Mengurangkan penggunaan daging babi di China menahan harga, walaupun pengeluaran daging babi di negara ini, pengeluar daging terbesar di dunia, menurun, Luo Xiufang, ketua pengeluar babi terbesar China, Wens Foodstuff Group, mengatakan demikian hari ini.
Penurunan penggunaan ini disebabkan oleh wabak demam babi Afrika yang menghancurkan populasi babi di China, yang merupakan yang terbesar di dunia, yang mengekang permintaan daging kegemaran negara itu.
Menurut Kementerian Pertanian China, pada bulan April jumlah babi menurun sebanyak 22.3 persen berbanding bulan yang sama tahun sebelumnya.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13723/image_z6v39LNvHt.jpg)
Harga daging babi di negara ini juga dikendalikan, ini difasilitasi oleh penjualan stok daging babi beku dan perlambatan rumah penyembelihan, yang disebabkan oleh peralihan kepada peraturan pengujian baru untuk demam babi Afrika. Walaupun begitu, industri menjangkakan kenaikan harga pada separuh kedua tahun ini, sementara pengeluaran masih menurun.
Wakil Perdana Menteri China Hu Chunhua mengatakan pada lewat hari Khamis 16 Mei bahawa petani babi harus didorong untuk mengisi kembali ternakan babi di ladang, kerana kebimbangan mengenai kesan kenaikan harga daging babi terhadap ekonomi dan kestabilan sosial semakin meningkat.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13723/image_vmpm0ruyndswK0mdu1h4yo.jpg)
Dan Chen Guanghua, jurucakap Kementerian Pertanian negara itu, mengatakan pemerintah perlu mengambil langkah lebih lanjut untuk menyokong pemulihan pengeluaran babi.