Beranda adalah tempat duduk yang hebat. Ia boleh dipercayai dari hujan dan cahaya matahari. Cukup senang memasak daging atau sayur-sayuran di barbeku, sehingga di bangunan sedemikian mereka mendapat tempat untuk memanggang.
Merancang Beranda Barbeku
Penyempurnaan beranda dengan barbeku mempunyai ciri tersendiri. Pertama sekali, dia akan mengambil lebih banyak ruang. Zon mangal tidak hanya terdiri dari brazier, tetapi juga permukaan dan ceruk yang berfungsi. Ruang makan dengan meja dan kerusi tidak boleh lebih dekat dari 2 m dari penggorengan. Gaya reka bentuk yang dipilih haruslah selaras dengan bangunan utama dan sekitarnya. Yang paling penting ialah panas datang dari barbeku, dan langkah keselamatan kebakaran mesti diberikan.Atas sebab ini, adalah wajar untuk membina zon sedemikian dengan menggunakan bahan tahan api yang sesuai. Sebagai peraturan, kompor dibuat dari batu, batu atau logam (biasanya besi tuang). Semasa membuat keputusan untuk membuat zon bata mangal keseluruhan, anda boleh memasukkan dalam batu bata projek, meja kerja dengan meja, ceruk untuk menyimpan kayu bakar, tusuk sate. Pasang kompleks ini perlu dari sisi di mana akan ada cukup ruang.
Pilihan lokasi dan lokasi panggangan di teras
Semasa mengatur brazier di teres dan beranda, semua peraturan keselamatan kebakaran mesti dipatuhi. Sebaiknya tidak ada pokok, semak, kayu bakar atau sumber pencucuhan lain yang berdekatan dengan sumber api tersebut. Di kawasan berdekatan, anda tidak boleh mempunyai taman permainan untuk kanak-kanak (buaian, tebing pasir, gelongsor, dan sebagainya).
Adakah anda tahu Dipercayai bahawa perkataan "barbecue" berasal dari bahasa Perancis "barbe a queue", yang diterjemahkan sebagai "dari muka ke ekor" dan bermaksud penyediaan keseluruhan bangkai di atas panggangan atau tusuk sate.
Titik penting lain adalah arah aliran udara yang berlaku. Mereka tidak boleh menyebabkan letupan atau kebakaran. Dalam kes ini, pagar (dinding) harus disediakan untuk melindungi dari angin. Semua nuansa ini perlu disediakan dalam projek.
Faktor-faktor berikut juga mesti dipertimbangkan:
- Brazier harus diposisikan agar tidak mengganggu pergerakan. Harus ada akses percuma ke sana.
- Tempat menyimpan kayu bakar atau bahan bakar arang batu harus dipertimbangkan.
- Panggang memasak harus dikeluarkan dan diletakkan di permukaan meja untuk kemudahan penggunaan.
- Draf yang baik di cerobong harus disusun untuk mengelakkan asap berlebihan. Oleh itu, perlu membuat paip untuk menarik panjang yang mencukupi.
Apa barbeku dan barbeku dibuat
Pertama sekali, bahan untuk mengatur kawasan barbeku atau barbeku mestilah tahan api. Pilihan yang ideal adalah batu semula jadi. Tetapi harganya agak tinggi, jadi lebih baik menggunakan bata atau logam tahan api khas.
Penting! Sekiranya rumah itu terbuat dari bahan kayu, maka kompor harus lekukan dari dinding dengan jarak 20-25 cm.
Batu yang diperbuat daripada batu bata fireclay sangat sesuai: ia dibuat dari tanah liat tahan api. Jubin tahan api, marmar atau basalt dapat digunakan sebagai hiasan. Struktur logam untuk barbeku (barbeku) dipilih jika beranda agak kecil. Biasanya mereka diperbuat daripada besi tuang.
Video: Teres dengan BBQ
Penyediaan alat dan bahan untuk kerja
Pemilihan alat dan bahan bergantung pada projek penyambungan dan jenis barbeku yang dipilih.
Sekiranya anda memutuskan untuk membuat pemanggang bata, maka anda memerlukan bahan berikut:
- konkrit
- pasir;
- bata tahan api (fireclay);
- batu kelikir
- bahan bumbung untuk kalis air;
- hob;
- panggangan.
Untuk asas akan memerlukan pasir, kerikil, konkrit. Bahan yang sama diambil di bawah dasar beranda. Apa sahaja jenis lantai yang anda pilih untuk beranda (kayu atau jubin), bahan tahan api harus diletakkan di sebelah barbeku. Untuk lantai kayu, balok untuk tali dan balak, serta papan, akan diperlukan. Untuk jubin - lebih banyak jubin, pasir, kerikil dan konkrit untuk asas konkrit. Untuk bumbung, anda memerlukan balok, kalis air dan bahan bumbung.Ia harus bertepatan dengan bumbung struktur utama, di mana beranda akan bersebelahan. Anda juga harus menyimpan kuku dan skru. Dinding, hiasan luaran atau tiang harus selaras dengan rumah tempat lampiran dibuat. Untuk dinding, anda boleh menggunakan balok kayu, bata, kaca tanpa bingkai. Sambungan sedemikian boleh dilapisi dengan polikarbonat.
Untuk beranda musim panas yang terbuka di negara ini, cukup memasang tiang pendukung dari kayu, bata atau logam, di mana bumbungnya akan beristirahat, begitu juga dengan arbor. Untuk beranda tertutup, anda perlu membeli kaca dan bingkai, pintu depan. Dalam sambungan seperti itu, sistem gelongsor kelihatan sangat bagus. Untuk beranda musim sejuk, anda perlu memilih kaca dua atau tiga kali ganda dan menjaga bahan penebat panas (lantai, bumbung, dinding).
Adakah anda tahu Sebilangan besar sarjana percaya bahawa kata kerja "barbecue" diambil dari kata Sepanyol "barbacoa", yang menunjukkan kaedah mengawet daging dengan mengeringkannya atau dengan menggoreng perlahan.
Alat yang anda perlukan:
- gerudi (untuk asas tiang) atau bekisting untuk menuang konkrit;
- penyodok;
- palu;
- tukul;
- gergaji;
- gerudi;
- garis paip;
- tahap;
- roda rolet;
- pasak dengan tali.
Tahap membina beranda dengan barbeku
Setelah memilih projek dan membuat gambar, bahan dibeli. Kemudian pembinaan bermula. Kawasan beranda dibersihkan dan diratakan. Dengan menggunakan tali dan pasak, tandakan perimeter dan lokasi barbeku. Kerja utama bermula dengan asas.
Yayasan
Untuk objek yang terpasang di rumah, lebih baik melakukan asas yang sama dengan bangunan utama, supaya ia menjadi satu kompleks. Tetapi dalam kebanyakan kes, asas kolumnar dibuat di bawah beranda. Ia boleh dibuat dari konkrit. Sebelum meletakkannya, anda harus mengetahui kejadian air tanah, jenis tanah, kedalaman pembekuan bumi.
Pembinaan asas tiang terdiri daripada karya berikut:
- Tanda menunjukkan lokasi tiang pondasi.
- Di tempat-tempat yang ditentukan, lubang digali hingga kedalaman pembekuan tanah, tetapi tidak kurang dari 1 m.
- Lapisan pasir 15–25 cm dituangkan di dasar lubang, dan jika tanah adalah jenis pasir, lapisan kerikil dibuat.
- Di bahagian bawah lubang penebat terbuat dari bitumen atau polistirena.
- Kemudian, tiang-tiang siap untuk pondasi dipasang atau bekisting dan konkrit dituangkan dengan pemasangan tetulang awal.
Panggangan dilekatkan pada penguat tiang pondasi di sepanjang perimeter beranda, di mana beban pemanjangan akan diedarkan. Ia boleh menjadi logam atau kayu. Semasa membina dinding dari papak atau batu bata di bawahnya, lebih baik membuat asas jalur. Untuk melakukan ini, gali parit, di bahagian bawah mana lapisan pasir diletakkan, bekisting dan tetulang dipasang, dan kemudian dituangkan dengan konkrit. Lebar parit harus 15 cm lebih besar daripada ketebalan dinding yang didirikan di setiap sisi.
Pembinaan dinding
Dinding beranda dengan barbeku paling baik dibuat dari bahan tahan api - bata, konkrit busa atau blok konkrit. Semasa menggunakan kayu, ia perlu dirawat dengan baik dengan produk anti api. Di tempat pemasangan tingkap dan pintu meninggalkan bukaan. Sekiranya beranda terbuka, maka tiang penyokong harus dibuat dari bata, logam atau kayu. Penyokong sedemikian dibuat dengan kaca panorama.
Penting! Semasa membina dinding dan memasang penyokong, gunakan garis pipa dan tingkat untuk menetapkannya dalam arah tegak tegas.
Pemasangan bumbung
Pilihan yang paling senang dan senang untuk atap untuk beranda adalah reka bentuk yang landai. Rafters yang diperbuat daripada balok kayu di satu sisi terletak di dinding rumah, dan yang lain - dipasang di bawah tanjakan. Mereka membuat peti, mengatur kalis air dan meletakkan bahan bumbung yang dipilih. Di kasau, mereka pasti membuat lubang untuk cerobong dari panggangan bata.
Peletakan lantai
Lantai paling baik dilakukan selepas pembinaan relau. Log dilekatkan pada tali pinggang bawah (grillage), di mana lantai dibuat dari papan. Sekiranya papan yang tidak dilekatkan digunakan, maka lantai perlu diampelas supaya tidak ada lebam. Kemudian lantai dicat dengan varnis atau cat. Tempat berhampiran barbeku harus dijubin, dan pokok itu sendiri harus dirawat dengan cara khas yang memberi ketahanan terhadap api.
Lantai beranda terbuka atau musim panas boleh dibuat sepenuhnya dari jubin yang diletakkan di atas bantal pasir, campuran simen atau konkrit berlapis. Sekiranya dana memungkinkan, maka penutup lantai, seperti barbeku, boleh dibuat dari batu bata klinker dengan warna yang berbeza. Keseragaman peletakan lantai diperiksa oleh tingkat pada semua peringkat perantinya.
Perhimpunan brazier
Asas konkrit dibuat di bawah brazier menggunakan teknologi yang sama dengan jalur satu, hanya kedalamannya biasanya tidak lebih dari 50 cm. Baris pertama batu bata diletakkan tanpa mortar. Kemudian, dari sudut tungku, bata tahan api diletakkan di atas simen dengan tetulang setiap baris ketiga. Semasa mendirikan dinding barbeku, tingkat dan garis paip digunakan untuk memeriksa arahnya. Peletakan dianjurkan untuk dilakukan dengan mengimbangi, iaitu sendi tidak boleh berada di atas satu sama lain.Di lokasi kisi, lubang dipasang untuk pemasangan atau penanda penanda (sudut). Bahagian atas lebih baik ditata seperti perapian, dan untuk membuang cerobong di atas permukaan bumbung. Dari batu bata mengikut projek, anda dapat menyusun zon brazier keseluruhan dengan meja kerja, timbunan kayu, sink, kompartemen untuk menyimpan lidi. Mungkin dibayangkan bahawa kepingan logam berada di dalam tungku untuk memudahkan pembersihan. Semasa menghias barbeku, anda boleh menggunakan jubin, seni ukir, unsur-unsur palsu, batu dan mozek.
Adakah anda tahu Dari segi teknologi, barbeku - memanggang daging di atas arang yang membara pada suhu +110°... + 120 ° C. Dengan kaedah ini, myoglobin (protein otot rangka) bertindak balas dengan karbon monoksida dari arang batu: daging mempunyai jalur merah yang enak, bau dan rasa asap.
Kelebihan dan kekurangan barbeku di beranda
Veranda biasanya merupakan tempat percutian kegemaran bagi banyak pemilik rumah persendirian dan kotej musim panas.
- Sekiranya dilengkapi dengan barbeku, maka sambungan ini akan mendapat kelebihan berikut:
- Kedudukan dapur yang berdekatan. Anda tidak perlu sering mengejar barang runcit, perkakas, serbet, dan barangan rumah lain.
- Memperluas Peluang Memasak. Di sini anda boleh meletakkan peralatan tambahan - kompor, dandang. Di samping itu, panggangan dapat menggabungkan fungsi panggangan, kompor, tempat merokok atau perapian. Segala sesuatu yang lain di udara segar lebih enak dimasak daripada di tempat tertutup kecil.
- Peralatan memasak bebas elektrik dan gas. Peranti barbeku akan relevan di kawasan dengan kekurangan atau gangguan bekalan elektrik dan gas.
- Barbeku yang indah boleh menjadi elemen hiasan yang hebat. Ia menjadikan peluasan lebih selesa dan panas.
- Perluasan ruang. Sekiranya anda membuat beranda ditutup, anda boleh memindahkan ruang makan ke dalamnya atau menjadikannya tempat yang bagus untuk menerima tetamu, merayakan cuti Tahun Baru dan pelbagai perayaan.
- Cuaca buruk tidak akan merosakkan barbeku anda, kerana melindungi kanopi beranda.
Video: rumah tamu dengan beranda barbeku
Pemasangan beranda dengan barbeku memerlukan dana dan usaha tambahan, serta mengambil langkah-langkah untuk memastikan keselamatan kebakaran. Tetapi peluasan seperti itu akan menjadi tempat terbaik untuk menerima tetamu dan mengumpulkan keluarga.