Kaviar masin adalah hidangan yang berharga dan sihat. Ia sering diletakkan di meja percutian semasa cuti musim sejuk, dan ia juga sesuai untuk menu sehari-hari. Resipi yang menerangkan bagaimana pengambilan kaviar salmon merah jambu dengan cepat dan mudah di rumah diberikan di bawah. Tidak sukar untuk melakukan ini, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk memberi garam kepada produk yang dijelaskan, perlu memilih salmon merah jambu yang tepat.
Adalah mungkin untuk menentukan bahawa telur ada di dalamnya, dengan tanda-tanda berikut:
- kepala pendek membulat (pada lelaki itu diruncing, dengan hidung yang bersulam);
- gigi tidak menonjol;
- perut membulat
- sirip dubur dengan penonjolan (pada lelaki sama rata).
Penting! Sejak salmon merah jambu bertelur pada bulan Ogos - September, kemungkinan memperoleh ikan dengan kaviar meningkat jika ditangkap selama bulan-bulan ini.
Ikan harus dicairkan secara semula jadi, dan kemudian telur harus dikeluarkan dari itu.
Resipi untuk kaviar lima minit
120 g. 5 minit
kaviar salmon merah jambu segar
120 g
air suam (+ 50 ° C)
0.5 l
minyak sayuran
0.5 sudu kecil
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Air suam garam.
Kacau garam hingga larut.
Masukkan telur ke dalam air.
Goncangkan dengan pukul sehingga mereka dipisahkan dari filem.
Biarkan selama 3 minit.
Tiriskan air melalui penapis.
Bilas telur di bawah air bersih.
Perkenalkan minyak sayuran. Rombak.
Adakah anda tahu Salmon merah jambu boleh mengubah jantina. Semasa kelahiran, terdapat lebih banyak wanita, tetapi di masa depan mereka boleh menjadi lelaki di bawah pengaruh pelbagai faktor, misalnya suhu air.
Resipi video
Resipi untuk kaviar lima minit
Oleh itu, dengan menggunakan resipi yang dijelaskan, anda boleh membuat kaviar yang enak dan sihat dalam beberapa minit, yang harus disajikan sebaik sahaja dimasak. Sekiranya anda menyebarkannya pada roti, anda akan mendapat sandwic yang indah dan sedap untuk bufet atau sarapan pagi. Memasak kaviar selama lima minit sangat mudah, tetapi yang utama adalah memilih ikan yang tepat. Anda perlu menyimpan produk siap di dalam peti sejuk selama tiga hari.