Zoltan Kreitz dan isterinya terlibat dalam pertanian klasik di kampung Yako dekat Kaposvár dalam keadaan moden. Bilangan lembu tenusu mereka tidak melebihi 50 ekor lembu, yang, bersama dengan sapi muda dan anak lembu untuk dijual, sekitar 110 dalam keadaan moden.
Pada awal 1990-an, keluarga Kreutz mulai terlibat dalam penternakan, khususnya menjaga sapi. Mereka memperoleh seekor lembu betina yang mengandung, tetapi tidak untuk kemudiannya mewujudkan ladang ternakan yang lebih besar. Sebaliknya, mereka didorong oleh keinginan untuk memberikan susu segar dan sihat kepada anak-anak dalam keluarga yang sedang berkembang.
Tetapi ternyata anak lembu ditinggalkan, dan mereka membeli sapi hamil, sehingga lembu mereka, yang memberi susu, perlahan-lahan tumbuh. Pada masa itu, syarikat tenusu besar membeli susu. Tetapi dengan pengembangan ladang, semakin banyak bilangan lembu memerlukan lebih banyak tenaga kerja manual. Ini juga merupakan masalah mendesak untuk dapat menguruskan kos dengan efektif.
Hari ini, keluarga menggunakan 100 hektar tanah persendirian dan sewa untuk padang rumput, padang rumput, hutan dan tanah pertanian.
Rata-rata, seekor lembu tenusu sepanjang hayatnya menghasilkan kira-kira 50 ribu liter susu.
Pemilik mengatakan bahawa satu-satunya cara untuk membuat ladang yang menguntungkan adalah dengan menghasilkan makanan sendiri, dan sebahagian besar pekerjaan dilakukan oleh keluarga itu sendiri.
Pemiliknya, walaupun dengan bangga menunjukkan anak lembu yang dilahirkan beberapa hari yang lalu, juga memberitahu bahawa memelihara ternakan bukanlah roti yang mudah.
- Di perbandaran Kleinkarsdorf, Dresdner Vorgebirgs Agrar AG sedang membina ladang tenusu pertama di Jerman dengan taman untuk ladang tenusu, melabur 6 juta euro dalam projek ini. Setelah menerapkan idea ini, syarikat menjangkakan akan meningkatkan hasil susu, meningkatkan jangka hayat lembu dan meningkatkan keturunannya.
- Dubai: ketika suhu melambung tinggi 40-an, ladang tenusu tempatan melakukan segala yang mereka dapat untuk melindungi lembu mereka dari panas padang pasir seperti tanur letupan. Panas dan kelembapan yang melampau boleh membahayakan sapi perah, mengurangkan pengeluaran susu dan mengancam kesihatan dan kemampuan mereka untuk menahan anak lembu.
- Di UK, ciri genetik lembu telah dikenal pasti bahawa petani tenusu harus memberi tumpuan sekiranya mereka ingin meningkatkan pengeluaran susu kawanan harian mereka.