Sekiranya varietas sayur-sayuran tidak meninggalkan kedudukannya selama lebih dari 80 tahun dan tidak digantikan oleh banyak kejayaan berkembangnya penternak moden, ini bermaksud bahawa ia mempunyai kualiti yang berharga dan margin keselamatan yang kuat. Baca semua mengenai kubis Moscow yang lewat dalam artikel.
Huraian dan ciri
Kultivar kubis ini, yang kini popular di ladang sayur-sayuran besar dan di ladang pertanian luar bandar, dibiakkan di USSR pada tahun 1930-an. Sebenarnya, ketika itu penanam sayur mengembangkan varieti kubis Moskovskaya pada akhir 15, dan 20 tahun kemudian barisan ini ditambah dengan varietas Moskovskaya yang lewat 9. Dengan nama yang sama, dengan pengecualian indeks digital, kedua-dua varietas ini sangat serupa, berbeza hanya pada ciri pematangan sebelumnya dan ciri tunggak yang lebih pendek di Moscow lewat 9. Mereka lebih seperti varieti dalam varieti yang sama.
Ciri khas Moscow akhir dinyatakan:
- saluran keluar daun yang sangat merebak, selalunya melebihi diameter 1 m;
- daun berkerut bujur dengan warna kelabu kehijauan dengan sedikit lapisan sifat waxy;
- tangkai daun panjang dan urat kasar di permukaan daun;
- saiz kepala yang besar dan berketumpatan tinggi mempunyai bentuk bulat rata dan warna putih-kuning di bahagian;
- tunggul luar yang tinggi mencapai 0.3 m, dan panjang bahagian dalam rata-rata;
- berat kubis besar, rata-rata 5 kg, tetapi mampu mencapai 15 kg dalam keadaan yang baik, sebab itulah orang menyebut kubis ini sebagai "pudovka";
- produktiviti tinggi sehingga 900 sen per 1 ha;
- hasil produk yang boleh dipasarkan sehingga 97%;
- kualiti penjagaan yang baik.
Adakah anda tahu Sebenarnya, kepala kubis bukanlah kepekatan banyak daun dalam satu garpu, tetapi tunas musim sejuk yang besar, yang tahun depan, tumbuh, menghasilkan buah-buahan legum dengan biji.
Kubis Moscow lewat 9
Pelbagai ini dibezakan dengan:
- pematangan lewat dalam masa 125-140 hari;
- kepala kubis berkepala rata dengan berat purata hingga 8 kg, yang dalam keadaan baik mencapai jisim 15 kg;
- poker rendah;
- kebolehtelapan tinggi;
- universaliti aplikasi;
- jangka hayat sehingga 8 bulan;
- kerentanan kepala untuk retak;
- keupayaan untuk menahan penyakit keel.
Kubis Moscow lewat 15
Jenis kubis lewat Moscow pertama ini dicirikan oleh:
- pematangan lewat dalam tempoh 142-160 hari;
- kepala besar dan ketat berbentuk bulat rata atau bulat, mencapai berat purata hingga 5 kg, tetapi mampu menambah berat badan hingga 15 kg;
- kualiti gastronomi yang tinggi;
- universaliti aplikasi;
- tunggul luar mencapai ketinggian 0.3 m;
- produktiviti tinggi, kadang-kadang melebihi 1 tan per 1 ha;
- keupayaan untuk menahan keel penyakit;
- kemudahan pengangkutan yang baik;
- kualiti penjagaan yang baik;
- kepala kubis tidak terdedah kepada keretakan.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
- Berdasarkan ciri-ciri kubis lewat Moscow di atas, kelebihannya termasuk:
- hasil yang baik;
- ketumpatan dan kesegaran garpu;
- kandungan gula di garpu dan kandungan asid askorbik yang tinggi di dalamnya;
- pematangan garpu yang hampir serentak;
- rasa tinggi ketika menjemput;
- kekurangan tanda keretakan di kubis;
- kualiti penjagaan yang baik;
- penentangan yang berjaya terhadap keel penyakit.
Varieti kubis ini tidak mempunyai kekurangan serius, jika tidak, ia tidak akan bertahan lebih dari 80 tahun. Sebilangan masalah bagi penanam sayur disebabkan oleh tunggul tinggi, yang kadang-kadang tidak menahan keparahan kepala kubis yang besar, yang membuatnya jatuh ke tanah. Kita mesti menaikkan kilang dan meletakkan alat peraga di bawahnya. Juga, tidak semua orang memerlukan, kerana garpu kubis besar, untuk menumpukan kawasan yang luas di bawahnya untuk plot dan pada masa yang sama banyak menanam tanaman.
Adakah anda tahu Di dunia hari ini, terdapat kira-kira seratus jenis kubis, yang hanya dimiliki oleh tiga jenis tanaman ini dalam bentuk kubis, berwarna dan berdaun. Dan yang paling biasa sama sekali tidak biasa bagi kita jenis kubis putih, tetapi kubis merah, Peking, brokoli dan kembang kol.
Masa pendaratan yang optimum
Dengan pengecualian di wilayah selatan, varieti kubis yang sudah masak, yang merupakan milik Moscow Late, ditanam menggunakan anak benih. Dan kerana pada saat anak benih harus ditanam di tanah terbuka, umurnya sekitar 40 hari, yang bermaksud bahawa benih mesti ditanam di tanah dari akhir bulan Mac hingga pertengahan April, bergantung pada keadaan iklim di wilayah ini. Pakar mengesyorkan bahawa pada saat penanaman di benih tanah terbuka memiliki ketinggian sekitar 0,2 m dan hingga 6 daun sejati di batang.
Memupuk varieti
Tidak ada perbezaan khas dari penanaman varieti kubis masak lain dalam varieti yang dibincangkan.
Penyediaan benih
Kualiti tanaman bergantung pada penyediaan benih yang berkualiti untuk disemai.Sebelum menyemai biji kubis, anda mesti:
- Letakkan di dalam air yang dipanaskan hingga + 50 ° C selama 15 minit.
- Selepas itu selama 1 min. rendam dalam air sejuk.
- Kemudian, tahan dalam campuran unsur surih yang dilarutkan dalam air selama setengah hari.
- Seterusnya, bilas biji dengan air bersih dan letakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam di rak bawah.
- Selepas itu, keringkan biji dan mula menanamnya di dalam substrat yang telah disediakan.
Menanam anak benih
Proses menanam anak benih berjalan seperti berikut:
- Benih kubis kecil ditanam di tanah lembap tidak lebih dari 1 cm.
- Kemudian bekas dalam bentuk plastik, kadbod atau gambut, serta tablet gambut atau kotak kecil ditutup dengan filem telus dan dibawa ke bilik dengan suhu sekitar + 18 ° C.
- Dengan munculnya tunas pertama, anak benih disiram, diberikan cahaya terang dan tahan pada suhu siang dari + 14 ° C hingga + 16 ° C dan pada suhu malam hingga + 10 ° C.
- Semasa anak benih tumbuh, perlu memberi makan dengan baja kompleks beberapa kali, menggabungkan proses ini dengan penyiraman, agar tidak membakar akar halus dengan bahan kimia.
- Setelah kemunculan setengah lusin daun ini, anak benih dapat ditanam di tanah terbuka.
Memindahkan anak benih ke tanah
Petak kubis disiapkan menjelang musim gugur, dibumbui dengan baja organik dan mineral. Ia mestilah tempat yang cerah yang didominasi oleh tanah liat yang sedikit berasid atau neutral. Tanah berasid tidak sesuai untuk tanaman ini.
Anak benih ditanam di tanah yang digali dan dikuburkan pada jarak 0,8 m antara satu sama lain, meninggalkan ruang di antara baris. Selepas menanam anak benih, tempat tidur harus dibasahi dengan baik.Penting! Tidak digalakkan menanam kubis di kawasan di mana perwakilan tanaman salib telah tumbuh selama 3 tahun terakhir.
Penjagaan tanaman
Teknik agronomi ketika merawat Moscow Late secara praktikalnya tidak berbeza dengan tindakan serupa ketika menanam kubis biasa.
Menyiram dan memberi makan
Sayuran ini, sebagai tanaman yang menyukai kelembapan, memerlukan penyiraman secara berkala dan banyak. Perkara ini berlaku terutamanya pada bulan September, apabila terdapat pengumpulan aktif dari banyak garpu. Tetapi pada masa yang sama, kaedah penyiraman harus dielakkan, di mana masuknya air pada tanaman memprovokasi keretakan garpu. Yang paling baik dalam keadaan ini adalah pengairan titisan.
Kepala besar varieti ini, untuk pengembangannya, selain kelembapan yang mencukupi, memerlukan pembajaan dengan baja yang dipertingkatkan. Semasa penanaman anak benih di dalam tanah, hingga 40 g urea dan jumlah nitrofoska yang sama dimasukkan ke dalam lubang, di samping itu, abu kayu ditambahkan ke tanah pada kadar 1 liter per meter persegi. Pada musim panas dan pada awal musim luruh, tanaman diberi makan kalium sulfat dan monofosfat dalam jumlah hingga 20 g per meter persegi. Pembajaan dilakukan semasa pengairan, melarutkan baja di dalam air, dalam tiga dos dengan selang satu dekad. Selain itu, selama musim dengan selang waktu 2 minggu, pembalut atas dilakukan dengan menggunakan infus kotoran mullein atau burung pada kadar 1 liter per 1 m persegi.
Penting! Kira-kira dari dekad kedua bulan September, pembalut dan penyiraman kubis mesti dihentikan.
Melonggarkan dan menggergaji tanah
Sehingga kerak yang terbentuk di tanah setelah setiap penyiraman tidak mengganggu akses oksigen ke sistem akar, perlu melonggarkan tanah di sekitar tanaman setelah menyiram atau setelah hujan. Kekerapan melonggarkan dapat dikurangkan dengan ketara dengan membersihkan tanah dengan jerami, jerami dan habuk papan busuk. Walau bagaimanapun, teknik ini tidak menghilangkan keperluan untuk penggilingan.
Seperti yang telah disebutkan, varietas kubis ini mempunyai tunggul yang agak tinggi, yang mungkin tidak menahan berat kepala kubis, jadi selama musim sekurang-kurangnya 3 kali perlu menggali tanah ke garpu. Buat pertama kalinya, operasi ini dilakukan sebulan setelah menanam benih ke dalam tanah. Kemudian mereka memantau kadar pertumbuhan poker, dan ketika garpu naik beberapa sentimeter di atas tanah, mereka melakukan pembumian.
Penyakit dan Perosak
Untuk semua ketahanannya terhadap penyakit ini, kubis Kilo Moscow tidak kebal dari penyakit lain, dan juga dari serangan perosak.
Selalunya, jenis kubis ini terjejas:
- kaki hitam, yang, sebagai peraturan, mempengaruhi anak benih dan anak benih, mengubah batangnya menjadi gelap dan berair, yang tidak lama lagi menyebabkan reputnya;
- cendawan berbulu, paling sering dimanifestasikan di rumah hijau, tetapi dengan kelembapan berlebihan, juga dapat terjadi di tanah terbuka, menjadikan daun kubis yang terkena tidak dapat dimakan;
- bakteriosis mukus, yang dalam suasana lembab yang berlebihan memperlihatkan dirinya dengan lendir basah di permukaan garpu, yang menyebabkan reput sayur dan merosakkan kualiti pengguna.
Semua penyakit ini dikendalikan secara berkesan melalui biofungisida dalam bentuk, misalnya, Fitosporin, Planriza, atau Binorama.
Daripada perosak, jenis kubis ini paling sering diserang oleh:
- kutu salib, yang merupakan serangga kecil dan sangat melompat, yang, membuat banyak lubang kecil pada penutup yang gugur, menjadikan sebahagian besar tanaman tidak dapat digunakan;
- slugyang menggerogoti garpu dan menjadikannya tidak sesuai untuk disimpan;
- kubis terbang, larva varian musim bunga dan musim panas yang mempengaruhi sistem akar tanaman.
Pengawalan perosak dengan kaedah rakyat, serta racun serangga seperti "Anabazin-sulfat" dan "Bitoxibacillin." Terhadap slug, ubat Thunderstorm berkesan.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian kubis Moscow akhir-akhir ini ditentukan oleh keadaan iklim di kawasan tertentu, tetapi selalunya ini berlaku pada pertengahan Oktober. Tahap kematangan garpu ditentukan oleh pemampatannya dengan tangan. Kepala yang keras dan tegas siap dituai. Sebaiknya panen dalam cuaca sejuk, yang, menurut para pakar, memperpanjang masa penyimpanan kubis.
Garpu ditarik keluar dari tanah dan dibiarkan tergeletak di tanah selama empat hari, sehingga bahagian bawahnya hilang. Medan ini dikeluarkan dan poker luar dipotong, meninggalkan beberapa sentimeter di kepala. Garpu paling padat dihantar untuk penyimpanan musim sejuk, dan selebihnya digunakan untuk penapaian. Kepala kubis disimpan di rak kayu atau rak, di mana ia terletak dalam satu barisan. Baru-baru ini berlatih membungkus garpu dalam filem berpaut.
Varieti kubis Moscow yang lewat, yang telah berjaya bertahan dalam ujian waktu, saat ini bukan hanya tidak kehilangan latar belakang perkembangan baru oleh penternak moden, tetapi juga memperluas kehadirannya di ladang sayur-sayuran besar dan di ladang kecil.