumber makanan termasuk telur, ikan, dan susu dan marjerin tertentu dapat diperkaya dengan vitamin D. Orang yang kekurangan vitamin D mungkin memerlukan makanan tambahan.
Sekiranya anda memegang pisang di bawah sinar matahari, mereka akan meningkatkan vitamin D.
Besi, Zink, Selenium
Untuk pertumbuhan sel-sel imun, antara fungsi lain, kita memerlukan zat besi, zink dan selenium.
Di samping diet, ada langkah-langkah lain yang dapat diambil untuk tetap sehat semaksimal mungkin dalam menghadapi koronavirus. Salah satunya adalah berhenti merokok, meningkatkan kemampuan paru-paru untuk melawan jangkitan, melakukan latihan fizikal intensiti sederhana, seperti berjalan kuat, cukup untuk tidur dan basuh tangan anda dengan sabun.