Sepanjang sejarah penanaman labu, banyak jenisnya diciptakan, dan tidak hairanlah jika seorang petani pemula menjadi keliru dalam ragamnya. Klasifikasi jenis tanaman tembikai ini yang diberikan dalam artikel akan membantu anda mengetahui spesies mana yang sesuai untuk tumbuh untuk anda.

Klasifikasi dan jenis labu

Semua labu dibahagikan kepada liar dan ditanam. Yang terakhir, pada gilirannya, dibahagikan kepada:

• kulit keras (juga dikenali sebagai biasa atau dapur);
• gergasi, atau berbuah besar;
• buah pala.

Di samping itu, terdapat labu yang ditanam untuk tujuan hiasan. Selalunya, ini adalah perwakilan keras yang diubahsuai. Labu berbuah besar juga dijumpai, mempunyai bentuk yang pelik dan digunakan untuk merancang bilik. Pertimbangkan jenis yang paling popular di setiap kumpulan di atas.

Labu rebus

Kumpulan yang paling biasa, tumbuh secara universal di Rusia. Mereka digunakan untuk tujuan masakan dan perubatan tradisional. Sebilangan spesies adalah makanan ternakan.

Adakah anda tahu Pada tahun 2009, di Wisconsin, sebuah kapal dengan biji labu, yang berusia 850 tahun, ditemui di wilayah penempatan orang India. Benih ditanam di tanah, dan kebanyakan dari mereka tumbuh.

Tanda-tanda umum wakil-wakil keras adalah:

• kulit janin yang sangat lebat, tidak dapat dimesin;
• tangkai pentagonal dan peduncle;
• sedap, banyak biji;
• pematangan awal (Ogos-September);
• jangka hayat yang panjang.

Labu rebus boleh memanjat atau tumbuh dalam bentuk semak. Yang terakhir ini sangat sesuai untuk kebun kecil, kerana ia menjimatkan ruang.

Jeragat

Varietas ini mendapat namanya kerana warna kuning pucat, halus pada buah-buahan hijau. Labu kecil, beratnya tidak lebih dari 2,5–3 kg. Freckle dibesarkan di Rusia pada akhir abad ke-20 untuk penanaman dalam keadaan iklim Siberia dan Timur Jauh yang teruk. Varietasnya sudah masak lebih awal, tidak takut beku kembali dan, jika disiram dengan banyak, mempunyai hasil yang tinggi (365 c / ha). Bonus yang menyenangkan bagi ciri-ciri di atas adalah rasa bubur halus, yang mengingatkan pada buah pir.

Acorn

Acorn juga dikenali sebagai "labu acorn." Sebabnya adalah bentuk kayu ek merahnya yang berbentuk tong, seperti biji ek. Pelbagai Acorn yang disebut Fordhook mempunyai bentuk memanjang dan lebih mirip dengan biji kecil yang biasa kita kenal. Buah Acorn yang kecil biasanya berwarna hijau, tetapi anda boleh menemui Acorn Emas dan Putih, serta Acorn Ebony hitam arang. Rasa Acorn mengingatkan pada rasa wakil lain dari rebus - zucchini, dan oleh itu tidak digalakkan untuk dimakan segar. Pelbagai ini sangat popular di Amerika Syarikat. Koki tempatan mengisi labu kecil dan bakar dengan gula merah dan mentega.

Makanan istimewa kanak-kanak

Hibrid ini dicirikan oleh:

• dimensi kecil;
• bentuk meratakan berbentuk pir;
• berat 2.5–3 kg;
• warna buah oren terang;
• kualiti penjagaan yang baik;
• pulpa manis, berair.

Dari makanan istimewa Kanak-kanak jus dan kentang tumbuk yang sangat baik untuk makanan pertama, serta jem dan jem diperolehi. Buburnya sangat sedap sehingga boleh dimakan segar.

Badam

Varieti ini sangat sesuai untuk gigi manis kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah-buahan (6-7%) dan bubur lembut yang lembut dengan rasa badam. Berat buah-buahan berwarna coklat-oren dan rata mencapai 5 kg. Almond dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi apabila ditanam, ia boleh menyebabkan masalah kepada tukang kebun kerana terkena cendawan tepung.

Miranda

Baru-baru ini, penternak telah mengusahakan penciptaan labu gymnospermous, yang bijinya ditutup hanya dengan lapisan tipis, dan bukan dengan kulit tebal. Salah satu bentuk labu gymnospermous adalah Miranda. Dia mempunyai biji yang sangat enak yang mengandungi 50% minyak lemak sihat. Demi pengeluaran minyak labu, varieti ini ditanam. Miranda adalah tanaman semi-semak, jadi sesuai untuk petani kecil. Buah Miranda bulat, hijau muda, kecil. Buburnya tidak terlalu sedap, tetapi cukup sesuai untuk dibakar.

Labu berbuah besar

Sebilangan besar wakil kumpulan ini mempunyai buah besar dengan berat hingga 15–20 kg. Namun, terdapat juga buah-buahan kecil yang besar, yang menunjukkan ketidaktentuan tanda ini.

Perbezaan ciri varieti berbuah besar adalah:

• peduncle bulat yang tidak menembusi buah itu sendiri;
• batang lembut dan bulat;
• kandungan gula yang tinggi dalam buah-buahan;
• tahan sejuk.

Penting! Semakin lama disimpan gula-gula buah, jadi mereka menjadi lebih manis dan enak. Tempoh simpanan purata adalah 1 tahun.

Wanita Rusia

Juga dikenali sebagai labu tembikai kerana rasa melon madu yang melekat. Dimensinya rata-rata, biasanya beratnya mencapai 3 kg, walaupun spesimen yang lebih besar juga dijumpai. Wanita Rusia adalah sejenis pematangan awal, tahan sejuk dan oleh itu ditanam di lorong tengah dan di Siberia. Warna buahnya berwarna jingga, dan bentuknya mengembang hingga ke bawah menyerupai mainan kanak-kanak Yule. Buburnya berair dan ada banyak, sementara bijinya sedikit.

Anggun

Ini adalah varietas semi-semak pertengahan musim dengan buah berbentuk chalm, beratnya bervariasi dari 3,5 hingga 6 kg, bergantung pada wilayah dan keadaan tumbuh. Di sebalik kulit kelabu yang luar biasa menyembunyikan pulpa oren gelap yang enak dan berair, yang sesuai untuk penggunaan segar, juga untuk penaik, bijirin dan hidangan lain. Kelembutan labu menambah karotena tambahan.

Titanium

Titanium layak mendapat namanya: dalam keadaan yang sangat menguntungkan, berat buah orennya yang cerah dapat mencapai 200–400 kg, walaupun biasanya angka ini masih kurang - 40–100 kg. Walau apa pun, Titan adalah pemimpin dari segi saiz labu. Ia ditanam terutama di ladang komersial, sebagai jenis meja dan makanan. Kerana tenunan yang kuat, Titan menuntut teknologi pertanian. Sebagai tambahan, ini adalah tanaman termofilik yang tidak bertolak ansur dengan frosts kembali, dan oleh itu mendarat di tanah pada akhir bulan Jun. Walau bagaimanapun, Titan mengimbangi ini dengan pertumbuhan yang pesat.

Pusat

Sedikit di belakang Titan adalah pelbagai pembiakan Itali yang disebut Centner. Beratnya mencapai 55-60 kg, dan maksimum mungkin ialah sekitar 100 kg. Centner ditanam sebagai pelbagai makanan dan menghasilkan biji yang besar dan enak.

Volga kelabu

Volzhskaya Sulphur mempunyai penampilan yang agak luar biasa (bentuk oblate, kulit lebat kelabu, pulpa berkrim), tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa dan aroma yang indah, kandungan gula tinggi (11%). Selain itu, kelabu Volga sangat bersahaja, mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit dan hasil yang tinggi. Ia digunakan sebagai kelas dan makanan.

Sayang

Manis kerana kandungan gula yang tinggi (8%), tetapi tanpa gula. Rasanya menggabungkan rasa dan rasa segar. Daging manis adalah sebilangan besar ukuran sederhana (3,5-6 kg), yang buah orennya terang dibahagikan kepada segmen.

Musim sejuk manis

Manis musim sejuk sangat bersahaja. Ia akan mudah menahan sejuk, kekurangan kelembapan dan kesuburan tanah yang rendah, oleh itu ia sesuai untuk penanaman di kawasan pertanian berisiko (Siberia, Ural, wilayah Volga Bawah). Walaupun dengan penjagaan yang minimum, berat buah mencapai minimum 6 kg, dan dikenakan penjagaan berpakaian dan penjagaan yang berkualiti - 12 kg. Labu berbentuk bulat, berwarna kelabu. Buburnya manis, beraroma dan sangat berair.

Guli

Marmer tumbuh hingga 5 kg sepanjang musim panas dan mengumpulkan 10-12% gula, yang menjadikannya salah satu varieti paling manis. Penampilan sepadan dengan nama: buah-buahan berwarna kelabu kehijauan dengan garis-garis dan interspers yang lebih ringan yang menjadikan permukaan sayur kelihatan seperti batu semula jadi yang mulia. Varietasnya sangat menuntut pada keadaan tumbuh, ia memerlukan pembalut, penyiraman biasa, keasidan tanah yang rendah.

Labu pala

Labu pala menjadi semakin popular berikutan semangat universal untuk gaya hidup sihat. Varieti muskat mengandungi lebih banyak vitamin daripada yang lain, dan rasa dan aroma pulpa berair membolehkan anda menikmati pemakanan yang betul, menolak postulat yang sihat, tetapi tidak sedap.

Adakah anda tahu Di Itali, mustard dibuat dari labu untuk mengganti salad dan pasta. Mustard labu juga digunakan sebagai sos untuk hidangan daging dan daging asap.

Pala berbeza:

• suka panas (lebih baik tumbuh di kawasan selatan atau di lorong tengah melalui anak benih);
• pematangan lewat;
• biji kuning-coklat;
• penta peduncle dilanjutkan ke pangkal;
• aroma muscat ringan.

Baru

Ini adalah pelbagai sejagat. Buah kuning berbentuk silinder bujur dan berat 4-6 kg mempunyai pulpa berair, yang digunakan dalam pelbagai resipi masakan. Sebagai tambahan, Novinka lebih suka menggunakan kilang makanan bayi semasa membuat kentang tumbuk dan jus. Kebaruan dapat dijimatkan hingga 1 tahun, sambil mengekalkan rasa.

Arabat

Salah satu muscat domestik yang paling terkenal. Dari segi bentuknya, buah kuning labu Arabat mirip dengan pir atau gitar (orang sering menyebutnya pelbagai). Jisimnya mencapai 6-8 kg. Di bawah kulit yang nipis dan rapuh terdapat pulpa yang padat dan berdaging. Rasanya manis, buah. Kekurangannya termasuk pematangan lewat.

Butternut

Nama sayur memberi idea mengenai daging berminyaknya ("mentega" - minyak Inggeris) dan rasa kacang (kacang "Inggeris - kacang). Seperti perwakilan lain dari buah pala, Butternat mempunyai warna kulit kuning yang berbentuk pir yang memanjang. Pulpa berwarna oren, padat dan agak manis. Berat buah biasanya tidak melebihi 4 kg.

Prikubanskaya

Selama 20 tahun, labu Kuban telah menggembirakan petani domestik dengan rasanya yang lembut, manis, hasil panen yang stabil, kualiti penjagaan yang baik dan kemudahan pengangkutan. Jisim buah-buahan coklat-oren boleh bervariasi dari 2.5 hingga 5 kg. Kupasnya nipis, pulpa berair. Bentuknya khas dari pala - silinder dengan penebalan. Pelbagainya universal dalam aplikasi.

Labu Hokkaido

Labu pelbagai ini berasal dari Jepun. Dalam sumber bahasa Inggeris disebut "labu musim sejuk", dan orang Perancis memberikannya nama Potimarron (dari Perancis "potiron" - labu dan "marron" - chestnut). Orang Jepun sendiri memanggilnya Kocha. Buahnya kecil (1,5-2 kg), dengan berbagai warna (dari oren terang hingga hijau, bergantung pada jenisnya) dan bentuknya (bulat, berbentuk pir, oblate). Hokkaido adalah varieti pematangan awal dan sangat sesuai untuk ditanam di lorong tengah. Buah Hokkaido mempunyai rasa kacang yang enak, yang memungkinkan untuk menggunakannya secara aktif dalam memasak (untuk membakar, pai, sup, sebagai periuk untuk hidangan daging dan sayur-sayuran yang dibelah).

Labu dedaunan

Pada pandangan pertama, labu dedaunan (Phycephaly) boleh dikelirukan dengan tembikai. Namun, ketika memotong janin, perbezaannya dapat dilihat: pulpa Ficephaly berwarna putih, walaupun dengan biji hitam. Figolistic dia dinamakan kerana daun terbuka. Phycephaly digunakan untuk tujuan gastronomi dan perubatan. Semua bahagian tumbuhan ini kaya dengan vitamin dan mineral, mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan.

Labu lilin

Labu lilin (Beninase) ditanam di Asia dan Amerika Latin. Ciri khas buahnya adalah lapisan zat lilin dan lapisan putih, yang menyumbang kepada penyimpanan jangka panjang (2-3 tahun). Perubatan tradisional Cina menasihati Beninquasa sebagai ubat penahan sakit, penahan sakit, tonik. Beninquaza telah menemukan aplikasi dalam masakan negara-negara Asia, menggabungkan dengan sempurna dengan hidangan ikan.

Labu hiasan

Labu hiasan tidak hanya mempunyai buah asli, keriting, tetapi juga dedaunan dan bunga yang indah. Bersama-sama, ini mewujudkan ensemble yang dapat menghiasi taman dan gazebo mana pun. Seperti yang telah disebutkan, yang hiasan bukanlah spesies yang berasingan, tetapi pelbagai labu yang diubahsuai secara genetik (kulit kayu keras yang paling kerap, jarang berbuah). Pengecualian adalah Lagenaria.

Penting! Sebilangan besar labu hiasan, jika sesuai untuk makanan, hanya tidak masak. Buah masak tidak beracun, tetapi biasanya tidak sedap dan keras.

Lagenaria

Lagenaria (memanjat labu) adalah tanaman yang sangat kuno yang datang kepada kami dari India. Bahkan di Rom kuno, hidangan dibuat dari buah-buahan seperti labu, yang sangat tahan lama berkat kulit Lagenaria yang matang. Penduduk Oceania, Polynesia, negara-negara Afrika hingga kini menggunakan Lagenaria untuk membuat alat muzik dan paip. Buah-buahan muda, panjangnya tidak lebih dari 50-60 cm, digunakan dalam masakan, rasanya serupa dengan zucchini. Panjang maksimum buah masak boleh mencapai 3 m. Jisim buahnya bervariasi antara 4 hingga 15 kg. Liana Lagenaria mampu tumbuh hingga 15 m.

Wimpy

Terdapat pelbagai garis labu berbentuk kalsium, semuanya disatukan dengan bentuk buah, mirip dengan serban atau topi cendawan. Walaupun kalmoid adalah keturunan labu berbuah besar di Chile, ukurannya biasanya kecil dan bervariasi dari 0,5 hingga 5 kg. Beberapa jenis kalmoid, misalnya, Little Red Riding Hood, boleh dimakan (apalagi, enak) walaupun dalam keadaan matang sepenuhnya.

Tangerine

Ukuran labu oren terang bulat ini tidak melebihi 10 cm, berat - 300 g. Tumbuhan ini mempunyai daun yang tersusun padat dan bunga kuning cerah yang menghiasi bangunan dan lorong pada musim panas. Buah-buahan Mandarin disimpan dengan sempurna dan digunakan untuk menghias bilik.

Bintang-bintang

Dinamakan kerana menyerupai bintang laut. Diameternya maksimum 15 cm, dan warna oren, hijau dan bergaris menjadikannya bahan yang sangat baik untuk kraf kanak-kanak.

Berbentuk pir

Salah satu jenis hiasan yang paling indah. Buahnya serupa dengan pir besar, tetapi yang paling menarik dalam labu berbentuk pir adalah warnanya. Bergantung pada jenisnya, buahnya boleh berwarna kuning terang sepenuhnya, atau separuh kuning, separuh hijau dengan batas yang jelas di antara bunga. Sebilangan spesies mempunyai jalur putih lebar di sepanjang buah.

Petua Penanaman Labu

Memilih pelbagai, anda boleh mula berkembang, tetapi sebagai permulaan Perlu membiasakan diri dengan cadangan tukang kebun yang berpengalaman:

1. Benih yang ideal dibeli di luar negara (varieti asing) atau dari petani swasta yang mengkhususkan diri dalam penanaman labu. Jika tidak, terdapat risiko yang tinggi untuk mendapat pelajar semula.
2. Tanamannya bersifat termofilik, untuk menanam anda perlu memilih tempat yang cerah.
3. Tanah untuk tumbuh mestilah ringan, berkhasiat, intensiti udara, dan keasidan neutral.
4. Penyiraman yang berlebihan akan menghasilkan buah yang berair. Lebih baik menyiram labu lebih jarang, tetapi lebih banyak. Semasa pematangan buah, penyiraman berhenti.
5. Teknologi pertanian semestinya merangkumi penyiangan dan mencubit bulu mata.
6. Sayur-sayuran sangat menggemari pemakanan mineral, terutamanya kalium. Dia juga memerlukan baja organik (baja, kotoran burung). Salah satu kaedah penanaman adalah meletakkan tanaman di timbunan kompos di bawah filem. Ini akan membantu mengurangkan jumlah pembajaan dan penyiraman.

Banyak jenis labu memberi peluang kepada semua orang untuk memilih jenis yang paling sesuai. Artikel itu menerangkan jenis budaya tembikai yang paling terkenal, baik yang boleh dimakan dan juga hiasan.