Menanam sayur di pondok musim panas adalah amalan biasa bagi kebanyakan tukang kebun. Pada asasnya, set standard disemai: dill, pasli, salad. Tumbuhan lain yang popular dan sangat berguna adalah saderi, yang hijau harumnya tidak asing lagi bagi banyak orang. Walau bagaimanapun, yang paling berharga, dari sudut manfaat, adalah batang budaya ini, di mana mereka tumbuh seledri petiole.

Penerangan dan ciri-ciri saderi petiole

Saderi adalah tanaman sayur-sayuran payung dua tahun. Ia diwakili oleh beberapa spesies: daun, akar dan petiolat (batang). Dalam salad dan masakan lain, batangnya paling kerap digunakan.

Tumbuhan ini adalah rumput dengan batang tebal dan rona hijau tepu dedaun yang dibedah. Bunga dikumpulkan dalam payung, akarnya mempunyai rupa batang.

Baru-baru ini, jenis budaya petiole semakin popular kerana sifatnya yang luar biasa, sehingga hari ini dapat ditemukan di hampir setiap rumah negara. Penggunaan sayur ini sebagai makanan mempunyai kesan yang baik terhadap kekebalan tubuh, mendorong penurunan berat badan, dan merangsang pembakaran lemak.

Adakah anda tahu Saderi boleh menggantikan produk daging untuk vegetarian, kerana kandungan proteinnya yang mudah dicerna.

Tumbuh saderi

Tanaman ini membiak dengan biji, tetapi kerana benih tumbuh agak lambat, disarankan untuk membiakkan anak benih dan mengikuti teknik pertanian dengan ketat.

Menyemai masa

Menyemai benih untuk anak benih dibuat pada awal musim bunga, waktu yang optimum adalah pada akhir Februari atau dekad pertama bulan Mac.

Tanah yang sesuai

Tanah yang berat, subur, neutral (pH 6.5-7.5) dengan humus sangat sesuai untuk menanam tanaman. Kawasan masam harus dielakkan.

Penyediaan benih

Sebelum menanam, bahan penanaman mesti menjalani latihan:

1. Benih mesti dibersihkan terlebih dahulu, ini akan mengurangkan risiko penyakit khas tanaman ini. Untuk tujuan ini, anak benih dituangkan dengan larutan kalium permanganat merah jambu pucat yang lemah pada suhu bilik (kira-kira + 22 ° C) dan diinkubasi selama 24 jam. Prosedurnya dapat dipercepat jika larutan dipanaskan hingga suhu + 50 ... + 60 ° C, maka hanya akan memakan waktu 15-20 menit (sebelum cairan menyejuk).
2. Langkah kedua adalah rawatan dengan perangsang pertumbuhan.. Untuk mempercepat percambahan, bahan penanaman direndam dalam penyediaan khas (contohnya, "Immunocytophyte") selama sehari, mengikut arahan yang dicadangkan.

Menyemai benih

Benih disemai dalam kotak rendah yang siap diisi dengan substrat humus, rumput, pasir dan tanah kebun yang dibasahi. Bahan penanaman disemai dalam barisan merata di atas tanah, tanpa memperdalam terlalu banyak. Jarak antara baris harus sekurang-kurangnya 5 cm. Dari atas, benih ditaburkan dengan lapisan tanah yang tipis (2-3 mm), setelah itu disembur dengan air dan ditutup dengan kaca atau filem lutsinar.

Penting! Semasa memilih biji, penting untuk memperhatikan ukurannya. Sebagai peraturan, semakin besar, batang sayur akan lebih berdaging.

Penjagaan Anak Benih

Untuk memastikan percambahan yang baik, penting untuk menjaga anak benih dengan betul:

1. Segera setelah disemai, bekas dengan biji, ditutup dengan filem, diletakkan di tempat yang hangat dan terang dengan suhu udara yang stabil +20 ... + 24 ° С. Dalam kes ini, pencahayaan buatan semestinya digunakan dengan kekurangan semula jadi.
2. Penting untuk selalu menjaga kelembapan tanah, yang permukaannya disembur secara berkala dari pistol penyembur.
3. Selepas 3 minggu, pucuk pertama biasanya muncul, yang bermaksud filem atau kaca pelindung dari kotak dapat dikeluarkan.
4. Setelah daun pertama muncul, tanah sedikit dilonggarkan dan dibasahi dengan penyemburan.
5. Sebaik sahaja 3 risalah muncul di anak benih, prosedur pemungutan dilakukan. Tumbuhan ditarik keluar dari tanah dengan hati-hati, mencubit hujung akar dan ditransplantasikan ke dalam periuk yang terpisah dengan substrat yang lembap, memperdalam tumbuh ke dalamnya ke daun bawah. Selama 3 hari, tanaman selam melindungi dari cahaya matahari, sekali lagi kembali ke tempat asalnya dan terus merawat.
6. Pemupukan anak benih dilakukan kerana tumbuh setiap 7-10 hari sekali sebelum dipindahkan ke tanah terbuka. Biasanya menggunakan baja mineral kompleks (contohnya, nitrophoska), mengikut arahan.

Mendarat

Pada musim bunga, setelah embun beku di akhir malam, mereka memulakan persiapan untuk pemindahan anak benih ke tanah terbuka. Untuk melakukan ini, 7-10 hari sebelum pemindahan, mereka mula membawanya setiap hari ke udara terbuka. Perlu bermula dengan 15-20 minit, secara beransur-ansur meningkatkan masa pengerasan.

Kawasan yang dikhaskan untuk penanaman saderi mesti digali, humus dan abu kayu ditambahkan ke tanah untuk memberi makan tanah dengan nitrogen dan mineral lain.

Anak benih harus diletakkan di dalam tanah supaya roset tanaman berada di atas permukaan tanah.

Penting! Sangat tidak digalakkan untuk menyuburkan tanah untuk saderi dengan baja segar, ini penuh dengan pembakaran nitrogen dari sistem akar.

• jika laman web ini diterangi cahaya matahari, maka anak benih ditanam dalam pola papan centang dengan jarak 17-20 cm, dalam 2 baris, 50 cm antara baris;
• pada kawasan yang sedikit berlorek (bayangan tidak lebih dari 3 jam pada waktu siang hari), skema 50 × 25 cm digunakan, di mana 50 cm adalah jarak antara baris dan 25 cm adalah jurang antara semak tanaman;
• jika bayangan meliputi kawasan itu selama 5 jam atau lebih, disarankan untuk meninggalkan jarak antara 35-40 cm di antara semak-semak, meninggalkan 50 cm di lorong.

Penjagaan Seleri Luar

Penjagaan saderi petiole dengan betul di pondok musim panas bukanlah tugas yang sukar, tetapi ada beberapa nuansa yang harus diambil kira.

Menyiram

Budaya ini sangat menyukai kelembapan, dengan syarat wajib penyaliran tanah. Dengan kata lain, tanah harus selalu lembap, tetapi genangan air di akar harus dielakkan, kerana ini dapat menyebabkannya membusuk.

Di kawasan panas dan gersang, anda perlu menyiram saderi setiap hari, pada awal pagi atau petang, ketika tidak ada terik matahari. Dalam iklim yang lebih sejuk, penyiraman dilakukan setiap 2 hari, tetapi pada akhir pematangan mereka beralih ke setiap hari, sehingga batang sayur tidak memperoleh rasa pahit. Air dituangkan secara eksklusif di bawah akar.

Video: Saderi petiole yang semakin meningkat

Aplikasi baja

Anda perlu memberi makan tanaman dalam beberapa peringkat:

1. Yang pertama, seperti yang dijelaskan di atas, dilakukan pada peringkat penanaman anak benih.
2. Kemudian, 20 hari setelah dipindahkan ke tanah terbuka, baja organik digunakan di bawah akar. Infus kotoran sapi yang paling sering digunakan (1 bahagian dalam 10 bahagian air) atau kotoran burung (1 bahagian dalam 20 bahagian air). Berpakaian atas digabungkan dengan penyiraman seterusnya.
3. Pada tahap pertumbuhan intensif, pembajaan dengan baja yang mengandungi nitrogen mineral dilakukan (contohnya, ammonium nitrat pada kadar 30 g bahan per 10 l air). Selepas peringkat sebelumnya, sekurang-kurangnya 1 bulan harus berlalu.

Adakah anda tahu Saderi adalah budaya universal dan berterusan sehingga tumbuh di semua bahagian planet ini, kecuali zon permafrost.

Merumput dan melonggarkan tanah

Saderi tumbuh dengan buruk apabila pertukaran udara biasa terganggu di dalam tanah.

Itulah sebabnya penting untuk menjaga laman web dengan betul, melakukan prosedur yang diperlukan:

1. Rumput rumpai mesti dibuang secara teratur seperti yang muncul, tanpa menunggu sehingga ia mulai menghalang pertumbuhan tanaman sayur-sayuran.
2. Dalam tempoh antara pengairan, penting untuk melonggarkan tanah dalam jarak baris untuk memastikan pengudaraannya dan mengagihkan semula kelembapan.
3. Paling baik mencegah penyebaran rumpai dan mengekalkan kelembapan dari mulsa jerami segar yang diedarkan di sekitar semak. Mulsa sangat memudahkan penjagaan tanaman.

Pencegahan Penyakit dan Perosak

Sayangnya, walaupun tidak bersahaja, saderi petiole mudah terserang sejumlah penyakit:

1. Cercosporosis - penyakit yang disebabkan oleh kulat, akibat kekalahan di mana daun dan batang tanaman menderita. Bintik-bintik bulat dengan diameter kira-kira 0,5 cm muncul di permukaannya, cahaya di tengah dan coklat di tepinya. Akibat dari perkembangan penyakit ini, batang dan dedaunan mengering. Untuk mencegahnya, perlu dilakukan pembasmian kuman mandatori benih, seperti yang dijelaskan di atas, untuk mematuhi peraturan perawatan, untuk menghindari genangan air, genangan air. Sekiranya penyakit itu tidak dapat dicegah, tanaman disembur dengan agen fungisida (Fundazole), sesuai dengan petunjuk untuk ubat tersebut.
2. Septoria - penyakit kulat yang menampakkan diri di semak dewasa, membentuk bintik-bintik kuning dan coklat kering. Langkah-langkah untuk pencegahan dan perawatan penyakit ini serupa dengan yang digunakan dalam memerangi cercosporosis.
3. Mozek timun - Penyakit virus yang disebarkan oleh kutu daun mempengaruhi tanaman, mengganggu pertumbuhan normalnya. Ia muncul dalam bentuk cincin dari pelbagai warna pada dedaunan. Jangkitan hanya dapat dicegah dengan kawalan perosak. Belukar yang terkena tidak dirawat, ia dikeluarkan dari tempat tidur dan musnah.
4. Karat - adalah penyakit yang menampakkan diri dalam bentuk tubercles merah-coklat di bahagian belakang daun. Biasanya muncul pada awal musim pada tanaman muda, jika tidak ada perawatan, ia dapat memusnahkan saderi dan menjangkiti tanah. Untuk mengelakkan berlakunya penyakit ini, perlu mengikuti teknologi pertanian dengan ketat dan memerhatikan masa menyemai dan menanam anak benih. Belukar pesakit disembur dengan larutan ubat "Fitosporin", menurut arahan pengeluar.

Tidak kurang berbahaya bagi tanaman adalah kekalahan saderi oleh perosak:

1. Lalat saderi - perosak yang sangat tidak menyenangkan yang bertelur pada awal musim, akibatnya bintik-bintik cembung kecil muncul di dedaunan, dan saluran terbentuk di batang. Tumbuhan menjadi sakit, dagingnya memakan rasa pahit. Selalunya lalat datang dari rumpai yang tumbuh berdekatan. Untuk mengelakkan kemunculan hama, anda perlu menyapu katil dengan berhati-hati. Di samping itu, sangat berguna untuk menanam bawang di sekitar laman web dengan saderi, yang menghalau perosak.
2. Kacang kacang - serangga kecil hitam memakan tumbuhan, ini adalah perosak yang paling hebat untuk saderi. Aphid dianggap yang terbesar seumpamanya dan berkembang pesat. Tindakan pencegahan untuk memerangi kutu daun tidak disediakan, oleh itu, ketika tanda-tanda pertama jangkitan muncul, penting untuk segera menyemburkan tanaman dengan infusi kulit jeruk atau rebusan kentang atau tomat.
3. Daun lobak merah - hidup di pokok konifer dan pada awal musim tumbuh dapat terbang ke semak saderi muda. Perosak memakan jus tanaman, yang menyebabkan ubah bentuk dan kematiannya. Langkah-langkah pencegahan termasuk perawatan tanah, penanaman, dan pembersihan rumput liar secara berkala.

Bilakah saya boleh menuai dan cara menyimpannya dengan betul

Seledri biasanya dituai pada bulan September. Sudah tentu, daun tanaman boleh dipetik sebahagian untuk dimakan sebelumnya, tetapi batangnya perlu diberi masa untuk menjadi berair mungkin.

Pertama sekali, semak-semak tertinggi digali dari tanah, sementara semak-semak yang lebih kecil dibiarkan masak hingga Oktober, tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menuai sebelum musim sejuk.

Video: Menuai dan menyimpan saderi petiole

Belukar yang digali diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap tanpa memotong akarnya, sehingga saderi segar dapat bertahan sekitar 2 bulan. Seterusnya, tangkai daun dipotong dan disimpan di dalam peti sejuk (sehingga 3 minggu). Batang yang dipotong dan dibasuh untuk penyimpanan jangka panjang dibekukan. Sifat berguna dalam produk seperti ini bertahan sehingga 2 tahun.

Membiasakan diri dengan agroteknik menanam seledri petiole dan keunikan merawatnya memungkinkan kita menyimpulkan bahawa tanaman itu tidak bersahaja dan tahan terhadap sebarang keadaan cuaca. Hasil yang tinggi dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang membenarkan peningkatan populariti tanaman ini.