Hari ini, terdapat banyak jenis anggur yang sesuai untuk membuat anggur dari mereka, dan untuk dimakan, seperti rupa meja. Attika Kishmish menonjol di antara mereka - anggur dengan anggur ungu-ungu yang manis dan tidak mempunyai biji-bijian, yang mana tukang kebun dan pembuat anggur sangat menghargainya. Ini mengenai ciri-ciri varieti ini yang akan dibincangkan dalam artikel.
Huraian dan Sejarah
Anggur tanpa pasir Attika (Attika) adalah jenis spesies masak awal dengan tempoh produktiviti 115-120 hari.
Anggur Attica mempunyai parameter berikut:
- rupa fotofil;
- semak bersaiz sederhana; pematangan bulu mata berada pada tahap tinggi;
- cantuman pada batang akar tinggi disyorkan;
- terdapat tiga-, kadang-kadang daun lima yang sedikit dibedah, di punggungnya terdapat kemaluan yang cerah;
- perbungaan biseksual;
- berbentuk silinder, kluster besar dan padat panjangnya hingga 35 cm;
- anggur masing-masing 4–6 g, berukuran 25 × 19 mm, mempunyai bentuk bujur atau bulat, ungu-biru atau ungu kaya, dengan ciri-ciri lesung;
- anggur mempunyai kulit yang padat dan tidak berpintal dengan lapisan lilin;
- daging beri segar, tekstur pulpa padat, rasanya manis dan harmoni, menyerupai ceri;
- kandungan gula anggur - 16–18%, keasidan - kurang daripada 6%;
- buah-buahan tanpa biji-bijian; kadang-kadang dengan dasar mereka.
Asal ragam
Anggur Attica adalah buah pilihan spesies Perancis Alfons Lavalle dan Asia Tengah Kishmish hitam. Pencipta langsung varieti anggur baru adalah saintis-penternak dari Yunani M. Vassilos (Institut Vitikultur, Athens), yang mengembangkan varieti hibrid pada tahun 1979. Hibrid tanpa pasir dinamakan sempena wilayah eponim, tenggara Asia. Pada tahun yang sama, varietas budaya baru diperkenalkan kepada penanam anggur, di mana ia segera dikenali kerana ciri-ciri yang sangat baik dari varieti asli, tanpa memindahkan kekurangan mereka ke kacukan baru.
Adakah anda tahu Di dunia terdapat 10 hingga 20 ribu jenis anggur varieti.
Produktiviti dan Tarikh Menuai
Anggur yang dijelaskan mempunyai ciri yang sangat baik - ini adalah spesies yang menghasilkan tinggi (kira-kira 30 tan produk dapat dikeluarkan dari satu hektar). Buah anggur pertama menghasilkan 8 kelompok yang masing-masing seberat satu kilogram. Penuaian, bermula pada bulan Julai dan berakhir pada pertengahan Ogos (kumpulan tengah).
Pelantikan
Buah anggur Attica Kishmish dimakan segar, buah rebus diawet dengan mereka, dan jem dan jem disiapkan daripadanya. Dan kumpulan kismis Yunani yang harum dan berair dianggap sebagai bahan yang sangat baik untuk membuat wain dan minuman keras dari mereka.
Adakah anda tahu Untuk mengisi sebotol wain sederhana, anda memerlukan sehingga 600 buah beri besar.
Kelebihan dan kekurangan
Hibrid anggur yang dijelaskan mempunyai banyak kelebihan dan kekurangan.
- Kelebihan gred:
- rintangan fros tinggi (hingga –20 ... –25 ° С);
- kelompok mempunyai kemudahan pengangkutan yang baik;
- ragamnya umumnya tidak memerlukan kesuburan tanah;
- berbeza dalam pendebungaan yang baik;
- hasil yang stabil dalam cuaca apa pun;
- ragamnya sangat tahan terhadap reput kelabu;
- gugusan besar dengan anggur besar;
- setelah menuai dari belukar, kelompoknya terpelihara dengan baik, tidak reput, walaupun berat badannya sedikit;
- semak kuat dengan rimpang yang kuat;
- budaya bersahaja dalam meninggalkan;
- menyerang parasit serangga (tawon, kutu daun, kutu) sangat tahan;
- baik berakar pada stok yang ada;
- Gibberellinum (hormon pemeliharaan kesegaran) tidak diperlukan.
- Berkembangnya loteng, anda dapat menemui beberapa kekurangannya:
- pokok anggur terdedah kepada kesesakan;
- tahap kelembapan optimum sentiasa diperlukan;
- perubahan suhu secara tiba-tiba tidak diingini;
- kurang bertoleransi dengan rawa dan rawa garam;
- kepekaan terhadap jangkitan kulat (dengan kesilapan dalam rawatan).
Ciri-ciri penanaman anggur
Kesihatan ladang tanaman dan jumlah hasilnya secara langsung bergantung pada kepatuhan terhadap peraturan teknologi pertanian selama penanamannya, walaupun ahli kebun pemula seharusnya tidak mengalami kesulitan tertentu dalam menanam kismis yang dijelaskan.
Masa pendaratan
Varietas Attica ditanam pada musim bunga (April-Mei) atau musim luruh (awal Oktober, dan sebelum musim sejuk pertama).
Pemilihan anak benih dan penyediaan tapak
Untuk menanam anggur, pertama sekali, anda perlu memilih anak benih berkualiti tinggi. Pada masa yang sama, disarankan untuk menggunakan perkhidmatan taman asuhan kanak-kanak - ini lebih cenderung untuk memperoleh bahan penanaman dari jenis yang diperlukan.
Pemilihan anak benih dilakukan mengikut prinsip berikut:
- anak benih muda harus mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik (2-3 akar) tanpa kerosakan mekanikal;
- akar pada potongan harus berwarna putih (tidak berwarna coklat);
- mata pada anak benih dengan sentuhan ringan tidak boleh terpisah;
- sebelum menanam, perlu merendam anak benih di dalam air selama 12-24 jam, dan kemudian memotong pucuk tahunan, meninggalkan 3-4 mata.
Penting! Sebelum menanam anak pokok anggur, tidak dapat mengeringkan sistem akarnya.
Setelah memilih anak benih, anda perlu menyediakan tempat di tapak untuk penanaman.
Untuk melakukan ini, penting untuk mempertimbangkan nuansa berikut:
- Tempat untuk semak mesti dibersihkan dari batu, serpihan dan rumpai.
- Laman web ini harus diterangi cahaya matahari dan sekata.
- Baris kebun anggur harus terletak di sebelah selatan plot.
- Tiupan deretan draf tidak boleh diterima.
- Sebelum menanam semak, perlu terlebih dahulu menyuburkan petak (pada musim gugur) dengan menggunakan campuran baja (per 1 m²) ke tanah: superfosfat (200 g) + abu kayu (250 g) + baja busuk siap pakai (10 kg).
- Gali kawasan yang disenyawakan ke kedalaman bayonet sekop dan ratakan tanah dengan menyapu.
Teknologi pendaratan
Semasa menanam anggur Attica, perlu diperhatikan teknologi penanaman langkah demi langkah:
- Gali lubang hingga kedalaman 50 cm, dan lebar - ukuran sistem akar.
- Di lorong, jarak 1.5-2 m tersisa.
- Tutup bahagian bawah lubang dengan lapisan batu hancur (15 cm), di mana untuk meletakkan serpihan kayu nipis.
- Di tengah lubang, tuangkan gundukan tanah yang sudah siap (tanah dicampurkan dengan sebilangan kecil baja mineral organik dan kompleks).
- Tenggelam rimpang semak di limpah tanah liat dan mullein yang dibakar (2: 1).
- Potong anak benih menjadi 2 tunas, rawat potongannya dengan parafin cair.
- Masukkan belukar yang disiapkan untuk ditanam ke dalam lubang, menyebarkan akar di permukaan gundukan tanah yang dituangkan ke dalam lubang.
- Untuk menambahkan kelembapan dan membuat pembalut yang diperlukan di mana-mana sudut lubang, tiub dipasang di mana mereka akan diberi makan.
- Isi lubang dengan sisa tanah, dengan berhati-hati menaburkannya demi lapisan.
- Tuangkan setiap belukar dengan 4-5 baldi air yang dipanaskan.
- Lumurkan tanah di dekat semak dengan kotoran atau kompos yang busuk.
- Untuk penanaman yang lebih berjaya, perlu meletakkan penopang menegak atau teralis di dekat setiap belukar supaya pokok anggur dapat diikat ketika tumbuh, yang meminimumkan kemungkinan kerosakannya.
Penting! Semasa menanam pokok anggur, penting untuk mempertimbangkan jenis tanah. Sebagai tambahan kepada kaedah menanam anak benih anggur di lubang, mereka menggunakan kaedah menanamnya di parit (di batu pasir), dan di tanah liat dan dengan kejadian air bawah tanah yang dekat, disarankan agar pokok anggur ditanam di rabung.
Penjagaan yang semakin meningkat dan seterusnya
Penjagaan pokok anggur selanjutnya merangkumi penyiraman tepat waktu dan pemakaian top, pemangkasan kebersihan pucuk yang tidak produktif, serta penyingkiran rumpai dan pemeliharaan pokok anggur pada musim sejuk.
Menyiram dan membaja
Untuk mendapatkan tanaman yang diisytiharkan oleh pengeluar, anda perlu menyiram dan memberi makan belukar anggur tepat pada masanya dengan menggunakan teknologi berikut:
- Anak benih muda memerlukan pengairan harian sekurang-kurangnya 10 liter untuk setiap belukar (dengan syarat tidak ada hujan).
- Tidak boleh diterima untuk membasahi dan mengeringkan tanah di bawah pokok anggur.
- Adalah sangat penting bahawa kelembapan yang mencukupi diterima dalam tempoh pengisian.
- Pada tahun pertama selepas penanaman, pokok anggur juga tidak disenyawakan.
- Dengan penjagaan lebih lanjut, anggur disenyawakan 3 kali setiap musim - pada bulan April-Mei (dengan sebatian yang mengandungi nitrogen, secara eksklusif sebelum berbunga), Jun-Ogos (potash dan fosforus) dan Oktober-November (organik).
Pembentukan Bush dan pemangkasan
Untuk pembentukan semak yang betul, perlu mencubit setiap pucuk hijau sebaik sebelum berbunga (dalam beberapa hari). Ini akan membolehkan anggur mengarahkan semua usaha mereka ke pembentukan kelompok besar. Attica juga akan mendapat manfaat dari pemangkasan pucuk kebersihan, yang dilakukan pada bulan Ogos dengan pelambatan proses pertumbuhan. Dengan menggunakan alat pemotong rambut, bahagian atas bulu mata sepanjang 35-40 cm ditanggalkan, meninggalkan beberapa daun yang memberi bulu mata ke atas sikat. Prosedur ini membantu buah masak lebih baik. Pemangkasan semak anggur yang lain dilakukan sebelum menutupnya untuk musim sejuk, setelah melambatkan proses aliran getah di kebun anggur.
Adakah anda tahu Hampir banyak nutrien (kecuali lemak) terdapat dalam buah beri seperti yang terdapat dalam susu lembu.
Penting untuk diingat:
- tanaman itu dibentuk pada cambuk tahunan, yang dikembangkan pada pokok anggur berusia 2 tahun;
- pemangkasan utama dilakukan di hujung lengan baju, di mana pautan buah terbentuk setiap tahun, yang terdiri dari 2 anak panah (pucuk tahunan yang dipotong setebal 8-10 mm, dengan 10-12 tunas dan simpul penggantian);
- cambuk yang digosok dipotong menjadi cincin.
Penyiangan tanah
Merumput tanah di bawah semak anggur terdiri daripada melonggarkan lapisan atasnya dan menghilangkan rumpai. Prosedur ini dilakukan dengan menggunakan cangkul, tanpa mencelupkan bilahnya terlalu dalam, sehingga tidak merosakkan akar permukaan kultur. Di samping itu, ini akan membolehkan tanah menjadi longgar dan berair, yang menyumbang kepada pengudaraan yang baik.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Walaupun fakta bahawa hibrida anggur yang dijelaskan dapat menahan suhu rendah yang tidak stabil, ia masih dianggap sebagai variasi termofilik yang mesti dilindungi untuk jangka masa yang sejuk.
Penting! Semasa melindungi tanaman merambat untuk pemeliharaan musim sejuk, sangat penting untuk melindungi pucuk dari kerosakan yang disebabkan oleh tikus dengan membungkus setiap batang dengan bahan bumbung.
Untuk perlindungan hibrid tambahan, gunakan:
- mulsa tanah dengan habuk papan dan gambut;
- pembinaan bingkai di atasnya seperti rumah hijau dari kain goni, rumput kering dan lapnik pinus (bahan penutup mesti kering);
- parit di mana mereka meletakkan pokok anggur yang dikeluarkan dari penyokong dan melindunginya dari sejuk dengan bantuan bahan penutup (anda tidak boleh menggunakan filem itu);
- sebelum melindungi pokok anggur dari sejuk, ia dirawat dengan larutan besi atau tembaga sulfat 5%.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Dengan penjagaan yang betul, varieti anggur yang dijelaskan tidak takut kepada perosak dan penyakit.
Penjagaan semak yang boleh diterima terdiri daripada tindakan pencegahan berikut:
- Jangan lembapkan tanah secara berlebihan dan jangan biarkan kering.
- Dari serangan tawon, cacing daun, kutu daun, dan juga penyakit, gunakan perangkap khas dan penyemburan bermusim dengan sediaan racun kulat (campuran Bordeaux, sulfur koloid, topaz, vitriol, Nitrafen, Polykhom, Euparen, dan lain-lain - mengikut arahan) .
- Memberi makan semak secara berkala dengan baja kompleks.
- Longgarkan dan sapu tanah di bawah semak.
Langkah-langkah agroteknik yang dilakukan untuk varietas anggur Attica Kishmish hibrida serupa dengan ukuran yang digunakan untuk jenis tanaman lain: penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas dan pemprosesan yang tepat penting untuknya. Menerapkan cadangan yang dijelaskan di atas, bahkan penanam baru akan dapat memperoleh varieti anggur yang tinggi dan tidak berubah-ubah ini.