Bulan terpendek dalam setahun belum berakhir, jadi anda perlu memberi perhatian kepada senarai produk musim sejuk tradisional yang akan memberi manfaat kepada tubuh, dan mereka boleh didapati dengan mudah di rak pasar raya.
Apa yang boleh dikaitkan dengan produk Februari bermusim:
- Sayur-sayuran: bit, lobak, wortel, labu, keledek, akar saderi, kubis, bawang, bawang putih.
- Buah: Kiwi, delima, kesemek, epal, pisang, sitrus.
- Beri: buckthorn laut, cranberry, pinggul mawar.
Kubis mengandungi banyak nutrien: kalium, fosforus, mudah menguap, vitamin, serat. Dengan memakannya secara teratur, anda dapat menghindari banyak masalah kesihatan, misalnya, masalah dengan peredaran darah dan metabolisme, menghentikan proses pengumpulan kolesterol jahat, mempercepat proses penyingkiran lebihan cairan dari tubuh. dengan penambahannya, pai lazat juga diperoleh.
Pai Kubis Jellied
61 jam 10 minit
bawang hijau dan pasli
separuh rasuk
minyak sayuran
1 sudu kecil
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong kubis, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5-10 minit.
- Sediakan doh dengan mencampurkan telur, tepung, serbuk penaik dan krim masam, tambah garam secukup rasa.
- Cincang bawang dan pasli.
- Toskan cecair dari kubis, masukkan sayur dan garam.
- Oleskan acuan dengan minyak sayuran.
- Masukkan kubis di bahagian bawah acuan dalam lapisan sekata dan tuangkan adunan, ratakan.
- Bakar pada suhu + 200 ° C selama setengah jam.
- Labu mempunyai faedah kesihatan berikut:
- pengurangan risiko barah;
- kesan positif pada kulit dan rambut;
- menyokong ketajaman visual;
- penstabilan berat badan;
- mengekalkan imuniti yang sihat;
- peningkatan sistem kardiovaskular;
- pengukuhan tulang;
- peningkatan sistem peredaran darah;
- Menyumbang kepada suasana yang lebih baik.
Hidangan yang paling biasa dibuat dari produk hebat ini adalah kaserol labu. Ia disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, dan membawa manfaat yang tidak ternilai bagi tubuh.
Fakta menarik! Tempat kelahiran labu dianggap Mexico. Di negara ini dijumpai biji labu kuno berusia sekitar 7000 tahun.
Casserole labu
61 jam 30 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas labu dari kulit dan biji, potong kiub kecil, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air dan masukkan hingga masak selama 20 minit.
- Semasa labu mendidih, kupas epal dari kulit dan biji, parut pada parut kasar.
- Pukul telur dengan gula, garam dan vanila menggunakan pengisar.
- Toskan cairan dari labu lembut yang sudah siap, hancurkannya dalam kentang tumbuk.
- Dalam satu pinggan, campurkan puri labu, epal, mentega lembut, semolina, serbuk penaik, telur yang dipukul.
- Griskan loyang dengan minyak, masukkan adunan ke dalamnya.
- Bakar pada suhu + 200 ° C selama 30-40 minit.
- Sea buckthorn digunakan untuk merawat penyakit seperti:
- artritis;
- gout
- ruam kulit;
- darah tinggi
- kolesterol tinggi.
Beri berguna untuk pencegahan penyakit pada sistem peredaran darah, membantu menguatkan imuniti. Ia adalah sumber antioksidan, vitamin, mineral, asid amino. Jem, kompot, krim, teh dan pelbagai pencuci mulut disediakan daripadanya.
Fakta menarik! Di Rusia, kerana rasa enak dan rasa buah beri, buckthorn laut disebut "nanas Siberia".
Smoothie Sea-buckthorn dengan pisang dan labu
220 minit
serpihan oat segera
1.5 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Bunuh laut buckthorn dengan pengisar dengan air.
- Lap melalui ayak untuk mengeluarkan biji.
- Tuangkan kembali jus ke dalam bekas, masukkan pisang, labu cincang halus, oatmeal dan roritsa.
- Pukul.
Sekarang anda tahu makanan apa yang boleh anda makan pada bulan Februari untuk mendapatkan manfaat paling banyak untuk tubuh, serta cara memanjakan keluarga anda dengan hidangan lazat yang terbuat dari sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri.