Jem aprikot dengan badam - tuaian yang lazat untuk musim sejuk. Kelezatan ini digunakan bukan hanya dalam bentuk pencuci mulut yang manis, tetapi juga sebagai alat yang sangat baik untuk mengekalkan kekebalan pada musim sejuk. Baca cara memasak pencuci mulut diraja buatan sendiri dari aprikot dan kacang dalam resipi lima minit langkah demi langkah.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Buah untuk jem ini harus segar dan manis, bergantung pada strukturnya, pilih buah yang lebih masak atau sebaliknya.
Penting! Semua bahan yang digunakan untuk memasak mestilah tanpa ruam lampin dan acuan, jika tidak, pencuci mulut yang lazat akan dimanjakan.
Sekiranya resipi langkah demi langkah melibatkan membahagikan buah beri ke dalam kepingan, maka lebih baik memberi keutamaan kepada aprikot kehijauan, dalam kes lain mereka boleh digunakan dalam bentuk masak. Almond harus segar, tidak digoreng, jika dikehendaki, ia boleh dikupas sebelum memasak pencuci mulut, atau dimasukkan dalam bentuk tanpa kupas.
Resipi jem aprikot dengan badam untuk musim sejuk
Adakah anda tahu Kacang aprikot boleh menjadi pengganti kacang almond yang pahit, ia sering digunakan untuk membuat marzipan.
2 l 5 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Basuh aprikot dan keluarkan biji daripadanya.
Dalam periuk yang dimaksudkan untuk memasak, letakkan setengah lapisan buah dan gula.
Tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama 3 jam sehingga buah membiarkan jus mengalir (air tidak ditambah dalam resipi ini).
Selepas 180 minit, masukkan kuali dengan api perlahan dan masukkan badam.
Campurkan perlahan-lahan bahagian buah beri dan kacang hingga mendidih. Apabila jus mula mendidih, perlu mengesan satu minit dan kemudian matikan mendidih.
Kumpulkan busa dan ketepikan pencuci mulut selama 5 jam sehingga sejuk.
Masukkan jem yang telah disejukkan ke atas api lagi dan didihkan.
Masak selama 1 minit dan angkat buihnya. Isi dan ketatkan balang yang disterilkan dengan isipadu 1 liter.
Resipi video
Resipi jem aprikot dengan badam untuk musim sejuk
Ciri-ciri Penyimpanan
Anda boleh menyimpan benda kerja selama 12 bulan dari tarikh penyediaan. Bekas sedap disimpan di ruang bawah tanah pada suhu udara dari + 10 ° C hingga + 15 ° C.
Penting! Semasa menyimpan kaleng di kabinet dapur, anda perlu memastikan bahawa bekas tidak menyerah kepada cahaya matahari langsung, kerana dalam keadaan yang sangat panas, piring boleh merosot.
Dalam proses memasak, tidak perlu hanya menambahkan produk yang diberikan dalam arahan langkah demi langkah. Untuk menjadikan pencuci mulut lebih beraroma, banyak suri rumah menambahkannya dengan oren atau lemon, dan, selain badam, mereka juga menggunakan walnut, yang akan membuat persiapannya tidak hanya enak, tetapi juga indah. Anda boleh menggunakan penampilan mereka untuk foto di album peribadi anda.