Pada tahun 2018, kadar pertumbuhan salad, zucchini, labu dan lada manis telah meningkat dengan ketara di Ukraine, UkrAgroConsult, yang diwakili oleh wakil Olga Morozova, melaporkan.
Lihatlah
Pengeluaran sayur-sayuran tradisional yang termasuk dalam "set borsch", serta tomato, bawang dan timun, juga meningkat.
Yang paling penting, Ukraine menanam tomato - 24-25%, kubis - 17-18%, timun - 10-11% dan bawang - 9%.
Tanaman khusus seperti asparagus tetap menjadi vektor eksport pengeluaran yang menjanjikan. Sejauh ini, jumlah penanaman asparagus adalah kecil dan berjumlah kira-kira 1 ribu tan.
Jumlah sayur-sayuran yang dituai pada tahun 2018 adalah 9.43 juta tan, yang melebihi data untuk tahun 2017 dan dua musim sebelumnya sebanyak 133.5 ribu tan.
Ingat bahawa pada tahun 2017, petani Ukraine mengumpulkan 9.3 juta tan sayur-sayuran. Sayuran ladang terbuka berjumlah 8.7 juta tan, iaitu 94% daripada jumlah keseluruhan. Sayuran rumah hijau menghasilkan 0.56 juta tan, atau 6%. Pada masa yang sama, hasil tanaman rumah hijau adalah 4 kali lebih tinggi dan berjumlah 929.1 c / ha. Hasil terbesar diperhatikan untuk tomato (2.26 juta tan) dan kubis (1.6 juta tan). Statistik tersebut diterbitkan oleh Kementerian Agraria Dasar dan Makanan Ukraine.