Pelbagai jenis Snow White kubis pasti akan menarik minat para peminat sejati dari sejenis sayur sejagat ini. Walaupun sudah matang, kepala tanaman mempunyai banyak kelebihan, dan menjaga tanaman tidak akan sukar. Mengapa pelbagai ini luar biasa dan apa yang harus anda ketahui mengenai ciri penanamannya, baca terus.
Sejarah pembiakan pelbagai
Kepelbagaian kubis Snow White berasal dari Ukraine, kerana ini merupakan pencapaian penternak Institut Penyelidikan Sayuran dan Tumbuhan Melon Ukraine. Tanaman baru ini diperoleh dengan penyerbukan kumpulan bebas dari varietas Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss dan beberapa yang lain, setelah itu pemilihan hasil yang paling berjaya dilakukan.
Pada mulanya, varietas ini hanya disarankan untuk ditanam di Ukraine dan Kazakhstan, tetapi hari ini berjaya ditanam di wilayah tengah dan selatan Persekutuan Rusia.
Adakah anda tahu Perkataan "kubis" dikaitkan dengan konsep Yunani kuno dan Romawi "kaputum", yang bermaksud "kepala". Kemungkinan sayur itu mendapat namanya tepat kerana kemiripan luarannya dengan bahagian tubuh manusia ini.
Huraian dan ciri
Pada pandangan pertama, kubis Salji Putih serupa dengan jenis tanaman lain, tetapi bagi mereka yang telah menanamnya, perbezaannya lebih jelas. Bukan hanya penampilan, tetapi juga data rasa sayur ini pantas mendapat perhatian setiap tukang kebun.
Jenis varieti yang sudah masak lebih produktif, mengekalkan sifat berguna selama berbulan-bulan
Penerangan mengenai kepala kubis
Kubis jenis varietas matang selalu menjadi yang paling produktif, oleh itu tidak menghairankan bahawa Snow White selalu senang dengan ukuran kepalanya. Kesemuanya terdiri dari daun besar, dengan diameter 80-160 cm dan dicat dengan warna hijau pucat. Tepi pelat daun berbentuk lyre licin, yang membezakan ragam dari yang lain.
Permukaan kepala padat dan berkilat (dengan lapisan lilin), dan tunggul kecil yang terletak di luar mempunyai bentuk bulat. Berat sebiji buah yang besar itu berkisar antara 3-5 kg, dan dengan penampang, daging putih menjadi nyata.
Roset kubis rosette - saiz sederhana, peralihan, dengan daun bawah yang sedikit tinggi atau sedikit diturunkan. Buah dari varieti ini sangat tahan terhadap keretakan, tetapi kelebihan utamanya ialah kandungan bahan kering yang tinggi: dengan bentuk bulat rata dan kepadatan rata-rata kepala kubis, mereka adalah 8.4-11.3%. Jumlah gula dalam kes ini adalah 4.1-6.0%, dan asid askorbik adalah sekitar 32-41 mg.
Tarikh masak
Buah kubis yang dijelaskan siap untuk pengumpulan besar-besaran pada awal September, namun, ini hanya jika benih disemai untuk anak benih pada bulan Mac atau April. Iaitu, dari penampilan anak benih pertama hingga koleksi kepala rata-rata melewati 127-150 hari.
Selalunya, buahnya dimakan segar, untuk penyimpanan acar atau musim sejuk
Varieti tahan fros
Snow White adalah sejenis kubis tahan fros, jadi walaupun anda tidak mempunyai masa untuk menuai dari tempat tidur sebelum musim sejuk pertama, kepala tidak akan kehilangan ciri kualitinya. Ketika turun ke -5 ... -10 ° C, tanaman tidak akan menderita, bagaimanapun, lebih baik menghindari embun beku yang lebih ketara.
Penting! Untuk pertumbuhan aktif tanaman muda, sebatian organik dalam bentuk kotoran ayam atau kotoran sesuai, walaupun larutan urea dan amonium nitrat tidak kurang relevan. Walau bagaimanapun, untuk membentuk kepala yang tegas, disarankan untuk terus menyuburkan tanaman dengan sebatian bebas nitrogen yang lebih baik dalam bentuk nitrophoska atau abu kayu.
Hasil purata
Produktiviti komersil dari jenis Snow White ialah 4,7-7,5 kg per 1 m², tetapi ini bukan hadnya. Selalunya, petunjuk ini meningkat kepada 10 kg per meter persegi, terutama jika tukang kebun tidak lupa memberi makan kubis dengan baja organik dan mineral tepat pada masanya.
Video: Jenis kubis Putih Salji
Tambahan kualiti dan kemungkinan kelemahan
Seperti jenis lain, kubis Snow White mempunyai maklum balas positif dan negatif dari tukang kebun, yang hanya mengesahkan perbezaan ciri-cirinya.
- Kelebihan tanaman boleh dipertimbangkan:
- percambahan biji benih yang baik;
- kepala yang cukup besar dan berair (dalam kes terakhir, banyak bergantung pada jumlah kelembapan yang mencukupi);
- kesejagatan tujuan (tanaman yang dituai dapat dijaga segar, atau anda boleh memasak sauerkraut atau acar kubis untuk musim sejuk);
- ketahanan terhadap keretakan;
- mudah dibawa dan pengekalan kepala yang sangat baik (boleh disimpan sehingga enam, dan kadang-kadang lapan bulan).
Mengenai kekurangan varieti, yang utama adalah ketahanan sederhana terhadap penyakit dan perosak dan pematangan lewatWalau bagaimanapun, sebilangan tukang kebun, menganggap ciri ini sebagai kelebihan (menjamin kemungkinan penyimpanan kepala potong musim sejuk jangka panjang).
Menanam anak benih
Penanaman kubis Salji Putih selalu dimulakan dengan menyemai benih untuk anak benih, dan proses ini terdiri daripada beberapa komponen penting: pemilihan istilah yang optimum untuk prosedur, pemilihan dan penyediaan tapak yang betul untuk menanam anak benih yang ditanam dan memperlihatkan rawatan benih itu sendiri.
Kurma (menyemai untuk anak benih)
Benih kubis Salju ditaburkan pada anak benih pada akhir Februari atau awal bulan Mac, untuk menanam semula anak benih yang tumbuh di tempat tidur dalam dua bulan. Pertengahan Mac dianggap sebagai tarikh akhir untuk proses penaburan di lorong tengah, kerana kepala yang ditanam kemudian tidak akan mempunyai masa untuk matang pada saat penuaian.
Semasa menanam kubis, penting untuk mematuhi peraturan
Pemilihan dan penyediaan tanah
Benih kubis boleh ditanam secara berkumpulan, yang mana benihnya sesuai - pot kecil atau kotak. Pemindahan anak benih lebih senang dilakukan dari bekas individu atau periuk gambut, tetapi jika tidak, anda boleh melakukannya dengan bekas kayu sederhana yang diisi dengan substrat ringan dan berkhasiat, yang harus dikalsin di dalam ketuhar sebelum digunakan.
Adakah anda tahu Orang-orang telah menanam kubis di wilayah Rusia moden sejak zaman kuno, di mana terdapat catatan yang sesuai dalam direktori kuno Kievan Rus dengan nama "Svyatoslav Izbornik". Dalam dokumen itu, kepala kubis digambarkan sebagai makanan sehari-hari.
Campuran tanah yang optimum untuk kubis Salji Putih harus terdiri daripada satu bahagian tanah sod, satu bahagian humus dan sebilangan kecil abu kayu (1 sudu besar bahan yang diayak akan cukup untuk 1 liter campuran tanah). Pembasmian tanah dapat dilakukan dengan menggunakan suhu tinggi (kalsinasi di dalam oven selama 10-20 menit) atau dengan menumpahkan bumi dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
Rawatan benih pra-tanam
Semasa membeli biji kubis Salji Putih, pastikan untuk memperhatikan jangka hayat produk yang dipilih dan ciri-ciri luaran bungkusan: tidak ada tanda-tanda basah, terbakar di bawah sinar matahari atau tanda penyimpanan yang tidak betul. Benih yang terlalu lama atau rosak tidak dapat menjamin percambahan yang tinggi dan hasil yang diharapkan dari menanam kubis.
Rawatan pra-penanaman benih diperlukan untuk percambahan cepat dan munculnya anak benih yang kuat dan sihat sahaja, tanpa sedikitpun tanda penyakit atau kerosakan perosak.
Tahap utama kerja dalam kes ini adalah tindakan berikut:
- rendam biji di dalam air suam;
- pemilihan spesimen terapung dan penyingkiran terapung;
- memanaskan dan membasmi kuman bahan biji yang sesuai.
Pemanasan biji kubis akan dilakukan dengan mencelupkannya ke dalam air panas (suhu + 50 ... + 55 ° C) selama 2-3 minit, yang cukup untuk menghilangkan kuman, bakteria dan masalah kubis lain yang mungkin.
Alternatif untuk prosedur ini adalah merendam biji dalam larutan kalium permanganat satu persen, di mana mereka tinggal selama 15-20 minit. Selepas masa yang ditentukan, perlu membilas biji di bawah air mengalir, dikeringkan dan digunakan untuk disemai.
Sebilangan tukang kebun lebih suka merendam perangsang pertumbuhan khas (misalnya, persediaan Zavyaz atau Epin), tetapi selepas rawatan ini, pencucian biji tidak lagi diperlukan.
Jenis rawatan penanaman kubis yang paling sukar dianggap menggelegak biji, yang dapat meningkatkan percambahan sayur sebanyak tiga kali. Prosedur itu sendiri melibatkan merendam biji dalam dua liter air dan menghubungkan pemampat akuarium yang diturunkan ke dalam bekas dengan cecair dan biji. Tempoh radas sekurang-kurangnya sehari, selepas itu benih dikeluarkan dan dikeringkan.
Penjagaan Anak Benih
Menyemai benih kubis dilakukan di alur dua sentimeter dengan jarak di antara mereka 5 cm. Setelah menanam di dalam tanah, hanya tinggal menyiram tanaman dengan baik dan ditutup dengan filem. Dalam beberapa hari pertama, kotak dengan anak benih sedikit teduh, dan kemudian dihantar ke ambang tingkap dan menunggu kemunculan tunas. Biasanya, ini berlaku kira-kira seminggu setelah menyemai anak benih, dan pada masa ini anda boleh mengeluarkan filem dari kotak: filem itu tidak akan berguna lagi.
Sebelum memetik (dilakukan setelah munculnya sepasang daun sebenar yang pertama), anda perlu membasahi tanah dari senapang semburan secara berkala dan memantau penunjuk suhu di ruang tumbuh, mempertahankannya pada suhu tidak lebih rendah dari + 15 ° C.
Pemberian makan salji kubis pertama dilakukan 10 hari selepas menyelam menggunakan larutan satu liter air, 1 g kalium klorida, 2,5 g ammonium nitrat, 4 g superfosfat.
Video: Bagaimana dan apa yang harus diberi makan anak benih kubis
Kali kedua, komposisi pemakanan untuk kubis ditambah 10-12 hari selepas rawatan sebelumnya. Dalam kes ini, 3-4 gram ammonium nitrat harus diambil setiap 1 liter air dan, setelah mencampurkan dengan teliti, tambahkan anak benih. Kali ketiga, pembalut atas dilakukan sejurus sebelum menanam tanaman di tempat pertumbuhan yang berterusan, mencampurkan 1 liter air, 2 g kalium klorida, 3 g amonium nitrat dan 8 g superfosfat.
Penting! Dengan pertumbuhan rimbun dan pertumbuhan kubis yang baik, pemakaian anak pokok ketiga dapat dihilangkan dengan menyuburkan anak benih ketika menanam di lokasi.
Memindahkan anak benih ke tempat kekal
Anak benih yang telah tumbuh dan matang tidak lama lagi akan menjadi sangat kecil pada anak benih, jadi setelah sekitar 1,5-2 bulan, anak benih harus dipindahkan ke tempat pertumbuhan yang tetap, setelah memilih tempat yang sesuai di lokasi mereka.
Masanya
Masa untuk kubis ditransplantasikan ke tempat tidur bergantung pada waktu menabur benih, oleh itu, rata-rata, ia berlaku pada akhir bulan Mac, awal atau pertengahan April, ketika anak benih berusia tidak kurang dari 35-40 hari. Beberapa hari sebelum prosedur, laman web diratakan dan lubang pendaratan disusun.
Semasa pergi, pertimbangkan tanah apa yang tanaman sayuran tumbuh
Pemilihan tempat duduk
Semasa memilih tempat untuk anak benih dari pelbagai Snow White, anda perlu memberi tumpuan kepada keperluan umum varieti kubis putih sehingga matang. Lazimnya, tanaman seperti ini berakar dengan baik di kawasan yang mempunyai tanah liat yang subur di kawasan yang tinggi.
Tempat yang dipilih hendaklah dipanaskan dengan baik dan diterangi cahaya matahari.menghilangkan penutup salji lebih awal. Dia tidak menyukai kubis dan hembusan angin yang tiba-tiba, jadi ketika memilih wilayah lebih baik mempertimbangkan bahagian selatannya.
Penting! Kubis dikembalikan ke tempat tidur sebelumnya tidak lebih awal dari 4-5 tahun setelah penanaman sebelumnya.
Pendahulu yang baik untuk kubis Salji Putih adalah timun, bawang, tomato, bit, wortel dan kekacang, tetapi lebih baik jangan menanam tanaman yang dijelaskan selepas kubis dan wakil lain dari keluarga Salib. Ini akan membantu mengurangkan kemungkinan terkena penyakit dan perosak.
Skim dan kedalaman pendaratan
Anak benih Salji Putih yang ditanam ditanam di tempat pertumbuhan yang berterusan, mematuhi corak 50 × 60 (jarak antara tanaman bersebelahan dengan barisan itu sendiri). Kedalaman penanaman bergantung pada ukuran sistem akar tanaman, tetapi biasanya tidak melebihi 10-12 cm.
Penjagaan pendaratan
Penjagaan bibit kubis Salji Putih bermula dengan segera setelah memindahkan tanaman ke tempat pertumbuhan yang tetap dan menyediakan penyiraman, baja, dan perawatan tanah tepat pada masanya. Sebagai tambahan, pencegahan penyakit dan perosak budaya yang tidak mempunyai daya tahan yang tinggi memerlukan perhatian khusus.
Penyiraman dan baja
Semasa mengatur pengairan kubis yang ditanam, penting untuk mempertimbangkan keadaan lapisan tanah atas, tetapi rata-rata substrat dibasahi setiap dua hari menggunakan lapan liter air yang diselesaikan setiap 1 m² penanaman. Adalah mungkin untuk meningkatkan dos hanya pada akhir bulan Ogos, apabila keteraturan pemberian cecair dikurangkan menjadi dua kali setiap 7 hari, tetapi jumlah air meningkat menjadi 10-12 liter per meter persegi.
Bagi baja penanaman kubis, pemberian makanan pertama dilakukan 10-15 hari setelah transplantasi, menggunakan larutan amonia (25 g), superfosfat (40 g), kalium klorida (10 g) dan baldi air. Selepas 10-14 hari lagi, anda boleh menambahkan kubis dengan larutan ammonium nitrat dengan melarutkan 40 g bahan dalam 10 l air tulen.
Pemakaian kubis untuk kali ketiga dilakukan semasa pertumbuhan dan perkembangan kepala kubis yang aktif. Dalam tempoh ini, penyelesaian yang disediakan dari baldi air, 0,5 l mullein (atau kotoran ayam bersikeras) dan 15 g kalium monofosfat akan berguna. Satu semak kubis memakan 1 liter komposisi siap. Dengan peningkatan keasidan tanah di lokasi ini sekali dalam satu musim, anda dapat menyuburkan bumi dengan abu kayu atau tepung dolomit, dalam pengiraan 1 kg abu atau 0,5 kg tepung per 1 m² kubis.
Dari baja siap pakai, ketika menanam kubis Salju Putih, anda dapat menggunakan persiapan "Agricola" atau "Hera", yang kadar aplikasi selalu ditunjukkan pada bungkusan
Penjagaan tanah
Penjagaan tanah di tempat tidur kubis disediakan melonggarkan tanah, membuang rumpai dan menanam anak benih untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang lebih baik. Semua tindakan dilakukan sejurus selepas penyiraman berikutnya, ketika kerak terbentuk di permukaan tapak. Agar tidak merusak rimpang budaya, disarankan untuk memperdalam instrumen (pemotong pesawat, cangkul, penanam tangan) tidak lebih dari 10 cm, hanya berusaha memproses ruang di antara baris. Semasa melonggarkan, sangat mudah untuk mengekstrak rumpai yang dapat menenggelamkan penanaman tanaman yang sihat.
Pengilangan tanaman dilakukan secara berkala seminggu sekali semasa pertumbuhan aktif kubis dan setiap dua minggu selepas itu. Setelah mengatur gundukan kecil di bawah semak, berguna untuk menaburkannya dengan abu kayu.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Tertakluk kepada semua keperluan teknikal pertanian dan peraturan penggiliran tanaman, jangkitan kubis Salji Putih dengan perosak dan penyakit tidak mungkin. Sebagai profilaksis tambahan pada kaki hitam, keel dan peronosporosis, "Fitosporin", "Bactofit" dan "Fundazol" digunakan, dan tanaman yang sudah sakit segera dikeluarkan untuk mencegah penyebaran massa masalah di daerah tersebut. Tidak kurang efektif untuk pencegahan penyakit akan menjadi larutan 4 g permanganat kalium dan baldi air, yang disembur dengan kubis dari botol penyembur.
Hama dari pelbagai jenis Snow White menakutkan kutu daun, kutu salib, penguntit pedunctal dan ulat kubis, untuk memerangi yang mereka gunakan pendebungaan dengan debu tembakau atau abu kayu.Di antara agen kawalan kimia, persiapan Confidor, Prestige, dan Bankol sangat popular, penyelesaiannya yang disediakan mengikut cadangan pada pakej. Agar cairan kerja tidak menetes dari daun, berguna untuk menambahkan 1 sudu pencuci ke baldi campuran.
Tarikh Menuai
Kubis salji biasanya dituai pada bulan September atau awal Oktober, dan kemudian disimpan di bilik bawah tanah selama enam bulan. Untuk memaksimumkan jangka hayat, penting untuk memasang dan melipat kepala dengan betul, memotongnya hanya pada hari yang cerah dan cerah. Sekiranya anda secara tidak sengaja melewatkan saat yang tepat, dan kepala kubis berada di bawah pengaruh embun beku awal, anda harus menunggu beberapa hari sehingga mencairkan pokok anggur. Sekiranya ini tidak dilakukan, bintik-bintik gelap akan muncul pada daun pada bulan pertama setelah penuaian.
Secara amnya, tidak ada yang rumit dalam penanaman kubis Salji Putih, hanya perlu menyemai anak benih tepat pada waktunya dan mengatur perawatan selanjutnya dengan betul. Kubis masak pasti menggembirakan anda dengan kubis yang tebal dan berair, yang boleh anda gunakan mengikut budi bicara anda.
Ulasan pengguna rangkaian
KELEBIHAN: memberikan tanaman yang baik, sesuai untuk pengasinan
KELEBIHAN: bukan untuk penggunaan mentah
Selama lebih dari sepuluh tahun sekarang kami telah membeli benih dari pelbagai tanaman kebun firma Svityaz. Harga benih syarikat ini bukanlah salah satu yang paling rendah, tetapi saya selalu yakin bahawa benih akan muncul dan mendapat pelbagai jenis yang kami beli.Kubis putih salji adalah varieti kubis yang sudah masak dan digunakan terutamanya untuk acar untuk musim sejuk. Juga, kepala kubis keseluruhan disimpan dengan baik pada suhu ditambah di bilik kering. Secara peribadi, rekod saya untuk menyimpan keseluruhan kepala adalah empat bulan (kami menggunakan daun untuk gulungan kubis, ia mungkin disimpan lebih lama). Kepala kubis sangat padat dan berat satu kepala boleh melebihi tiga kilogram (tentu saja, semuanya bergantung pada keadaan cuaca, tanah dan faktor pertumbuhan lain) . Kubis tahan terhadap pelbagai penyakit dan disesuaikan dengan iklim kita, sangat sesuai untuk memasak pelbagai hidangan (borsch, rebusan). Dalam bentuk mentah untuk salad, agak keras, tetapi dapat dibakar dengan air mendidih dan sedikit diperam (2-3 jam), kemudian dapat dimakan mentah. Varietas yang sangat baik, yang memberikan hasil panen yang baik.