Madu yang tepat adalah jenis langka yang diperoleh dari nektar tanaman madu yang tumbuh di kawasan tertentu dan mempunyai masa berbunga yang agak singkat. Di samping itu, produk lebah yang dinyatakan mempunyai sifat terapeutik dan profilaksis yang kuat. Artikel kami akan membincangkan jenis ini dan sifatnya yang unik.
Adakah anda tahu Perkataan "madu" berasal dari ungkapan Ibrani "yang mempunyai asal ajaib." Tidak hairanlah pemberian semula jadi ini disebut "makanan para dewa"
Ciri dan Huraian Madu Yang Tepat
Pelbagai jenis madu ini berasal dari tanaman tersebut, yang nama saintifiknya adalah Psoralea kostyankovaya (Accra, ak-kurai, kunobochar). Habitat ikan madu abadi ini adalah wilayah Wilayah Altai, Asia Tengah, Kazakhstan, Bashkiria, Iran, Pakistan, dan Afghanistan. Tempoh berbunga bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Jun, dan lebah secara aktif mengumpulkan nektar perbungaan, yang mana ia berubah menjadi ubat.Varieti yang dipertimbangkan adalah milik madu putih, kerana setelah penghabluran ia memperoleh warna krim berminyak dengan warna krim ringan, strukturnya berwarna halus. Penebalan produk cecair berlaku dalam jangka masa yang singkat.
Ciri khas madu krim, kerana produk lebah lebah ini juga disebut, adalah ketiadaan aroma yang jelas, hanya bau herba yang sedikit terasa. Kekurangan rasa manis-manis dan keasidan yang lemah menjadikan produk ini menarik bagi mereka yang tidak menyukai gula-gula, tetapi menghargai sifat penyembuhannya.
Penting! Hanya satu pertiga daripada kandungan karbohidrat adalah glukosa.ikaOleh itu, nilai tepat dalam dos yang berpatutan dapat dimakan oleh orang yang menderita diabetes.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Nilai tenaga kemanisan rapi adalah kira-kira 330 kkal per 100 g. Komposisi merangkumi:
- air - 19%;
- karbohidrat - kira-kira 95%;
- protein - tidak lebih daripada 2%;
- unsur mikro dan makro - halogen (fluorin, yodium, bromin), kalium, mangan, magnesium, silikon;
- vitamin - E, C, kumpulan B;
- enzim, enzim, asid amino;
- kumpulan asid organik - tartaric, lactic, citric, oxalic.
Khasiat madu
Sifat bermanfaat ubat semula jadi yang paling berharga ini sangat serba boleh, dan ia digunakan dalam semua bidang perubatan tradisional dan rasmi.
Adakah anda tahu Madu adalah makanan istimewa tertua: ia digunakan pada Zaman Batu, kira-kira 15 ribu tahun yang lalu. Dan lebah dijinakkan hanya 5 ribu tahun yang lalu, dan reka bentuk sarangnya tidak berubah sejak itu.
Sifat berguna
- Plus Madu yang Tepat: [
- Madu yang tepat juga disebut "betina" kerana kompleks vitamin yang seimbang, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita pada usia berapa pun. Ia meremajakan badan dan kulit di luar dan dalam, dan bersama dengan royal jelly ia menjadi ubat berguna tambahan untuk penyakit ginekologi dan masalah dengan metabolisme lipid. Ia juga meningkatkan kualiti hidup pada usia tua.
- Ia adalah agen antimikrobial. Berkesan sebagai agen penyembuhan luka, membantu dengan manifestasi kulit furunculosis, jerawat, ulseratif dan radang.
- Kesan penenang yang diucapkan. Pengambilan madu putih secara berkala disyorkan sebagai rawatan untuk gangguan tidur, menghilangkan kegelisahan, manifestasi neurotik kerana set vitamin B yang lengkap.
- Membantu mewujudkan fungsi sistem endokrin yang betul, dengan itu meningkatkan latar belakang hormon badan wanita dan lelaki, yang mempengaruhi keadaan kesihatan secara umum.
- Menguatkan sistem ketahanan badan sehingga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan virus, menyuburkan otot jantung, meningkatkan keanjalan vaskular.
- Ia semula jadi sempurna kompleks vitamin dan mineral seimbang.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
- Menurut kontraindikasi, madu nekurey sama dengan nilai lain:
- Mereka tidak boleh menyalahgunakan orang dengan masalah metabolisme lemak, diabetes. Produk lebah lebah ini mempunyai tahap keasidan yang meningkat, jadi pengambilannya yang berlebihan dapat menyebabkan pedih ulu hati, disfungsi gastrousus, kerusakan hati dan pankreas.
- Oleh kerana madu didominasi oleh gula cepat, yang mempunyai kesan negatif terhadap keadaan enamel gigi, perlu mengikuti peraturan penggunaan - minum produk dengan teh, susu yang tidak panas. Pada masa yang sama, sifat bermanfaatnya hanya meningkat.
- Madu mampu memprovokasi reaksi alergi yang teruk (hingga edema Quincke) - inilah sebabnya mengapa produk ini tidak digalakkan oleh doktor dalam makanan bayi, semasa kehamilan dan semasa menyusui.
Petua pemilihan
Dalam proses memperoleh madu, timbul persoalan bagaimana mengesahkan bahawa kemanisan yang ditawarkan tergolong dalam jenis tertentu.
Penting! Adalah mustahil untuk mengesahkan secara tepat keaslian makanan istimewa yang diperoleh, hanya dari petunjuk organoleptik. Untuk keyakinan sepenuhnya, anda mesti membeli madu dari penjaga lebah rakan atau di tempat yang sudah diuji.
Ciri khas yang terdapat dalam produk varieti ini adalah:
- Nektar tanaman, yang terdiri daripada pelbagai jenis acrea, hampir tidak berwarna oleh itu, produk segar akhir adalah telus, dengan warna kuning muda yang halus.
- Kekurangan bau. Ini disebabkan oleh fakta bahawa serbuk sari bertanggungjawab untuk aroma madu, dan ia tidak terbentuk pada masa pengumpulan nektar oleh lebah.
- Rasa ringan khusus dengan nota vanila. Tidak ada ramuan dalam rasa selepasnya, tetapi rasa masam terasa.
- Penghabluran dalam pelbagai ini berlaku sebaik sahaja mengepam dari sarang lebah. Hasilnya, madu menjadi putih berkrim.
Apa kegunaan madu Bashkir Accurate dalam perubatan?
Pertimbangkan apa yang menyembuhkan atau memudahkan produk lebah lebah di atas. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa sebelum penggunaan, perlu berunding dengan doktor.
- Penyakit nasofaring. Bilas dengan larutan jus bit (setengah gelas), satu sudu besar jus lemon dan madu akan membantu memudahkan perjalanannya. Campuran mesti dicairkan dengan satu liter air sejuk, tetapi suam dan menyiram kerongkong empat kali sehari.
- Untuk selsema untuk meningkatkan daya tahan badan dan untuk mengurangkan risiko komplikasi setiap kali makan, disarankan menggunakan 1 sudu kecil. produk yang dimaksudkan.
- Dengan penyakit ginekologi Pelbagai tepat digunakan dalam kombinasi dengan merebus chamomile, farmasi, tali, calendula. Tampon diresapi dengan larutan ini, pembersihan dilakukan.
- Dengan psoriasis, penyakit kulit kepala, campuran produk varietas dengan celandine dan putih telur ditambahkan ke krim bayi dan disapukan dua kali sehari ke kawasan yang terjejas.
- Penyakit mata yang meradang (blepharitis, konjungtivitis) difasilitasi dengan mencuci dengan larutan madu (1 sudu per 100 ml air suam) dua kali sehari.
- Penggunaan bahan perubatan yang sederhana dan dosis meningkatkan pergerakan usus, melegakan sembelit, kerana produk ini kaya dengan serat makanan.
Terma dan syarat penyimpanan
Untuk mengekalkan semua kualiti madu yang berguna, anda mesti mempunyai idea bagaimana menyimpan makanan manis. Madu penyembuh mesti disimpan di dalam bekas seramik atau kaca di ruangan gelap, untuk mengelakkan pendedahan langsung kepada cahaya matahari yang berpanjangan. Suhu optimum di kawasan simpanan hendaklah sekitar + 5 ° C.Madu untuk seseorang adalah hadiah semula jadi, dengan bantuannya bukan hanya dapat memelihara dan meningkatkan kesihatan, kecantikan, tetapi juga sekiranya terjadi kerosakan pada tubuh, dengan cepat dan dapat diandalkan kesihatan kembali normal. Peraturan asasnya adalah membeli produk yang berkualiti dari peternak lebah profesional dan mematuhi dos yang wajar.