Menanam sayur-sayuran, termasuk tomato, dalam keadaan rumah hijau mempunyai kelebihan yang ketara berbanding dengan menanam di kawasan terbuka. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan sebilangan besar tanaman sepanjang tahun, walaupun pada waktu tahun dan keadaan cuaca. Penuaian tidak mempunyai batasan yang jelas dan banyak bergantung pada varieti yang diusahakan. Tetapi dalam perkara ini, anda boleh memberi tumpuan kepada tanda-tanda luaran sayur-sayuran dan tahap kesediaannya.

Penting! Tarikh penuaian terawal adalah ciri khas untuk jenis tomato yang terbaru — untuk tidak tentu.

Memasak sebiji tomato di rumah hijau

Untuk menentukan masa penuaian tomato dengan lebih tepat, anda harus memperhatikan faktor-faktor berikut yang secara langsung mempengaruhi anggaran tarikh penuaian:

1. Lokasi rumah hijau - tarikh masak tomato di wilayah selatan lebih awal, berbeza dengan yang utara.
2. Gred - hari ini terdapat penurunan yang jelas dari hampir semua varietas (dari pematangan ultra awal hingga akhir).
3. Peraturan untuk pergi semasa musim tanam - sepanjang masa pengembangan tomato, anda harus berhati-hati memantau rejim suhu di rumah hijau, dan juga jangan lupa tentang pemberian makanan dan penyiraman secara sistematik.
4. Peralatan tambahan - Terdapat sebilangan besar sistem yang membantu menyediakan iklim mikro yang tepat di rumah hijau. Salah satu alat utama yang digunakan adalah sistem pemanasan, dengan mana anda dapat menghitung pematangan tomato dengan ketara.

Rata-rata, tempoh pematangan tomato boleh berbeza dari 80 hingga 120 hari, bergantung pada varieti yang ditanam.

Memasak Tomato

Petani yang berpengalaman hampir tidak pernah bergantung pada tarikh kurma untuk masak sayur. Sebagai gantinya, perhatikan tahap perkembangan buahnya, yang, untuk sepanjang masa perkembangannya, terdapat beberapa tahap.

Adakah anda tahu Sejak sekian lama, tomato hanya digunakan sebagai tanaman hiasan eksotik dianggap tumbuhan beracun.

Tomato yang belum masak bertambah berat badan

Tahap pengembangan sayur ini cukup mudah dikenali - buahnya jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan dimensi yang ditunjukkan dalam piawaian varieti ini. Beri berwarna hijau gelap dan sukar disentuh. Oleh kerana saiznya yang kecil, penuaian tanaman tersebut dianggap tidak menguntungkan secara ekonomi dan oleh itu, jika mungkin, disarankan untuk membuang buah-buahan tersebut selewat-lewatnya, menunggu saat warna kulit cerah dengan ketara.

Tomato masak susu

Tahap kematangan ini dicirikan oleh pemerolehan kulit buah dengan warna keputihan yang khas, yang jelas menunjukkan rasa tidak enak untuk digunakan. Walau bagaimanapun, apabila dipotong, daging merah jambu muncul di dalam - ini adalah petunjuk utama permulaan kematangan susu. Hasil perkembangan tahap ini sangat sesuai untuk pemasangan dan pematangan di bilik bawah tanah. Biasanya, sebelum tahap kematangan penuh, buah mesti berbaring selama 14 hingga 20 hari.

Adakah anda tahu Dalam botani, buah tomato dikelaskan sebagai buah beri bersarang.

Tomato Blanched

Buah-buahan tahap kematangan ini wujud dalam warna kulit oren atau coklat. Tomato hampir mencapai ukuran optimum, tetapi masih tegas dan elastik pada sentuhan. Tomato tahap perkembangan ini boleh diletakkan di ruang bawah tanah, tetapi, tidak seperti kematangan susu, mereka memerlukan lebih sedikit masa untuk matang sepenuhnya - sebagai peraturan, jangka masa 6-7 hari akan cukup.

Tomato masak

Tomato tahap ini mempunyai jangka masa penyimpanan yang pendek dan, paling kerap, digunakan segera dalam bentuk mentah atau untuk pemuliharaan. Warna kulit buah akan bergantung pada varietas yang dipilih (selain warna merah, terdapat juga varieti kuning, merah jambu atau ungu). Ciri khas tomato masak adalah kilauan khas kulitnya.

Penting! Etilena — bahan yang dirembeskan oleh buah-buahan yang matang untuk mempercepat proses pematangan dan merosakkan kulit dan daging buah-buahan yang berdekatan.

Teknologi penuaian tomato rumah hijau

Anda boleh mula memetik buah tomat sebaik sahaja buah beri sudah matang, bergantung pada tempoh penyimpanan yang diinginkan. Dianjurkan untuk memilih buah-buahan dengan atau tanpa tangkai. Semasa mengumpul, sikat bunga kosong yang tersisa dikeluarkan sepenuhnya menggunakan pemangkas. Sekiranya tidak ada tukang cukur, setelah menuai, sikat juga dipotong dari semak, bersama dengan anak tiri yang baru terbentuk.Pada semak yang tidak ditentukan, anak tiri atas ditinggalkan dan digunakan sebagai simpanan - mereka yang paling sering terus menanam bahagian atas semak. Pada tiga atau empat sikat yang lebih rendah pertama, catuan buah adalah wajib, iaitu. buah beri yang kecil dan tidak berbentuk dikeluarkan.

Prosedur ini membantu pembentukan tomato saiz seragam di seluruh semak. Setiap 2-3 kali seminggu, ketika menuai hasil panen berikutnya, disarankan untuk memutar semak tomat penentu pada benang - melalui bahagian dalam sikat bunga.

Ciri dan peraturan asas untuk menyimpan tanaman

Peraturan utama terkenal yang terpakai apabila penyimpanan buah tomato jangka panjang adalah:

• bekas - laci yang luas dengan penutup yang ketat yang membolehkan akses udara bebas;
• premis - berventilasi dengan baik, dengan rejim suhu dari +3 hingga + 5 ° С;
• buah-buahan - kering, tidak dicuci.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada syarat penyimpanan mandatori asas, terdapat beberapa helah:

• merawat tomato dengan jeli petroleum atau parafin - menyelimuti permukaannya, produk seperti ini dapat melindungi dari pertumbuhan bakteria patogen dan pembentukan reput;
• pemeriksaan harian tanaman yang dituai untuk pengenalpastian dan penyingkiran dari kapasiti umum untuk menyimpan spesimen yang telah masak atau rosak;
• bahagian bawah tangki simpanan ditutup dengan kerepek gambut kering atau habuk papan, yang akan menyerap kelembapan berlebihan;
• setelah penyimpanan berpanjangan, buah-buahan tomato, terutama yang mempunyai retakan di permukaan, mudah diserang pelbagai penyakit dan oleh itu secara berkala harus ditolak dari kotak biasa.

Proses menanam tomato di rumah hijau adalah proses yang agak memakan masa. Namun, dengan mematuhi peraturan perawatan yang tepat, serta syarat-syarat pemasangan dan penyimpanan buah-buahan, Anda dapat memperoleh hasil yang sangat baik yang tidak dapat dicapai dengan menanam tanaman ini di tanah terbuka.