Salah satu makanan yang paling popular di seluruh dunia adalah cabai merah. Setelah muncul di Eropah pada abad ke-15, sayur ini telah memasuki menu tradisional banyak negara. Salah satu kelebihan lada panas adalah kemampuan menanamnya bukan hanya di kebun dan rumah hijau, tetapi hanya di ambang tingkap di apartmen. Cara menanam semak lada panas di rumah dijelaskan dalam artikel ini.

Varieti yang sesuai

Pelbagai jenis cabai dalaman memungkinkan untuk mengatur warna dan rasa yang berlebihan di ambang tingkap:

1. "Confetti." Belukar yang padat dengan ketinggian 35 cm. Buah - panjang hingga 7 cm, masak dengan "gelombang" dari hijau hingga merah dan ungu. Seekor semak dengan kerucut tajam pelbagai warna menghiasi tingkap sepanjang tahun.

2. "Musim panas India." Pada peringkat berbunga, bertaburan dengan perbungaan putih dan ungu kecil. Bola merah yang membakar di dedaunan lebat akan matang dalam 100 hari. Pelbagai jenis bersahaja, berkembang dengan baik di sisi cerah dan di tempat teduh.

3. "Percikan." Salah satu jenis cili dalaman yang paling biasa. Buah berwarna panjang, merah terang, tajam terbakar, beratnya hingga 45 g. Matang dalam 120 hari dari penampilan anak benih. Mahkota bercabang yang dibentuk dengan betul menyerupai pokok bonsai.

4. "Aladdin." Buah merah yang panjang berbentuk kerucut mempunyai aroma yang menyenangkan. Pada tahap kematangan teknikal, mereka mempunyai warna dari krim hingga ungu, matang secara biologi - merah. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman dalaman dan luaran.

5. "Ikan yang pelbagai." Pelbagai pertengahan musim (dari 75 hingga 100 hari). Buah bujur panjang mempunyai pewarnaan bergaris pada tahap pematangan teknikal - penggantian jalur hijau, kuning, merah, ungu dan coklat. Belukar yang suka panas hingga 30 cm tinggi.
6. Loceng. Kemuncak varietasnya adalah bentuk yang tidak biasa, yang mengingatkan pada labu merah gelap, digantung di tangkai. Rasa membakar kawasan plasenta ditimbulkan oleh rasa masam-manis pada yang lain. Pelbagai pematangan lewat (150 hari dari kemunculan), memerlukan mencubit. Berat - 70–90 g.

7. "Nosegey." Yang terkecil di antara lada panas yang tumbuh dalam keadaan dalaman adalah tinggi 15 cm. Bola bulat matang dengan keparahan sederhana berubah warna dari hijau, krim dan oren menjadi merah.

8. "Salut." Pada semak 20 cm dalam 95 hari buahnya masak dalam bentuk kerucut runcing, warnanya - dari hijau hingga oren. Lada sesuai untuk perasa, pengetinan, makan mentah, mempunyai rasa pedas-pedas dengan nada pedas.

9. Ratu Sekop. Pelbagai musim pertengahan, berbuah sepanjang tahun. Jisim biji lada berkilat adalah 6 g, bentuknya adalah kerucut runcing. Dalam fasa pematangan yang berbeza, ia berubah warna dari hijau, kuning, ungu menjadi merah gelap.

10. Filius Biru. Tinggi - 20 cm. Ia mekar dan matang sepanjang tahun. Kecil, bulat, meruncing dalam bentuk buah kon ketika matang, berubah warna dari ungu menjadi merah, mempunyai rasa pedas yang pedas. Tumbuhan ini menyukai cahaya matahari dan tanah yang disenyawakan.

Menanam anak benih dari biji di rumah

Untuk menanam lada panas di rumah, anda boleh menyemai benih dengan segera dalam periuk tetap, namun lebih baik menanam anak benih terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui cara menabur benih, cara menyiapkan tanah dan kapasiti untuknya, serta cara merawat anak benih, sehingga kemudian mereka tumbuh semak yang kuat.

Menyemai kurma

Menyemai benih lada hiasan untuk anak benih diperlukan dengan mengambil kira masa pematangan buah: spesies yang lewat mencapai kematangan biologi dalam 120-150 hari, bersaiz sederhana pada 100-120, awal - dalam 65-100 hari.

Kami menyenaraikan sebilangan varietas dengan tempoh pematangan yang berbeza:

1. Gred awal: "Medusa", "Aladdin", "Spark", "Bom peledak", "Tabasco" dan lain-lain. Disemai pada pertengahan Februari.
2. Pertengahan musim: Ratu Sekop, Ikan Holly. Mendarat pada akhir Februari - awal Mac.
3. Varieti lewat: "Bell", "Confetti." Lebih baik disemai pada pertengahan Mac.

Penting! Lada dalam rumah boleh ditaburkan pada bila-bila masa, tetapi anak benih musim bunga dianggap paling kuat, tanaman seperti ini mampu memberikan lebih banyak buah: kerana peningkatan waktu siang, sistem akar dan batangnya lebih baik diperkuat.

Kapasiti untuk mendarat

Pemilihan bekas untuk disemai bergantung pada berapa banyak anak benih muda yang akan diterima. Perlu juga diambil kira jumlah dan kedalaman periuk atau kotak di mana anak benih mula muncul.

1. Lebih baik jika ada bekas yang terpisah untuk setiap pucuk. Cawan bulat, persegi, plastik atau kertas berfungsi dengan baik. Tinggi yang diperlukan ialah 8-10 cm, isipadu 150-250 g. Lubang saliran wajib dilakukan.
2. Kotak untuk anak benih boleh dibuat secara bebas. Perkara utama ialah ia boleh diletakkan di ambang tingkap untuk akses cahaya matahari yang lebih baik. Ketinggian sisi adalah 9-10 cm, lubang saliran berukuran 2 × 3 cm kotak.
3. Bekas sel gambut juga sesuai untuk menanam cili panas di rumah. Kaset perlu diletakkan di atas palet, atau untuk melapisi ambang jendela dengan filem agar tidak merosakkan permukaannya.
4. Cawan gambut atau tablet adalah kapasiti optimum untuk penanaman lada hiasan. Bekas yang terpisah dengan dinding semula jadi berfungsi sebagai baja. Lebih baik meletakkan cawan pada satu dudukan - akan lebih mudah merawat anak benih.

Substrat yang sesuai

Untuk pertumbuhan benih lada panas yang baik, tanah yang berkualiti tinggi dan disiapkan dengan betul diperlukan:

1. Ayak tanah lembaran (3 kg per 1 tanaman) dengan berhati-hati, buang semua kekotoran, seperti akar, batu kecil.
2. Untuk membasmi kuman tanah. Terdapat beberapa kaedah: mengukus dengan air mendidih, berkapur dalam oven, memproses dengan larutan kalium permanganat panas, penggunaan Fitosporin.
3. Campurkan tanah yang telah siap di bahagian yang sama dengan humus yang telah diayak, gambut, diayak melalui ayak halus dan dikupas dari sampah.
4. Tambahkan seperempat isi padu pasir.
5. Kacau rata.

Penting! Sekiranya keasidan campuran tanah meningkat, anda boleh menurunkan pH dengan menambahkan abu kayu: 3-4 sudu per 1 kg tanah.

Anda juga boleh menggunakan buku asas khas dari kedai. Keasidan substrat tidak boleh lebih tinggi daripada 7 pH.

Mempersembahkan rawatan benih

Biji cili pot paling sesuai dibeli di kedai khas. Tidak perlu menanam anak benih dari benih sayur biasa yang dibeli di kedai: produk seperti itu ditanam secara industri di rumah hijau, dengan sokongan iklim mikro tertentu.

Menyiapkan benih untuk penanaman perlu mengikut skema ini:

1. Menyusun. Buang biji-bijian yang rosak dan rosak. Benih kosong dapat ditentukan dengan meletakkannya selama beberapa minit dalam larutan garam (1 liter air, 10 g garam): benih buruk akan muncul.
2. Pembasmian kuman. Ia dijalankan dengan larutan kalium permanganat selama 15 minit. Kemudian anda perlu membilas biji dengan air yang mengalir, keringkan di atas kain atau kertas. Anda juga boleh menggunakan persediaan khas terhadap kulat tumbuhan, dengan berhati-hati mengikuti petunjuk pada bungkusan.
3. Pokok lada akan tumbuh lebih kuat jika benih direndam dalam larutan nutrien. Anda boleh menggunakan infusi abu kayu setiap hari (20 g per 1 liter air). Perangsang pertumbuhan, yang dilambangkan secara meluas di kedai khusus, secara serentak akan berfungsi sebagai pembalut dan pembasmi kuman.
4. Bercambah. Dilakukan untuk percambahan biji benih yang lebih baik dan penolakan pra-benih. Pada kain atau kertas yang dibasahi dengan banyak air, dalam satu lapisan, sebarkan biji dan tutup dengan kain lembap di atasnya. Sebelum percambahan benih atau pembengkakan, tisu mesti sentiasa lembap sepanjang masa. Percambahan biji benih membantu menentukan percambahan lada, membuang biji "kosong" sebelum menanam di tanah, mengurangkan masa percambahan anak benih.

Adakah anda tahu Capsaicin, yang terkandung dalam lada cabai, mengaktifkan proses metabolik dalam badan dan menyumbang kepada pembakaran lemak yang lebih baik.

Menyemai benih

Dalam bekas untuk menyemai benih, tuangkan lapisan saliran tanah liat yang diperluas (2-3 cm) dan tanah dalam 2/3 kapasiti. Letakkan benih dan tutup dengan lapisan tanah 1.5 cm. Sekiranya menyemai di dalam kotak panjang, benih harus ditanam di ruang 5 × 6 cm. Jarak ini akan mengelakkan kerosakan pada akar ketika ditransplantasikan ke dalam pasu yang terpisah.Benih ditutup dengan lapisan tanah 1,5 cm. Air banyak, menggunakan semburan, agar tidak mencuci bahan penanaman ke permukaan.

Keadaan percambahan

Lada dalaman berbuah sepanjang tahun, jadi anda boleh menyemainya pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Untuk percambahan benih yang berjaya, beberapa syarat mesti diperhatikan:

1. Bekas benih hendaklah diletakkan di permukaan yang rata dan terang.
2. Tidak diperlukan secara artifisial untuk meningkatkan waktu siang - maka anak benih tidak meregang, tetapi membina sistem akar.
3. Bekas untuk percambahan anak benih mesti ditutup dengan filem atau kaca, dan setelah munculnya daun - angkat.
4. Suhu bilik yang diperlukan ialah 20–25 ° С. Untuk mempercepat percambahan, anda juga boleh memanaskan bekas dengan anak benih dengan meletakkan lampu meja pada jarak 15-18 cm di atas permukaan.
5. Anda perlu sentiasa menjaga kelembapan di dalam tanah dengan mengairi permukaan dengan pistol penyembur.

Pilih

Penanaman anak benih "untuk kediaman tetap" dapat dilakukan setelah munculnya 2-4 daun. Lada hiasan tidak suka menyelam, di mana terdapat risiko mengganggu sistem akar.

Oleh itu, kaedah terbaik "penempatan semula" adalah penghantaran:

• adalah baik untuk menumpahkan tanah ke dalam bekas dengan air hingga benar-benar basah;
• perlahan-lahan mencabut sebatang bumi dengan sekop kebun kecil bersama dengan tanaman;
• tetapkan anak benih di tengah kapasiti berterusan, di kawasan rehat di tanah;
• air dengan lembut, mengarahkan aliran air ke dalam tanah di sekitar tunas;
• taburkan dengan tanah yang tinggal, padatkan sedikit di sekitar pucuk;
• pastikan bahawa dalam beberapa hari pertama tanah sentiasa lembap, tetapi jangan isi periuk.

Penjagaan selanjutnya

Jenis hiasan lada dalaman biasanya tidak bersahaja. Dengan keadaan pencahayaan, suhu dan pakaian yang tepat, mereka membuahkan hasil sepanjang tahun, dengan menyenangkan penampilan dan perut pemiliknya.

Pencahayaan

Cahaya adalah syarat penting untuk pembentukan dan pertumbuhan semak belukar yang kuat dan buah lada panas dalaman. Dalam fasa pertumbuhan, pembungaan dan pematangan buah, iaitu, cili terus menerus memerlukan waktu siang yang panjang. Oleh itu, di luar musim, anda juga mesti menggunakan lampu pendarfluor selama 1 jam pada waktu pagi dan petang.

Mod suhu

Lada periuk menyukai kehangatan. Suhu pengembangan tanaman yang optimum ialah +22 ° C. Untuk mengelakkan penghambatan pertumbuhan pada suhu yang melampau, tanaman harus dikeringkan pada tahap pembibitan: setelah daun ke-6 muncul, keluarkan tunas di balkoni, mulai dari 15-20 minit dan secara bertahap meningkatkan waktu.

Prosedur ini akan membantu lada panas lebih mudah bertolak ansur dengan penurunan suhu pada musim sejuk.

Pendebungaan

Untuk penanaman di ambang tingkap, lebih baik memilih jenis pendebungaan sendiri, seperti "Spark", "Indian Summer", "Ryabinushka", "Medusa". Titik pendebungaan tambahan akan membantu meningkatkan jumlah buah di semak. Varieti eksotik, misalnya, Filius Blue, Variegated Fish, memerlukan pendebungaan tambahan.Prosedurnya harus dilakukan sesuai dengan skema ini: kocok perlahan setiap bunga berturut-turut dengan kain kapas sehingga serbuk sari jatuh di rahim dan ovari buah baru muncul.

Adakah anda tahu Cara termudah untuk mengepung lada cili dalaman adalah dengan menggoyangkan periuk dengan ringan bunga biru "Bergoyang."

Menyiram

Lada panas dalaman seperti air secara sederhana. Prosedur air setiap hari menguatkan sistem akar, menyumbang kepada pertumbuhan semak dan pematangan buah yang lebih baik. Pada musim panas atau semasa pemanasan, anda perlu membasahi tanah setiap 5-6 jam.

Bateri panas di dekat periuk hiasan mesti ditutup dengan kain lembap supaya udara di sekitarnya tidak terlalu kering.

Berpakaian atas

Pertumbuhan intensif dan buah lada panas dijamin dengan penggunaan nutrien secara berkala: sekali setiap 7 hari, anda perlu menyiram tanaman dengan larutan baja mineral pada kadar 3-4 g per 1 liter air. Untuk ini, baja fosforik, potash sesuai. Chile juga suka organik.

Penambahan kotoran sapi bulanan (dalam nisbah 1: 4) atau kotoran ayam (1 bahagian baja hingga 10 bahagian air) membantu menguatkan akar, dahan, penanaman bunga dan buah yang lebih baik.

Pastikan anda melakukan hiasan berpakaian mineral pada musim gugur, menggunakan baja sejagat atau campuran khas untuk jenis cili hiasan. Prosedur terakhir harus dilakukan pada akhir bulan Disember.

Pemangkasan

Pada musim gugur, setelah menuai, semak perlu dipotong hingga sepertiga untuk meremajakan mahkota. Pemangkasan sedemikian merangsang pembentukan peduncles baru. Di samping itu, perlu mengurangkan jumlah air semasa pengairan, dan juga untuk menghilangkan pembuahan sepenuhnya dan meneruskannya pada pertengahan Januari.

Dalam tempoh tidak aktif, tanaman akan mengembalikan kekuatan, menguatkan sistem akar dan dahan.

Selain pemangkasan, semak lada pada usia 1 tahun mesti ditransplantasikan ke dalam bekas baru yang lebih besar dan selanjutnya dipindahkan setiap tahun.

Penuaian dan penyimpanan

Lada panas mampu menghasilkan tanaman selama 5 tahun. Buah cili masak secara berperingkat, berubah warna pada fasa kematangan teknikal dan biologi. Di tempat yang sejuk, lada segar dapat disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan rasa dan penampilannya. Anda juga boleh mengeringkan buah-buahan yang sudah masak - untuk ini anda perlu meregangkan benang nilon atau tali pancing melalui tangkai lada dan menggantungnya di tempat yang gelap dan kering.

Selain pengeringan, cili boleh diasinkan - mereka akan menjadi tambahan pedas untuk hidangan kegemaran anda.Pohon kecil dengan paprika tajam, berdiri di ambang tingkap, bersorak dalam cuaca musim luruh kelabu, dan buah-buahannya yang cerah meningkatkan kekebalan pada musim sejuk dan menambah keasyikan pada menu harian. Penjagaan dan rawatan yang betul - hanya itu yang diperlukan tanaman untuk jangka masa yang panjang dengan tanaman cili pembakar yang berlimpah.