Rempah yang disebut halia mempunyai rasa yang tajam dan telah lama menjadi elemen yang sangat diperlukan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Selain itu, halia mempunyai khasiat perubatan dan membantu mengatasi banyak penyakit. Infusi halia berguna untuk kegunaan luaran dan dalaman. Dalam bahan ini, kami mempertimbangkan resipi untuk menyiapkan warna dan ciri-ciri simpanannya.
Tuding halia pada cahaya bulan: faedah dan keburukan
Minuman halia boleh digunakan baik untuk penyembuhan badan, dan untuk pencegahan.
Adakah anda tahu Halia pertama kali ditemui di India Utara, di mana ia diberi nama "akar bertanduk." Memang, jika anda melihat akar tanaman, jelas mengapa nama ini muncul.
- Terdapat banyak sebab mengapa minuman bergas baik untuk kesihatan anda:
- peningkatan sistem pencernaan;
- peredaran darah yang lebih baik;
- menguatkan sistem imun;
- menguatkan sistem saraf;
- peningkatan ketajaman visual;
- pengaruh terhadap perkembangan ingatan;
- penyingkiran toksin;
- meningkatkan fungsi usus;
- memberikan kesan positif pada sistem pernafasan;
- memberikan tindakan analgesik;
- penyingkiran proses keradangan;
- memerangi kemandulan (wanita dan lelaki);
- menguatkan sistem vaskular.
Seperti tanaman ubat lain, begitu juga dengan halia, anda harus berhati-hati dengan kategori orang tertentu yang boleh menyebabkan bahaya kepada tumbuhan. Itulah sebabnya anda harus berjumpa doktor sebelum minum.- Hari ini, terdapat kontraindikasi dan aspek negatif penggunaan tincture ini:
- risiko menghidap alkoholisme;
- perkembangan pankreatitis;
- kehadiran ulser sistem pencernaan;
- gastritis;
- sirosis hati;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- penyakit sistem genitouriner;
- reaksi alahan terhadap alkohol atau halia;
- ketumbuhan.
Penting! Dilarang keras menggunakan atau menggunakan tingtur untuk kegunaan luaran ketika menyusu, kerana alkohol yang terkandung di dalamnya dapat masuk ke dalam susu ibu dengan mudah.
Resipi terbaik untuk menyediakan tincture, pilihan dan penyediaan ramuan
Berikut adalah resipi untuk membuat minuman bergas di rumah. Semasa menyediakan tincture, perlu memerhatikan bahagian ramuan dengan betul.
Resipi klasik
0.5 L 2 minggu
akar halia (segar)
20 g
Nilai tenaga setiap 100 g:
Bilas rempah di bawah air mengalir dan kupas, parut atau kisar dengan penggiling daging.
Masukkan halia ke dalam balang untuk bersikeras, masukkan lemon cincang, madu, garam dan vodka, kacau hingga sebati.
Tutup balang dengan penutup tincture, pindahkan ke tempat yang gelap selama 2 minggu (bersikeras pada suhu bilik). Secara berkala, disyorkan untuk menggoncang balang dengan warna.
Bilas rempah di bawah air mengalir dan kupas, parut atau kisar dengan penggiling daging.
Masukkan halia ke dalam balang untuk bersikeras, masukkan lemon cincang, madu, garam dan vodka, kacau hingga sebati.
Tutup balang dengan penutup tincture, pindahkan ke tempat yang gelap selama 2 minggu (bersikeras pada suhu bilik). Secara berkala, disyorkan untuk menggoncang balang dengan warna.Resipi video
Resipi cepat
botol liter 20 minit
akar halia (segar)
50 g
Nilai tenaga setiap 100 g:
Bersihkan akar tanaman, parut pada parut halus.
Keluarkan semangat dari lemon dengan parutan halus, perah jusnya.
Campurkan sulingan, kulit lemon dan akar halia, masukkan jus lemon dan gula yang telah diperah.Kacau tingtur dan biarkan mendidih selama 10-15 minit.
Selepas masa yang ditentukan, minuman mesti disaring menggunakan corong dan sepotong kecil kapas di dalam bekas lain.
Bersihkan akar tanaman, parut pada parut halus.
Keluarkan semangat dari lemon dengan parutan halus, perah jusnya.
Campurkan sulingan, kulit lemon dan akar halia, masukkan jus lemon dan gula yang telah diperah.Kacau tingtur dan biarkan mendidih selama 10-15 minit.
Selepas masa yang ditentukan, minuman mesti disaring menggunakan corong dan sepotong kecil kapas di dalam bekas lain.Resipi video
Minuman jahe yang dibuat disarankan untuk dimakan dalam bentuk yang sejuk semasa memakan lemon. Minuman ini mempunyai aroma menyegarkan ringan, menghangatkan badan dengan sempurna.
Adakah anda tahu Akar halia meluas bukan hanya sebagai alat perubatan, tetapi juga sebagai afrodisiak.
Resepi ringkas
1 l40 minit
akar halia (segar)
50 g
Nilai tenaga setiap 100 g:
Potong lemon menjadi 4 bahagian, masukkan pengisar.Jangan keluarkan kulit dari halia, potong kecil, masukkan pengisar bersama lemon, gula dan sebilangan kecil garam.
Pindahkan campuran ke balang bersih, tambahkan sisa moonshine, kacau rata selama 5 minit.Biarkan ia mendidih selama 30 minit.
Saring cecair dengan kain kasa ke dalam bekas lain.
Tuangkan minuman ke dalam botol kaca dengan corong dan kain kasa untuk akhirnya menyingkirkan sisa-sisa halia dan lemon.
Potong lemon menjadi 4 bahagian, masukkan pengisar.Jangan keluarkan kulit dari halia, potong kecil, masukkan pengisar bersama lemon, gula dan sebilangan kecil garam.
Pindahkan campuran ke balang bersih, tambahkan sisa moonshine, kacau rata selama 5 minit.Biarkan ia mendidih selama 30 minit.
Saring cecair dengan kain kasa ke dalam bekas lain.
Tuangkan minuman ke dalam botol kaca dengan corong dan kain kasa untuk akhirnya menyingkirkan sisa-sisa halia dan lemon.Resipi video
Minumannya sangat aromatik, alkohol hampir tidak dirasakan, hanya ada sedikit kepahitan.
Penting! Dalam resipi ini, sangat penting untuk tidak mengupas akar halia, kerana ia mengandungi bahan berguna, dan rasa minuman menjadi lebih tepu.
Ciri-ciri dan jangka hayat
Tidak ada peraturan khas untuk menyimpan minuman bergas, tetapi cadangan yang paling asas adalah menyimpannya di tempat yang sejuk. Kemudian minuman akan mengekalkan rasa dan kualiti yang berkualiti sepanjang tahun.
Halia selalu terkenal dengan ciri-ciri kualitinya, sebilangan besar vitamin dan nutrien, jadi tincture jahe adalah penemuan sebenar dalam rawatan banyak penyakit.
