Sehingga kini, 10 syarikat besar dan puluhan petani kecil terlibat dalam industri penanaman siput yang boleh dimakan di Ukraine. Mereka menghantar sekitar 90% produk mereka untuk dieksport.
Hampir semua produk ladang siput di Ukraine dijual di luar negara. Oleh itu, restoran Ukraine membeli moluska sejuk dari petani dengan harga 180-200 UAH / kg.
Harga runcit produk separuh siap siap dari daging siput mencecah hingga 1 ribu UAH / kg. Sebilangan ladang menjual kaviar siput dengan harga 1850 UAH / 50 g. Setakat ini, kaviar tidak dibekalkan ke pasaran dunia kerana jumlah pengeluaran yang kecil.Pada tahun 2016, Ukraine, yang diwakili oleh pengeluar makanan, mengeksport siput 7 kali lebih banyak daripada lemak - 347 tan siput berbanding 51 tan lemak. Kerang yang ditanam oleh petani Ukraine dibeli di Romania dan Lithuania. Di sana mereka diproses dan dijual ke Perancis, Hungary, Itali dan Poland, tetapi sudah lebih mahal.
Pakar menganggarkan jumlah modal permulaan untuk membuka ladang siput yang dilengkapi dengan peralatan khas dan bengkel pemprosesan sebanyak € 150 ribu. Dengan jumlah pelaburan ini, jumlah pengeluaran 10-15 tan / tahun dapat dicapai dalam 3-5 tahun, sementara keuntungan perniagaan akan 100% .