Timbalan Menteri Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia, Oleg Salagai, mengatakan: Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan agar penduduk Rusia mengurangkan pengambilan garam mereka setiap hari. Pakar WHO yakin bahawa penggunaan produk ini harus dikurangkan sekurang-kurangnya dua kali.

"Dengan kata lain, jika sekarang pengambilan garam adalah 11 gram sehari, maka sekarang Anda harus menurunkan kadarnya menjadi lima gram setiap hari," kata Salagai. - Maksudnya, anda perlu membiasakan had pengambilan garam, iaitu sama dengan satu sudu teh tanpa slaid selama 24 jam. Sangat sesuai jika garam ini beryodium. "

Untuk lebih jelasnya, kita perhatikan bahawa 2 gram garam mengandungi satu kuncir keju chechil, sepotong sosej yang dimasak seberat 250 gram, kuali sup dengan jumlah satu setengah liter.

Perlu ditambah bahawa pengambilan garam yang berlebihan membawa kepada masalah buah pinggang, meningkatkan kemungkinan serangan jantung, dan meningkatkan tekanan darah.