Di Ireland, selama dua minggu ke depan, susu akan menghadapi susu yang berlebihan ketika perusahaan berusaha untuk mengekalkan stok yang diproses semasa produksi puncak.
Stok mingguan 13-20% lebih tinggi daripada tahun lalu, kerana gabungan peningkatan jumlah lembu dan pertumbuhan rumput yang cepat mempengaruhi peningkatan bekalan susu.
Di Ireland, satu lagi tahun penyampaian susu diproyeksikan, yang untuk pertama kalinya melebihi 8 bilion liter. Angka tahun lalu melebihi 7.5 bilion liter.Sumber industri yakin bahawa sistem ini mempunyai kapasiti pemprosesan yang cukup untuk mengatasi kenaikan bekalan susu terkini, tetapi pada masa yang sama mereka memberi amaran bahawa perlu untuk meneruskan kerja berterusan di setiap kilang selama beberapa minggu ke depan.
Wakil masyarakat koperasi Arrabawn berkata: “Seluruh industri akan memerlukan beberapa bulan ke depan agar semuanya berjalan lancar. Sebarang gangguan dalam pemprosesan akan menimbulkan masalah. "Orang dalam industri lain mengatakan bahawa kemudahan pemprosesan mungkin "dalam masalah" jika timbul masalah di salah satu kemudahan besar, terutama pada hujung minggu.
Sebilangan besar ladang susu mengharapkan kenaikan bekalan susu pada minggu yang akan datang, yang jauh lebih awal daripada biasanya.