Asparagus adalah tanaman sayur-sayuran, yang mengandungi sejumlah besar nutrien, mineral, vitamin, unsur mikro dan makro, berkat ia mempunyai khasiat perubatan. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan mengapa ia mesti digunakan dan bagaimana ia berguna.
Apa itu asparagus
Asparagus adalah tumbuhan yang cenderung monoecious (putik dan benang sari pada bunga yang sama), dan dioecious (benang sari dan alu terletak di bunga yang berbeza). Ia tumbuh dalam bentuk semak atau rumput. Spesies semak sering menjadi hiasan taman dan digunakan sebagai sebahagian daripada karangan bunga. Asparagus berumput, kerana rasa sedap, banyak digunakan dalam memasak.
Adakah anda tahu Resipi asparagus ditemui di buku masakan tertua di dunia - De re coquinaria — pengarangnya adalah Apicius gourmet Rom.
Kandungan kalori dan komposisi kimia
Pertimbangkan dalam jadual apa kandungan tumbuhan bermanfaat dalam komposisinya, vitamin apa dalam asparagus, berapa banyak protein, lemak, karbohidrat dan kcal yang terdapat dalam setiap 100 gram:
Nilai tenaga | 20 kkal |
BZHU |
|
Serat makanan | 1.5 g |
Air | 93 g |
Abu | 0.5 g |
Vitamin |
|
Mineral |
|
Apa itu asparagus yang berguna
Setelah mengetahui dari perenggan sebelumnya apa yang terdiri dari asparagus, menjadi jelas bahawa ia adalah gudang bahan berguna. Selain fakta bahawa ia mudah diserap oleh tubuh, ia termasuk makanan berkalori rendah dan mempunyai banyak khasiat perubatan.
Asparagine memasuki asparagus, dengan bantuan tekanan darah menurun, saluran darah melebar. Ia juga membantu mengeluarkan ammonia dari badan. Bagi mereka yang pernah mengalami serangan jantung atau menderita penyakit jantung, disarankan untuk memasukkan tanaman berguna ini dalam diet, kerana asparagine bertindak pada kerja otot jantung sebagai perangsang.
- Bahan-bahan yang terdapat di dalam tumbuhan ini membawa manfaat seperti itu kepada tubuh manusia:
- provitamin A, atau beta-karoten, mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan dan keadaan kulit;
- fosforus dan kalsium sangat berguna untuk mengekalkan tisu tulang;
- besi dan magnesium menyumbang kepada pembentukan darah;
- kalium bertindak sebagai diuretik, dan magnesium terkenal dengan sifat menenangkan;
- Vitamin PP membolehkan anda mencegah munculnya kekurangan vitamin, sirosis hati, sklerosis dan aterosklerosis, serta penurunan tekanan;
- serat kasar mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan.
Lihatlah
Untuk lelaki
Asparagus bermanfaat untuk potensi lelaki dan meningkatkan libido lelaki. Kehadiran sejumlah besar unsur berguna mempunyai kesan yang baik terhadap rangsangan pembebasan hormon seks lelaki, yang bertanggungjawab untuk kehidupan seksual, memperpanjang masa aktiviti seksual dan stamina dalam permainan cinta.
Sehingga Viagra diciptakan, lelaki menambahkan "tongkat sihir" untuk meningkatkan jumlah cairan mani, dengan libido berkurang atau tidak ada atau pelbagai masalah intim lain.
Penting! Untuk mencapai kesan yang lebih besar, asparagus mesti dimakan sekurang-kurangnya 3 hari.
Untuk wanita
Asparagus mempunyai kesan yang baik terhadap libido wanita, meningkatkan keinginan seksual, mengatur dan menstabilkan hormon. Ini adalah ubat yang berkesan untuk kemandulan, dan juga bertindak sebagai salah satu ramuan dalam serum dan krim untuk peremajaan.
Sebilangan besar vitamin B yang terkandung di dalam tumbuhan ini memberi kesan positif kepada perkembangan janin, jadi wanita hamil semestinya menggunakannya. Dengan kesan diuretik, asparagus mengeluarkan lebihan cecair dari badan dengan baik. Akibatnya, edema berkurang, garam dan toksin dihilangkan, metabolisme stabil, sistem pencernaan bertambah baik dan berat badan menurun.
Untuk kanak-kanak
Asparagus adalah produk rendah kalori yang diperkaya dengan mineral dan vitamin yang penting untuk tubuh yang tumbuh, jadi ia akan membawa banyak manfaat ketika dimasukkan ke dalam diet anak-anak. Ia juga menyokong imuniti dan memberi amaran terhadap kemunculan tanda-tanda kekurangan vitamin.
Pengenalan makanan pelengkap dengan penambahan tanaman sayur-sayuran ini disarankan tidak lebih awal daripada anak berusia 10 bulan, kerana sangat sukar bagi tubuh anak dan menyebabkan kolik, kembung atau gangguan pada sistem pencernaan.Penting! Sebelum memasukkan asparagus ke dalam diet bayi, anda perlu berjumpa dengan pakar pediatrik yang akan mengesahkan keselamatan perubahan dalam pemakanan anak anda.
Untuk warga tua
Oleh kerana asparagus dalam komposisi kimianya mempunyai banyak zat yang mempunyai kesan yang baik pada jantung dan menyokong fungsi normal otot jantung, ini ditunjukkan untuk orang tua.
Ia dapat menenangkan sistem saraf dengan lembut, menurunkan tekanan darah, bertindak seperti aspirin, menipiskan darah, dan mencegah trombosis. Tumbuhan muda melindungi daripada perkembangan diabetes dan aterosklerosis.
Kontraindikasi dan bahaya
Walaupun asparagus mengandungi banyak kelebihan, terdapat juga kekurangan di dalamnya. Seperti mana-mana tumbuhan, ia mempunyai sifat berguna dan berbahaya.
- Adalah perlu untuk meninggalkan penggunaannya kepada orang yang mempunyai:
- intoleransi individu atau alergi terhadap asparagus;
- ulser peptik perut, serta duodenum;
- penyakit buah pinggang dan sistem kencing.
Permohonan
Tumbuhan herba ini banyak digunakan dalam masakan, kosmetologi, dan perubatan rakyat. Cara menggunakan asparagus sehingga membawa manfaat maksimum, kami akan mempertimbangkan lebih jauh.
Adakah anda tahu Di Yunani kuno, asparagus dianggap sebagai tumbuhan cinta. Dia tidak dimakan, tetapi dihiasi dengannya di rumah dan tempat tidur pengantin lelaki dan perempuan.
Dalam memasak
Dalam memasak, tanaman ini digunakan dalam pelbagai bentuk: boleh direbus, digoreng, dibakar, direbus atau dikukus. Sangat sedap dan sihat adalah salad dengan asparagus muda hijau. Untuk mengekalkan semua khasiat yang berguna dan berkhasiat, ia tidak perlu menjalani rawatan panas yang lama.
Bagi mereka yang mengalami kolesterol tinggi, ingatlah bahawa asparagus kukus mengurangkan kolesterol. Untuk musim sejuk, anda boleh memasak asparagus masin, di mana semua nutrien dipelihara dengan sempurna. Pada musim sejuk, ia akan menjadi tambahan yang baik untuk diet pemakanan dan vitamin.
Dalam kosmetologi
Jus Asparagus membersihkan kulit sel mati dan bintik hitam, nada dan meremajakan kulit, menghilangkan lebam dan bengkak di bawah mata. Anda perlu mengelap wajah dengan jus pada waktu pagi dan petang selepas mencuci dan membersihkan. Ekstrak dari tumbuhan ini adalah ramuan dalam losyen yang menenangkan, menurunkan tahap pH kulit, bertindak sebagai konduktor krim berkhasiat.
Berikut adalah 2 pilihan resipi untuk topeng:
- Topeng untuk keremajaan wajah. Untuk memasak, anda perlu mengambil 2 sudu besar. l pucuk asparagus cincang halus, campurkan dengan 2 sudu besar. keju kotej rendah lemak, masukkan sedikit krim hingga nipis. Produk mesti digunakan pada wajah yang dibersihkan dan tahan selama 10 minit. Selepas itu, basuh dengan air suam.
- Topeng untuk melembapkan kulit. Untuk menyediakan topeng seperti itu, anda perlu mencampurkan 1 sudu besar. asparagus cincang, 2 sudu besar. timun segar parut, masukkan 1 titis minyak mawar. Topeng mesti disapu pada wajah selama 10 minit. Bilas jus timun yang disarankan atau air masak suam.
Dalam perubatan rakyat
Dalam perubatan rakyat, asparagus digunakan untuk pelbagai penyakit.
Resipi beberapa ubat rakyat diberikan di bawah:
- Dengan anemia dan prostatitis anda perlu mencampurkan jus dari pucuk muda tanaman dan jus lobak merah dalam nisbah 1: 2 dan minum 3 kali sehari sebelum makan, 1 sudu besar. l
- Dengan hipertrofi kelenjar prostat atau sirosis hati, anda perlu menyediakan infus seperti itu: 1 sudu besar. rimpang segar yang dicincang tuangkan 1 cawan air mendidih. Infus mesti didihkan, biarkan selama satu jam, tapis dan minum 3-4 kali sehari selama 2 sudu besar. 30 minit sebelum makan.
- Dengan gout Sebaiknya sediakan infus sebanyak 3 sudu besar. pucuk cincang dan 1.5 sudu besar. air panas. Infusi harus dihidupkan dengan api yang sangat perlahan dan dibiarkan sehingga air menjadi kurang 3 kali. Selepas ini, perlu mengemas dan memerah tebal. Anda perlu menggunakan kaldu 3 kali sehari, 2 jam sebelum makan. Ia juga boleh diganti dengan jus yang baru diperah dalam jumlah yang sama.
- Dengan sistitis penyakit batu empedu, kolesistitis perlu menyediakan rebusan 2 sudu besar. batang cincang dan 500 ml air. Infus hendaklah dihidupkan dengan api perlahan selama setengah jam, kemudian tapis dan tambahkan air rebusan ke paras asalnya. Infusi harus diambil 2-3 kali sehari, setengah gelas, setengah jam sebelum makan.
Dengan memasukkan asparagus yang sihat dalam diet anda, anda dapat menjaga kesihatan anda dan bahkan menyingkirkan beberapa penyakit.