Di kampung Privolie, Distrik Troitsky, Wilayah Lugansk, ChSP Agrofirm Privolie secara rasmi membuka kilang memproses susu pada 11 November 2019.
Menurut pengarah syarikat pertanian Dmitry Odenchuk, idea untuk membuka produk tenusu sendiri muncul setelah tercetusnya konflik ketenteraan di timur, ketika terdapat kesulitan dengan penjualan susu yang dihasilkan ke kilang susu tempatan.
“Ternakan adalah projek sosial. Lelaki bekerja di brigade traktor, tetapi bagi wanita tidak ada pekerjaan. Oleh itu, saya memutuskan untuk memelihara ternakan, sambil mengekalkan pekerjaan, ”tegas Dmitry Odenchuk.
Dia menambah bahawa kilang itu dibina untuk memproses susu dan menghasilkan yogurt, keju lembut, susu panggang fermentasi, kefir dan dirancang untuk memproses 15 tan susu per shift. Kemudahan pengeluaran dilayan oleh kakitangan seramai 6 orang. Apabila syarikat mula bekerja dengan kapasiti penuh, kakitangan akan meningkat kepada 10 orang.
Sekarang kilang beroperasi pada 30% dari kapasiti yang dirancang, memproses 5 tan susu per shift. Syarikat ini beroperasi secara eksklusif pada bahan mentah pengeluarannya sendiri. Mereka enggan membeli susu dari penduduk, kerana bahan mentah tidak memenuhi syarat kelas tertinggi.
"Sekarang kami menyediakan 5 tan susu setiap hari di ladang, dan kami memprosesnya. Lulus pensijilan HACCP.
Dengan sokongan pihak berkuasa tempatan UTO, dalam 2 tahun kami dapat meningkatkan kapasiti pengeluaran menjadi 20 ton susu per hari dengan meningkatkan kawanan susu kami sendiri, ”Dmitry Odenchuk berkongsi rencananya.