Minggu ini, sebahagian besar ladang rumah hijau di Ukraine menyelesaikan pelaksanaan timun penggiliran tanaman pertama. Akibatnya, bekalan sayur-sayuran di pasaran negara menurun dengan ketara, yang menyebabkan kenaikan harga untuk itu, kata penganalisis EastFruit.
Kini pasaran Ukraine terutamanya menawarkan timun yang ditanam di kawasan terbuka. Oleh kerana permulaan penyejukan dan penurunan suhu udara yang tajam, kematangannya menjadi perlahan, dan kadar pengambilan sampel menurun.
Ini mempengaruhi harga, yang segera meningkat sebanyak 1.7 kali berbanding akhir minggu lalu dan berjumlah 10-14 UAH / kg atau 0.39-0.54 dolar / kg.
Peserta pasaran menjelaskan kenaikan kos timun tanah oleh permintaan yang kuat di tengah sedikit bekalan produk, sementara penuaian sayur-sayuran di ladang Ukraine sedikit menurun kerana cuaca sejuk.
Pada masa ini, timun yang ditanam di tanah terbuka di Ukraine dijual pada harga yang lebih tinggi daripada pada tempoh yang sama tahun 2018 sebanyak 29%. Petani mengatakan bahawa ketika cuaca bertambah baik, keadaan dengan harga timun dapat berubah secara mendadak.
Sebelumnya dilaporkan bahawa tomat di Ukraina juga menjadi lebih mahal, kerana cuaca sejuk pematangannya menjadi perlahan dan sampel di ladang di negara ini telah menurun.