Salah satu jenis tomato adalah tomato ceri, yang berbeza dengan varieti lain dalam buah-buahan dengan ukuran kecil. Tetapi, selain ini, varieti ini mempunyai kandungan kalori rendah berbanding varieti lain. Kualiti berguna dan berbahaya bagi orang dijelaskan secara terperinci dalam ulasan ini.

Penting! Dianjurkan untuk menanam tomat ceri dengan minyak sayuran agar komponen penyusunnya diserap lebih cepat.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia

KBZhU tomato:

• kandungan kalori: 15 kcal;
• protein: 0.8 g;
• lemak: 0.2 g;
• karbohidrat: 2.8 g.

Komposisi 100 g produk merangkumi:

• air: 93.4 g;
• serat makanan, asid organik;
• vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
• unsur surih: besi, zink, yodium, tembaga, mangan, kromium, fluorin, molibdenum, boron, kobalt;
• makronutrien: kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klorin, sulfur.

Adakah anda tahu Pakar pemakanan secara kategoris menentang menggabungkan salad tomato dan timun, yang diklasifikasikan sebagai tidak sesuai.

Kesan pada badan

Tomato kerdil ini sangat sesuai pada musim sejuk, kerana ia tidak kehilangan nilainya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tambahan, ia mengandungi 2 kali lebih banyak pepejal daripada jenis lain. Seperti kebanyakan tomato lain, varieti ini mempunyai banyak kualiti yang bermanfaat, tetapi juga mendatangkan bahaya kepada manusia.

Apa yang berguna

• Sifat positif utama termasuk:
• disyorkan untuk menurunkan berat badan dan sokongan berat badan yang normal;
• berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap berlakunya penyakit barah;
• dengan pertolongannya, kalsium diserap dengan lebih baik, yang memberi kesan yang baik terhadap kerja ginjal saluran empedu;
• pada musim sejuk ia mengimbangi penurunan nutrien;
• menghilangkan proses keradangan di dalam badan;
• mengurangkan risiko penyakit organ penglihatan;
• membantu penyakit kardiovaskular;
• bertindak sebagai antidepresan semula jadi kerana lycopene, bahan kuat yang terdapat dalam ceri;
• menormalkan proses pencernaan dan mempercepat metabolisme;
• menimbulkan rasa kenyang dan kurang lapar;
• adalah sumber vitamin yang sangat diperlukan semasa kekurangan vitamin;
• menghilangkan kelembapan berlebihan dari badan;
• kerana zat besi mengurangkan anemia;
• menguatkan saluran darah, dan juga tisu tulang;
• menyumbang kepada penyembuhan luka yang cepat;
• Ia berguna untuk menggunakan pesakit hipertensi dan pesakit dengan aterosklerosis;
• disyorkan untuk kerosakan.

Bahaya dan kontraindikasi

• Tomato mempunyai kontraindikasi berikut:
• adalah alergen yang kuat, oleh itu tidak digalakkan makan anak kecil;
• memudaratkan orang tua;
• berbahaya bagi orang yang menderita penyakit batu empedu;
• bertambah buruk dengan metabolisme yang tidak betul;
• Ini dikontraindikasikan pada pasien dengan ulser perut, walaupun selama waktu tenang, ia dapat diminum dalam jumlah kecil.

Kadar penggunaan sehari

Pakar pemakanan mengesyorkan makan 6-8 keping sehari atau 200 g jika tidak ada kesan sampingan dari produk ini.

Penting! Selalunya, tomato ceri dijual dalam kelompok, keadaannya, pada masa pembelian, juga mesti diberi perhatian khusus.

Permohonan

Varieti tomato ini mempunyai pelbagai jenis aplikasi. Menurut pakar masakan, rasanya sangat luar biasa, tidak dapat dibandingkan dengan tomato lain. Ia digunakan dalam makanan mentah untuk pembuatan pelbagai salad sayur-sayuran, dihiasi dengan piring, ia berfungsi sebagai ramuan untuk sandwic, kanape, pizza, pai, dipanggang di atas panggangan, acar, asin, boneka, digunakan dalam bentuk kering, dan buah manisan dibuat.

Ciri pemilihan dan penyimpanan

Semasa membeli tomato ceri, anda perlu memberi perhatian kepada perkara berikut:

• buahnya mestilah halus, dengan kilauan berkilat, dengan bentuk yang betul, tanpa tanda-tanda reput;
• mempunyai ciri khas untuk tomato, aroma, ketiadaan yang menunjukkan bahawa tomato telah dipetik belum matang;
• kupas naungan semula jadi;
• memetik tomato dengan peduncle yang utuh;
• hendaklah disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, lebih baik tidak di dalam peti sejuk.

Setelah mempelajari semua sifat positif dan negatif dari tomato ceri, kita dapat membuat kesimpulan berikut: untuk memakan pelbagai jenis tomato ini diperlukan, tetapi hanya jika tidak ada kontraindikasi terhadapnya.