Angelica adalah tumbuhan herba yang tumbuh hampir di seluruh Eropah, begitu juga di Siberia. Ia mempunyai sifat aromatik, perubatan dan hiasan. Madu daripadanya ternyata penyembuhan yang sama dan sangat wangi. Mengenai sifat apa yang dimiliki madu taiga, dan cara menggunakannya, baca dalam ulasan ini.
Ciri dan keterangan madu angelica
Produk ini terdiri dari gula (70-80%), serta lilin, serbuk sari, pewarna semula jadi yang terdapat pada tanaman madu, dan komponen aromatik. Madu Angelica mempunyai sifat melembutkan, menenangkan dan berkhasiat. Ia juga merupakan perangsang sistem kekebalan tubuh, mempunyai sifat antioksidan dan antibakteria, yang secara positif mempengaruhi keadaan tubuh.
Madu Angelica Altai diperoleh dari angelica perubatan (angelica), yang merupakan tanaman madu yang sangat baik. Tumbuhan ini tumbuh dengan baik di tanah lembap, sehingga dapat membentuk keseluruhan tanah di dekat badan air.
Nectar angelica kelihatan bergantung pada penyusunnya. Produk yang diperoleh daripada herba liar akan sentiasa gelap. Nectar Angelica berubah menjadi kemerahan dan boleh mengambil warna coklat tepu yang lebih kurang. Madu Angelica harum, mempunyai rasa yang kaya dan catatan "karamel" ringan. Ciri khas dari varieti ini adalah penghablurannya yang perlahan; hampir tidak digula.
Angelica nektar tepu dengan komponen perubatan herba, termasuk bioflavonoidnya. Oleh itu, anda bukan sahaja mendapat manfaat dari penggunaan produk tersebut, tetapi juga menyerap manfaat ramuan dari mana ia berasal.
Adakah anda tahu Madu, tidak seperti kebanyakan produk, tidak merosot dari masa ke masa. Spesimen tertua yang diketahui terdapat di makam Mesir kuno berusia kira-kira 3 ribu tahun, dan masih boleh dimakan sepenuhnya.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Produk yang dikumpulkan dari ramuan tumbuh-tumbuhan di Siberia berkualiti tinggi dan termasuk dalam jenis elit. Masa berbunga angelica selalu bertepatan dengan berbunga pelbagai ramuan, yang juga menyumbang kepada komposisi kimia dan kegunaan produk. Angelica boleh digabungkan oleh nektar semanggi putih dan merah, sage, snakehead dan ramuan lain.
Nisbah fruktosa dan glukosa adalah ciri utama setiap madu. Semakin banyak fruktosa, semakin lambat penghablurannya. Mana-mana pemelihara lebah tahu bagaimana memeriksa keindahan madu. Tetapi pengguna lebih sukar dilakukan. Tetapi anda boleh memfokuskan pada aroma pedas minyak esensial angelica dan rasa karamel yang ketara.
Produk ini kaya dengan monosakarida yang dapat dicerna, enzim aktif (misalnya, diastase), antioksidan, serta bahan dengan sifat antibakteria. Ia juga mempunyai pelbagai nutrien makro dan mikro dan hampir semua vitamin. Tetapi mereka terkandung dalam jumlah kecil untuk diet harian.
Penting! Anda sentiasa boleh mengembalikan madu yang dikristal ke keadaan cair. Untuk melakukan ini, letakkan bekas di dalamnya dengan air suam.
Terdapat banyak sebatian tumbuhan aktif secara biologi di nektar, yang menghasilkan nilai produk yang begitu tinggi. Dalam 1 sudu besar. l Produk (21 g) mengandungi 64 kcal dan 17 g gula, termasuk fruktosa, glukosa, maltosa dan sukrosa. Madu Angelica hampir tidak mengandung serat, protein, dan lemak sama sekali.
Kesan madu angelica pada tubuh manusia
Madu angelica berkualiti tinggi mengandungi banyak antioksidan penting. Ini termasuk asid organik dan sebatian fenolik. Antioksidan dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, strok, dan kanser tertentu.
Mereka juga menyumbang kepada:
- penglihatan yang baik;
- sedikit penurunan tekanan darah.
Produk ini adalah rawatan yang berkesan untuk ulser kaki diabetes, yang boleh menyebabkan amputasi jika tidak ada rawatan yang tepat. Sifat penyembuhan nektar juga disebabkan oleh kesan anti-radang. Bagi kanak-kanak berumur lebih dari 1 tahun, produk ini boleh bertindak sebagai penahan batuk yang semula jadi dan selamat. Beberapa kajian menunjukkan bahawa ia lebih berkesan daripada ubat batuk.
Kualiti berguna
Kajian khusus mengenai sifat perubatan madu angelica belum dilakukan, oleh itu kualiti bermanfaatnya biasanya dijelaskan oleh ubat tradisional.
- Produk sedemikian:
- menyokong imuniti;
- mempunyai kesan anti-radang;
- kesan yang baik terhadap struktur kulit;
- digunakan untuk selsema dan batuk;
- Ia mempunyai kesan penyembuhan luka dan menjana semula sel;
- digunakan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular;
- merangsang aktiviti otak;
- boleh digunakan sebagai ubat penenang dan diuretik.
Nectar Angelica berguna untuk:
- kembung perut;
- penyakit perut;
- gastritis;
- penyakit paru-paru: radang paru-paru, bronkitis.
Adakah anda tahu Lebah mengawal ketebalan dan ketelusan madu mereka dengan mengepakkan sayap pada titik pengudaraan di sarang dengan kelajuan yang berbeza untuk mengawal penyejatan air.
Ia boleh dibasuh dengan teh dengan rosehip atau lemon, yang meningkatkan set sifat berguna. Terdapat banyak resipi untuk penyediaan madu, yang terdapat di buku perubatan kuno dan juga buku moden.
Bahaya dan bahaya penggunaan
Madu dianggap sebagai produk alergi, jadi ia harus digunakan dengan hati-hati dalam makanan bayi dan diet penderita alergi.Hati-hati harus diambil ketika menggunakannya selama kehamilan dan menyusui, serta pada pasien diabetes mellitus. Walaupun produk ini mengandungi fruktosa, yang terlibat dalam menormalkan kadar gula di dalam badan, pesakit diabetes harus berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka sebelum menggunakan angelica nektar.
Petunjuk untuk digunakan
Penggunaan produk lebah bermula seawal 8 ribu tahun yang lalu. Sejak zaman kuno, orang telah menemui banyak khasiat yang berguna dari bahan ini: ia digunakan dalam rawatan luka dan penyakit usus, ia menguatkan kesihatan dan meningkatkan kesejahteraan.
Sekarang ia digunakan dalam rawatan:
- selsema
- penyakit gastrousus;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- penyakit pernafasan.
Selain itu, produk ini digunakan dalam prosedur kosmetik, serta untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sebagai cara mencegah selesema.
Adakah anda tahu Dari lebih dari 20 ribu spesies lebah yang diketahui, hanya 7 yang menghasilkan madu.
Selsema
Madu disyorkan untuk selsema, kerana ia membantu meredakan sakit tekak secara semula jadi. Ia juga menguatkan sistem imun, yang membantu pulih lebih cepat dan mengurangkan kemungkinan selesema di masa depan. Sebaik sahaja gejala selesema pertama muncul, mulailah minum madu selama 1-2 sudu besar. setiap hari.
Penyakit gastrousus
Sifat antioksidan nektar lebah menghalang aktiviti mikroorganisma yang bertanggungjawab untuk penapaian. Sebagai prebiotik, produk mengubah keseimbangan mikroflora usus, merangsang pertumbuhan dan aktiviti organisma bermanfaat dan menekan bakteria yang berpotensi berbahaya. Ini adalah pemanis yang sesuai untuk susu, yang tidak menghalang pertumbuhan mikroflora bermanfaat, yang penting untuk menjaga kesihatan saluran gastrointestinal. Madu juga meningkatkan dan menyokong pertumbuhan bifidobakteria.
Penyakit sistem kardiovaskular
Dalam rawatan penyakit jantung koronari, aritmia dan infark miokard, ubat-ubatan antiarrhythmic diresepkan. Dalam kualiti ini, madu juga boleh digunakan. Flavonoidnya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Kesan perlindungan sebatian fenolik merangkumi sifat antitrombotik, anti-iskemia, antioksidan dan vasorelaksant dan mengurangkan risiko penyakit arteri koronari kerana peningkatan vasodilasi koronari dan penurunan keupayaan pembekuan platelet.
Adakah anda tahu Di England, adalah kebiasaan memberikan sepotong kek perkahwinan kepada lebah, jika tidak, lebah akan berhenti membuat madu.
Madu asli mengurangkan kemungkinan terkena penyakit kardiovaskular pada orang yang berisiko dan tidak meningkatkan berat badan pada orang yang berlebihan berat badan atau gemuk. Ia juga menurunkan tekanan darah vena, yang dapat mengurangkan beban jantung dan oleh itu mengurangkan genangan pada sistem vena.
Penyakit ENT, asma bronkial
Produk lebah digunakan di seluruh dunia untuk rawatan pelbagai keadaan oftalmik, seperti blepharitis, keratitis, konjungtivitis, kerosakan kornea, luka bakar kimia dan mata termal. Ia boleh digunakan sebagai salap.
Menurut kajian, 85% pesakit menunjukkan peningkatan, dan selebihnya tidak mengalami penyakit ini. Penggunaannya dalam konjungtivitis berjangkit mengurangkan kemerahan, edema, pembuangan purulen dan bakteria patogen yang musnah. Nectar digunakan dalam rawatan asma bronkial dan organ pernafasan. Ejen terapi digunakan pada bahagian dada.
Penyakit kulit
Nectar Angelica mempunyai kesan penghambatan pada mikroflora patogen. Ia menghentikan pengeluaran toksin, jadi mikosis kulit dan dangkal, misalnya, kurap, sensitif terhadap komponennya. Ia juga berkesan dalam merawat dermatitis seborrheic.
Lesi yang dirawat dengan madu menunjukkan pembengkakan yang kurang, penyembuhan luka dipercepat. Ia mengurangkan keradangan, mempromosikan penyembuhan, mengurangkan ukuran parut dan merangsang pertumbuhan semula tisu.
Penting! Lebah dapat mengumpulkan madu dari bunga apa pun, termasuk yang beracun, jadi anda tidak boleh membeli produk dari pengeluar yang tidak diketahui.
Pencegahan penyakit
Mikroflora patogen boleh menunggu kita di mana sahaja. Untuk menentangnya, imuniti yang stabil perlu dilakukan. Madu mampu memberikannya kerana sifat antibakteria.
Tidak seperti antibiotik, ia mengelakkan timbulnya ketahanan bakteria terhadap agen antimikroba. Untuk mengelakkan penyakit dan menyokong imuniti, cukup makan 1 bahagian produk setiap hari.
Cara membezakan madu angelica dari palsu
Ciri utama produk ini:
- warna merah-coklat tua, mungkin dengan warna kehijauan kerana percampuran ramuan taiga lain;
- aroma berterusan tajam;
- aftertaste karamel, disimpan dalam mulut untuk masa yang lama;
- konsistensi likat.
Terma dan syarat penyimpanan
Komponen bermanfaat madu angelica dimusnahkan oleh haba, cahaya dan oksigen. Pada suhu di atas + 35 ° C, bahan aromatik menguap. Di samping itu, di dalam ruangan dengan kelembapan tinggi, produk tersebut boleh fermentasi, jadi disimpan di tempat yang gelap dan kering. Suhu penyimpanan optimum ialah +10 ... + 15 ° С, kelembapan udara - 60%.
Adakah anda tahu Lebah madu Himalaya, lebah madu terbesar, menghasilkan madu halusinogen. Ia juga disebut "gila" atau "merah." Lebah Himalaya mengumpulkan nektar dari beberapa spesies rhododendron yang tumbuh di pergunungan, yang mengandung halusinogen.
Produk ini juga tahan suhu rendah. Selepas itu, dia perlu dibiarkan perlahan-lahan mencair. Hari ini, ubat-ubatan semula jadi dianggap sebagai agen terapi yang sangat berkesan, jadi penggunaan madu, termasuk angelica, dibenarkan dan cukup berkesan. Sifatnya yang berguna membolehkan anda mengesyorkannya kepada hampir semua orang, tanpa kecuali.