Kentang adalah salah satu sayur yang paling biasa terdapat di dalam masakan kami. Itulah sebabnya hampir selalu tempat khas diperuntukkan untuk kentang di kawasan dan kebun sayur. Terdapat banyak jenis dan kacukan yang berbeza, dan hari ini dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan kentang Leader, ciri-ciri tinggi yang dihargai oleh banyak penanam sayur.

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai

Potato Leader diperoleh berkat aktiviti yang membuahkan hasil para pekerja GNU Institut Penyelidikan Ilmiah Ural Institut Pertanian dan pada awal tahun 2000 dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia. Varieti ini masak lebih awal dan mempunyai banyak kelebihan, di antaranya ciri dan produktiviti rasa yang tinggi, kesesuaian untuk pengangkutan dan jangka masa penyimpanan yang sangat dihargai.

Adakah anda tahu Semasa meraih emas di Alaska, kentang yang disimpan dari kudis bernilai lebih tinggi daripada emas.

Tumbuhan dan buah

Umbi Pemimpin mempunyai bentuk bulat bujur atau bujur, jisimnya dapat mencapai 100-120 g. Warna kulit berwarna kuning, dagingnya berwarna putih. Mata kecil dan dangkal, yang sangat dihargai ketika membersihkan. Satu semak mengandungi kira-kira 7-10 ubi.

Oleh kerana ciri rasa yang tinggi, Leader sesuai untuk sebarang hidangan - dalam bentuk goreng, rebus, bakar dan lain-lain. Bahagian atas varietas ini cukup tinggi dan maju - tingginya hingga 1 m. Daun hijau gelap berukuran kecil dan mempunyai tepi bergelombang. Warna misai berwarna putih.

Masa pematangan

Pemimpin adalah pelbagai pematangan awal. Tempoh pematangan penuh kentang ini memakan masa 60-70 hari, dan penggalian pertama sudah tersedia 45 hari setelah anak benih digigit.

Varieti kentang awal juga merangkumi:

Produktiviti

Varietas Leader mempunyai hasil yang cukup tinggi, yaitu sekitar 207-250 kg / ha. Pada masa yang sama, penunjuk maksimum yang didaftarkan mencapai 340 c / ha. Bergantung pada tahap musim yang semakin meningkat, tahap produktiviti juga sedikit berubah:

• pada saat penggalian pertama (hari ke-45) - 98–115 kg / ha;
• pada penggalian kedua (hari ke-55) - 135–188 kg / ha.

Varieti ini menunjukkan perlindungan yang tinggi terhadap patogen barah, tetapi mudah terkena penyakit akhir, sehingga mempengaruhi ubi dan bahagian atas kentang

Kebaikan dan keburukan dari pelbagai Leader

Seperti semua jenis, kentang Leader mempunyai kelebihan dan kekurangan.

• Antara kelebihan utama pelbagai ini adalah:
• rasa tinggi;
• pelbagai penggunaan;
• tahap produktiviti yang tinggi, tanpa mengira keadaan cuaca;
• imuniti stabil terhadap pelbagai penyakit;
• keupayaan pengangkutan dan ketahanan yang tinggi.

• Varieti mempunyai beberapa kekurangan, dan antara yang utama ditunjukkan:
• kerentanan pelbagai jenis pencerobohan perosak;
• toleransi kemarau rendah;
• keperluan tinggi untuk mengembara.

Ciri Berkembang

Mengetahui semua ciri menanam kentang dan mematuhi peraturan asas untuk memilih tempat dan prosedur penanaman sayur ini adalah faktor penentu dalam mendapatkan tanaman yang kaya dan berkualiti tinggi.

Keadaan yang semakin meningkat

Proses umum menanam kentang adalah berdasarkan beberapa syarat asas:

1. Mod suhu. Walaupun kentang ditanam di kawasan yang berbeza, keadaan iklim yang berbeza antara satu sama lain, keadaan pertumbuhan yang paling optimum untuk sayur ini adalah musim panas yang sejuk. Harus diingat bahawa kesan yang paling kuat pada menanam kentang semasa ketiadaan anak benih adalah suhu udara pada waktu malam, dan setelah siang hari. Menurut kajian penanam kentang, suhu tanah yang sesuai di mana terdapat pertumbuhan aktif dan pengembangan umbi varieti masak awal, seperti Leader, adalah +11 ... + 15 ° С untuk wilayah utara dan +15 ... + 17 ° С untuk selatan . Suhu yang meningkat (dari + 25 ° C) memberi kesan buruk kepada perkembangan ubi, dan dalam kes khas (+ 30 ° C ke atas) menyebabkan tanaman berhenti tumbuh. Suhu rendah juga bertindak sebagai keadaan yang tidak baik - bahagian atasnya rosak pada –1,5 ...– 2 ° С, dan umbi sendiri pada –2 ...– 3 ° С.
2. Kelembapan tanah. Tahap pembentukan pucuk dan pembentukan puncak pertama secara praktikal tidak memerlukan kelembapan. Dalam tempoh ini, kilang ini juga mudah bertolak ansur dengan peningkatan suhu udara. Peningkatan kelembapan tanah diperlukan semasa tempoh berbunga dan hingga akhir pertumbuhan puncak - pada tahap ini, kelembapan yang tidak mencukupi dapat menyebabkan layu daun dan kerusakan dalam proses pengumpulan pati di sayuran. Tempoh kekeringan yang berpanjangan menyebabkan penurunan jumlah tanaman dan kemerosotan ciri rasa kentang. Walau bagaimanapun, perlu diambil kira bahawa penyiraman berlebihan juga memberi kesan negatif kepada keadaan umum tanaman dan menyebabkan kebuluran oksigen (tanda utama kekurangan oksigen adalah pertumbuhan lentil putih di seluruh permukaan kentang).
3. Pencahayaan. Akibat kekurangan faktor ini adalah batang memanjang, bahagian atas berwarna kuning dan kelewatan dalam pembentukan ubi. Pencahayaan berguna untuk menggali kentang biji - setelah cahaya, ia memperoleh warna hijau, yang menunjukkan pembentukan klorofil. Bahan penanaman sedemikian dilindungi dari kerosakan oleh pelbagai penyakit virus dan serangan tikus semasa penyimpanan. Anda perlu tahu bahawa kentang ware harus disimpan di dalam bilik gelap, kerana setelah berkebun, solanin terbentuk di dalamnya, yang mempunyai sifat toksik dan menjadikan sayur-sayuran tidak sesuai untuk dimakan.
4. Tanah. Menanam kentang memerlukan tanah yang longgar, longgar dan tidak masin, di mana ubi tumbuh dengan baik dan tidak berubah bentuk. Pilihan terbaik adalah chernozems berpasir dan lapang. Di tanah yang buruk, kentang juga akan tumbuh, tetapi ini akan memberi kesan buruk kepada tanaman akhir.

Pemilihan ubi kecil untuk penanaman menghasilkan hasil rendah dan kepupusan varieti

Masa pendaratan

Terdapat tradisi menanam kentang pada separuh pertama bulan Mei, tetapi tarikh seperti itu tidak selalu berlaku. Oleh kerana kentang adalah tanaman yang suka panas, ia memerlukan penanaman di tanah yang sudah cukup hangat - rush boleh menyebabkan kehilangan atau kematian tanaman. Faktor penting lain adalah kelembapan tanah: kadar yang tinggi dapat menyebabkan pembentukan penyakit busuk.

Tidak sukar untuk menentukan masa optimum untuk menanam kentang secara bebas. Untuk melakukan ini, anda harus menunggu sehingga musim bunga beku berlalu, dan bumi memanaskan hingga sekurang-kurangnya + 8 ° C hingga kedalaman 10-12 cm. Dalam meramalkan tempoh penanaman, seseorang dapat menganalisis ramalan cuaca dari beberapa sumber untuk jangka masa penanaman kentang atau menggunakan tanda-tanda rakyat: sekitar 7-10 hari berlalu antara ceri burung berbunga dan munculnya dedaunan di birch. Tempoh ini dianggap paling sesuai.

Penting! Banyak tukang kebun mengambil kira kalendar lunar semasa menanam, namun, fakta saintifik mengenai pengaruh bulan terhadap pertumbuhan tanaman yang ditanam tidak disahkan secara saintifik.

Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan

Semasa memilih laman web, perlu diingat bahawa tempat menanam kentang hendaklah rata, terbuka dan tidak berlorek - Budaya ini memerlukan cahaya semula jadi yang mencukupi. Tanah harus mempunyai lapisan subur dan kandungan humus yang tinggi. Sebagai pencegahan pelbagai penyakit, disarankan untuk menggunakan putaran tanaman. Kekacang dan tanaman musim sejuk dianggap sebagai pendahulu terbaik untuk kentang, tetapi secara umum, anda boleh menanam sayur-sayuran kecuali solanaceous (tomato, lada, terung dan lain-lain). Penggunaan penggiliran tanaman menyebabkan pemulihan nutrien di dalam tanah, serta pemurniannya dari pelbagai perosak dan patogen.

Tanah yang dimaksudkan untuk penanaman disiapkan pada musim luruh - dibajak (hingga kedalaman 25-30 cm), dibersihkan dari rumput rumpai dan disenyawakan dengan baja organik dan mineral yang kompleks. Dengan bermulanya musim bunga, pembajaan kembali digunakan pada tanah, tetapi baja nitrogen.

Teknologi dan corak pendaratan

Bergantung pada kawasan dan ciri iklim, terdapat banyak teknologi yang berbeza untuk menanam kentang. Yang paling popular di antaranya adalah:

1. Mendarat di puncak - Sesuai untuk kawasan dengan hujan lebat dan lebat. Semasa menggunakan skema ini, umbi akan berada di atas permukaan tanah, yang membolehkan air mengalir di lorong tanpa membahayakan kentang. Teknologi ini sangat sesuai untuk ditanam di tanah liat, tetapi memerlukan penyiraman yang kerap dengan tanah berpasir dan berpasir.
2. Mendarat di parit - kaedah ini lebih baik untuk kawasan gersang dan terdiri daripada penyediaan parit khas di mana organik (baja, kompos, abu atau rumput kering) diletakkan sebelumnya. Kaedah penanaman ini memastikan pemeliharaan berterusan tahap kelembapan yang diinginkan dan tidak adanya keperluan untuk umpan tambahan. Namun, mendarat di parit adalah proses yang agak memakan waktu, dan ada bahaya membusuk jika terjadi hujan yang berpanjangan.
3. Menanam dengan katil double - Mengikut teknologi ini, kentang ditanam di lubang yang berperingkat. Kaedah ini memberi lebih banyak ruang untuk pengembangan sistem akar tanaman dan pencahayaan yang cukup untuk puncak, yang secara positif mempengaruhi kuantitas dan kualiti tanaman masa depan.
4. Pendaratan Mittlider - menyokong keadaan yang paling optimum untuk pertumbuhan dan pengembangan kentang dan, walaupun memerlukan tenaga kerja semasa pembentukan tempat tidur pertama, seterusnya menjimatkan masa dan usaha untuk menyiangi rumput liar.

Walaupun terdapat pelbagai kaedah, kaedah penanaman kentang yang paling popular di kalangan tukang kebun tetap menjadi teknologi menanam kentang dalam barisan, di bawah sekop:

• setelah menggali dan menyuburkan tanah, tepi katil masa depan ditandai dengan tiang;
• menggali lubang pada jarak sekitar 25-30 cm antara satu sama lain dan kedalaman 7-10 cm - dalam keadaan tanah berpasir berpasir, dan 5-7 cm - untuk tanah liat;
• baja dan bahan penanaman diletakkan di setiap telaga. Pada masa yang sama, mereka memastikan bahawa tunas rapuh tidak pecah;
• lubang itu ditaburkan dengan bumi.

Jarak antara baris adalah 70 cm, tetapi dapat dikurangkan untuk varieti awal dengan syarat tidak ada cukup ruang di laman web ini.

Penting! Mengurangkan jarak antara baris, perlu diingat bahawa dalam proses pertumbuhan, kentang akan memerlukan penggilingan, tanah yang diambil dari jarak baris. ESekiranya mereka terlalu sempit, sistem akar mungkin menderita.

Ciri Penjagaan

Kentang tergolong dalam tanaman bersahaja yang tidak memerlukan perawatan khas, tetapi sangat responsif terhadap penjagaan minimum, yang langsung mempengaruhi kualiti dan kuantitas tanaman. Mematuhi cadangan mudah, anda pasti dapat memperoleh sebilangan besar ubi berkualiti tinggi.

Menyiram

Kekerapan dan isipadu pengairan kentang mungkin sedikit berbeza bergantung pada tanah dan keadaan iklim di rantau ini. Tanah yang lebat dan lebat mengekalkan kelembapan yang tinggi untuk waktu yang lama, dan oleh itu memerlukan penyiraman yang lebih sedikit. Dalam cuaca kering dan panas, jumlah penyiraman meningkat hingga 5-6 kali sebulan, dan pada suhu sejuk turun menjadi 3-4 kali. Isi padu air juga berbeza dari 5 hingga 12 liter untuk satu semak.

Waktu yang optimum untuk menyiram adalah waktu petang.

Semasa memulakan penyiraman, anda harus mengambil kira beberapa ciri-cirinya:

• dengan mengambil kira struktur akar penyedut kentang yang halus, air untuk pengairan tidak boleh sejuk - lebih baik memanaskannya di bawah sinar matahari pada siang hari;
• penyiraman pertama diperkenalkan tidak lebih awal daripada pucuk pertama muncul, ketinggiannya akan mencapai 10 cm;
• semasa tempoh pemula, kekerapan penyiraman meningkat menjadi 3 kali seminggu, menuangkan 5 liter di bawah satu tanaman.

Penting! Pada suhu udara yang tinggi, disarankan untuk melonggarkan dan membersihkan tanah, yang akan membantu mengekalkan kelembapan tanah yang diperlukan.

Aplikasi baja

Sepanjang tempoh musim penanaman kentang, sekurang-kurangnya tiga pembalut utama diperlukan pada masa yang berbeza:

1. Makan pertama - dijalankan 10-14 hari selepas menanam kentang. Mullein digunakan sebagai baja (0,5 kg pupuk dibesarkan dalam 10 l air) atau kotoran ayam (1 sudu baja dibiakkan dalam 10 l air). Lebih-lebih lagi, untuk mendapatkan jumlah nitrogen yang diperlukan, pemberian baja sebanyak 0.5 l dituangkan di bawah setiap semak.
2. Makan kedua dilakukan dalam tempoh pembentukan dan pemanjangan ubi. Pada peringkat pengembangan ini, baja mineral dan kompleks dengan kandungan kalium dan fosfor tinggi diperkenalkan.
3. Makan ketiga diperkenalkan 3-4 minggu sebelum tarikh panen yang dijangkakan - ini membantu memperkaya ubi dengan nutrien dan vitamin yang diperlukan, yang akan meningkatkan jangka hayat kentang. 1/4 L baja, 20-30 g superfosfat yang dilarutkan dalam 10 L air digunakan sebagai pembalut.

Semasa membaja, lebih baik tidak menggunakan kotoran segar. Ia boleh menjadi agen penyebab banyak penyakit kentang.

Penyiangan dan penyingkiran rumpai

Proses penyiangan dan penyingkiran rumpai adalah bahagian penting dalam prosedur penjagaan. Bahkan sebelum anak benih pertama muncul, bumi mesti dibersihkan secara sistematik dari rumpai - ini akan memberi peluang bukan sahaja mengekalkan semua nutrien di dalam tanah, tetapi juga mendapatkan lebih banyak oksigen ke akar.

Di masa depan, setelah setiap penyiraman, disarankan untuk menyapu lorong secara sistematik, menghilangkan rumput rumput dan mencegah pembentukan kerak di tanah.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Pada beberapa jenis tanah dan dengan kelonggaran yang tidak teratur dan cetek, genangan air mungkin terbentuk di dalam tanah, yang merupakan punca pembentukan penyakit seperti umbi. penglihatan lewat, sesak nafas dan reput. Sekiranya terdapat satu atau beberapa penyakit sebelum masa berbunga, kentang dirawat dengan biostimulan atau pengatur pertumbuhan, yang tidak hanya mempengaruhi hasil secara positif, tetapi juga secara signifikan mengurangi tingkat kerusakan penyakit. Pada peringkat pemula, larutan 0.2% kompleks logam dapat digunakan.

Sebagai langkah pencegahan, penggunaan langkah-langkah berikut disarankan:

• membaja dengan baja dengan peningkatan kalium dan fosforus;
• melakukan penebangan tinggi semasa penutupan puncak;
• pada awal pemula atau semasa penutupan bahagian atas, rawatan tanaman dengan racun kulat kontak;
• sekiranya kentang berpakaian kudis dengan mangan sulfat atau ammonium.

Perosak kentang yang paling popular adalah Kumbang kentang Colorado. Pada pengesanan pertama serangga ini di bahagian atas, disarankan untuk melakukan pengumpulan dan pemusnahan manual kedua kumbang itu sendiri, dan larva, bertelur. Sekiranya sebilangan kecil perosak, penggunaan ubat-ubatan yang ramah lingkungan adalah mungkin (penyerapan kayu cacing, daun walnut, rebusan dandelion, dll.). Calendula dan kekacang, yang ditanam di lorong atau sepanjang perimeter plot, juga mempunyai kesan pencegahan.

Adakah anda tahu Kentang boleh dikelaskan sebagai tumbuhan beracun, kerana cukup untuk dimakan untuk meracuni seseorang 2-3 buah beri.

Memandangkan perkembangan larva hingga usia 2-3 tahun, pengumpulan manual tidak akan dapat memberi kesan yang diinginkan, dan pada tahap ini, perawatan tanaman dengan racun serangga harus dimulai.

Pencegahan umum, yang mesti dilakukan semasa menanam kentang, terdiri daripada beberapa peraturan asas:

• pilih hanya jenis kentang yang tahan terhadap penyakit biasa di kawasan tertentu;
• memerhatikan putaran tanaman;
• elakkan meletakkan sayur-sayuran yang berbeza dari keluarga Solanaceae yang dijangkiti penyakit yang sama;
• tanam sahaja bahan penanaman yang terbukti.

Penuaian dan Penyimpanan

Penuaian sedikit berbeza bergantung pada wilayah pertumbuhan - di wilayah selatan, kentang dapat tetap di tanah hingga pertengahan musim luruh, sementara di wilayah utara perlu dituai sebelum akhir September, tetapi yang utama adalah menangkap fros. Pada dasarnya, kematangan ubi ditentukan oleh layu puncak.

Sebelum meletakkan umbi disusun mengikut ukuran dan penolakan - salinan busuk dan rosak dikeluarkan. Yang pertama digunakan ialah kentang dengan kerosakan mekanikal (calar, luka, dll.). Untuk memanjangkan jangka hayat, kentang yang dikumpulkan disembur dengan larutan tembaga sulfat (2 g bahan dilarutkan dalam 10 l air).

Ruang penyimpanan kentang harus kering dan gelap, dan suhu di dalamnya hendaklah disimpan pada suhu +2 ... + 4 ° С.

Tanaman akar paling baik disimpan di laci dengan lubang atau tong sampah. Keperluan utama adalah akses berterusan oksigen dan kemungkinan penyejatan bebas dari kelembapan berlebihan.

Secara amnya, mempunyai ciri-ciri dan rasa yang sangat baik, kentang Leader tidak bersahaja dalam kandungan dan memerlukan penjagaan yang minimum. Oleh kerana itu, varietas yang dipersembahkan sering dipilih sebagai yang utama di tempat tidur baik oleh tukang kebun yang berpengalaman maupun yang baru.