Berikutan pelaburan lebih dari £ 200,000, Cloughbane Farm, yang berpusat di Tyrone, telah melancarkan siri hidangan herba baru.

Satu set vegetarian termasuk kaserol, lasagna dan pastri pasta kini boleh didapati di kedai-kedai di seluruh wilayah. Ia juga merangkumi dua hidangan yang sesuai untuk diet vegan.

Rangkaian ini telah dianugerahkan penghargaan industri: "Pan with Spiced Lentils and Roots" dianugerahkan penghargaan "Produk Baru Terbaik dari Syarikat Kecil" di Majlis Anugerah Makanan dan Minuman di Ireland Utara.

Lorna Robinson, pengarah urusan Cloughbane Farm, menjelaskan apa yang mendorong perusahaan mengembangkan produk bebas daging pertama: "Kebiasaan pengguna berkembang dan terdapat peningkatan permintaan untuk pemakanan nabati selama 12 bulan terakhir. Munculnya diet yang fleksibel juga bermaksud bahawa makanan ini tidak lagi eksklusif untuk orang yang mengikuti diet vegetarian atau vegan - mereka sangat diminati di pasar massal. "

“Rangkaian Cloughbane Veggi merangkumi banyak makanan rendah lemak dan bebas gula, serta pilihan bebas gluten dan bebas susu. Seperti semua makanan yang telah disediakan, kami mengembangkan produk ini di ladang kami dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualiti, yang kebanyakannya ditanam secara tempatan, ”sambung Lorna Robinson.