Pada Februari 2020, Crocus Expo IEC, dengan sokongan Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, Rosselkhoznadzor dan Kesatuan Nasional Pengeluar Susu, berjaya menganjurkan Pameran Peralatan Antarabangsa untuk Pengeluaran Susu dan Produk Tenusu DairyTech 2020.
Dairytech - Ini adalah satu-satunya pameran antarabangsa di Rusia di mana terdapat pelbagai peralatan untuk memproses susu dan pengeluaran susu.
Pada tahun ini pameran ini dikunjungi oleh 9% lebih pakar yang terlibat dalam pengeluaran susu dan produk tenusu berbanding pada tahun 2019, yang merupakan 31% daripada semua pengunjung pameran atau 1,511 pengunjung unik. Secara keseluruhan, selama lebih dari 4 hari bekerja, pameran ini dikunjungi oleh 5,442 pakar yang mewakili 76 wilayah di Rusia dan 38 negara di dunia. Jumlah pengunjung terbesar secara tradisional diwakili oleh wilayah pemprosesan susu terkemuka - Moscow, Leningrad dan wilayah Voronezh, Republik Tatarstan, Wilayah Krasnodar, Republik Udmurt dan Wilayah Altai. Pakar mewakili kedua syarikat terkemuka di pasaran pengeluaran susu: Wimm-Bill-Dann, Danone, Hohland Russland, Milkom, Voronezh Dairy Plant, serta pengeluar dari Wilayah Amurskaya, yang cukup jauh dari ibu kota wilayah tersebut. wilayah, Wilayah Kamchatka dan Republik Sakha (Yakutia).
Pameran ini juga secara tradisional dikunjungi oleh pengedar peralatan dan bahan terkemuka. Tahun ini mereka menyumbang 20% dari jumlah keseluruhan, atau sekitar 1000 pengunjung. Pengilang dari Rusia dan luar negara datang untuk berkenalan dengan peralatan dan bahan terkini untuk pengeluaran keju dari pemimpin dunia - ini adalah 600 pelawat - pakar (12% daripada jumlah keseluruhan). Pelawat menampilkan diri sebagai pengeluar besar: Wimm-Bill-Dann, Cheese Starodubsky ”,“ Savensia ”,“ Savushkin Product ”,“ Kiprino ”, Sarmich Cheese Factory, dan juga pengeluar dari wilayah: Kilang Susu“ Giaginsky ”,“ Tula Dairy Factory ”dan lain-lain. Pameran ini juga dikunjungi oleh pembuat keju pemula untuk mencari peluang baru untuk pengembangan pengeluaran.
Seperti yang diperhatikan oleh pengunjung pameran, hanya di DairyTech hanya dalam 4 hari untuk berkenalan dengan pelbagai peralatan terkini dan penyelesaian yang terbukti dari pengeluar terkemuka Rusia dan asing untuk menyelesaikan masalah pengeluaran dengan tepat pada malam musim panas.
Pameran pameran dibahagikan kepada kategori produk dan merangkumi kitaran penuh pemprosesan susu dan pengeluaran susu: dari peralatan memerah susu hingga pembungkusan akhir.
Tahun ini, pameran ini dihadiri oleh lebih 200 pengeluar dan pengedar terkemuka dari Rusia dan antarabangsa dari 12 negara.
- Ini adalah syarikat dari:
- Rusia;
- Perancis
- Itali
- Jerman
- Denmark
- Belanda;
- Poland
- China
- Turki dan negara-negara lain.
Lebih daripada 60 syarikat, pengeluar dan pembekal baru dari Jerman, Denmark, Perancis, Itali dan Rusia menyampaikan peralatan untuk pengeluaran produk tenusu dan keju, garis untuk mengisi dan mengemas produk tenusu, serta komponen dan bahan untuk industri tenusu.
Menurut maklum balas peserta, DairyTech adalah peluang untuk mempersembahkan produk terbaru dan produk terbaik mereka kepada khalayak sasaran profesional. Di samping itu, DairyTech menyumbang kepada penilaian objektif mengenai kesesuaian dan daya saing penawaran tersebut melalui hubungan langsung dengan teknolog dan jurutera perusahaan pemprosesan susu dan pengeluaran susu, serta pengedar.
Syarikat "DMP", yang mengkhususkan diri dalam pengembangan dan pelaksanaan penyelesaian teknologi bersepadu untuk industri tenusu, menyatakan bahawa penyertaan dalam pameran DairyTech 2020 adalah salah satu acara terpenting tahun ini. Penyertaan dalam pameran ini membolehkan kita bekerja dengan kaedah rakan kongsi yang tetap dan baru untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran melalui pelaksanaan penyelesaian teknologi berkesan yang optimum.
Mengikut trend persekitaran, SIG Combibloc, penaja umum pameran, menyediakan sampel pembungkusan inovatif seperti SIGNIA, ECOPLUS dan SIGNATURE untuk pengunjung pameran tersebut. Jenis pembungkusan ini telah memenangi banyak anugerah paling berprestij dalam industri pembungkusan. Di samping itu, di antara produk baru, pengeluar memperkenalkan format - combiblocMidi / combifitMidi, combidome dan combiSmile.
Format yang paling popular yang menarik minat para pengunjung pameran adalah combiblocMidi / combifitMidi dan combiblocSmall / combifitSmall.
Syarikat "Prom-Pack", peserta tetap pameran, meningkatkan luas pamerannya dan mempersembahkan pelbagai format dan jumlah pakej Gable Top dan peralatan pengisian aseptik. Syarikat itu mengadakan rundingan dengan pelanggan tetap, dan juga mengadakan perjanjian dengan perusahaan baru dari Mongolia, Azerbaijan, Kyrgyzstan dan Kazakhstan.
Galdi mempersembahkan mesin pengisian Galdi RG270 SDUC generasi terkini di pameran tersebut. Selama 4 hari pameran tersebut, rundingan diadakan dengan lebih daripada 50 syarikat dari Rusia, Uzbekistan, Kyrgyzstan, dan Ukraine.
TAURAS-PHOENIX yang dibentangkan di DairyTech 2020 4 model peralatan pengisian dan pembungkusan untuk industri tenusu. Semasa pameran, dikumpulkan lebih daripada 200 aplikasi untuk pembuatan peralatan.
Program perniagaan
Bagi pengunjung di 12 dewan persidangan, 12 persidangan, seminar, bengkel, meja bulat dan persembahan yang berlainan diadakan yang dikhaskan untuk isu-isu yang paling mendesak bagi pengeluar, pemproses dan pembekal hari ini. Penonton profesional program perniagaan DairyTech 2020 adalah lebih daripada 1000 pakar yang mewakili wilayah terkemuka di Rusia dan negara-negara Dekat Luar Negara, atau 20% dari semua pengunjung pameran. Perbincangan itu dihadiri oleh 85 penceramah dari antara pengeluar terbesar, wakil runcit, pihak berkuasa negeri dan kesatuan industri.
Maklum balas positif terbesar dari pengunjung diterima oleh topik seperti pengenalan sistem Mercury dan penandaan digital, pelancaran produk baru, segmen gaya hidup sihat dan peraturan persekitaran, pasaran keju di Rusia dan dunia, amalan penguatkuasaan undang-undang dan peraturan teknikal.
- Wakil pemproses susu TOP-4 di Rusia mengambil bahagian sebagai pembicara dalam program perniagaan:
- Syarikat Danone;
- Wimm-Bill-Dann;
- KOMOS GROUP, Molvest;
- Dan juga salah satu pengimport terbesar - "Savushkin Product" ("Santa Impex Brest").
Retail telah bergabung dengan pemproses yang diperluas: Kumpulan Runcit X5, Persimpangan Jalan, AUCHAN, Globus.
Secara tradisinya, pameran dan program perniagaan itu disokong oleh wakil badan-badan negara (Rospotrebnadzor di Wilayah Moscow, Suruhanjaya Ekonomi Eurasia) dan kesatuan industri (Soyuzmoloko).
Buat pertama kalinya, perundingan telah menyertai program perniagaan: penceramah dari Euromonitor International, Nielsen Russia, Deloitte, Streda Consulting berkongsi kepakaran mereka.
Tetamu khas Sesi Pleno 18 Februari mengenai titik pertumbuhan dalam industri tenusu ialah Olga Abramova, Menteri Pertanian Republik Udmurt, dan Artem Belov, Ketua Pengarah Soyuzmoloko.
Tetamu khas Persidangan Keju pada 20 Februari ialah Gregory Rose, seorang pakar teknologi dan ramuan untuk membuat keju di Chr.Hansen.
Pada 18 Februari, sebagai bagian dari Sesi Pleno “Titik Pertumbuhan, Produk dan Teknologi Baru dalam Industri Tenusu”, sebuah pidato diberikan oleh Alexander Krivolapov, Direktur Jenderal Tetra Pak di Rusia, Ukraina, Belarus, Asia Tengah dan Kaukasus, yang menyampaikan ramalannya untuk perkembangan industri pada tahun-tahun mendatang. Menurut Alexander Krivolapov, dalam beberapa tahun mendatang, perhatian khusus akan diberikan untuk menciptakan ekonomi dengan jejak karbon rendah dan ekonomi kitaran tertutup, serta mengurangi dampak pengeluaran terhadap alam sekitar.
Pendekatan ini berkorelasi dengan trend pengguna: seperti yang dinyatakan oleh Dina Epifanova, Ketua Tanggungjawab Korporat dan Pembangunan Lestari di Tetra Pak di Rusia, Belarus, Ukraine, Asia Tengah, Kaukasus dan Eropah Tenggara, segmen pengguna yang kini memilih produk dan pembungkusan mesra alam berkembang pesat.
Pakar Tetra Pak menekankan bahawa permintaan seperti itu adalah peluang yang sangat baik bagi peruncit untuk mulai merumuskan tawaran persaingan yang sebenarnya dan membuat produk yang disesuaikan di mana pembeli berminat.
Menyimpulkan acara tersebut, Ketua Pengarah Soyuzmoloko dan moderator sesi pleno "Titik Pertumbuhan, Produk dan Teknologi Baru dalam Industri Tenusu" Artyom Belov, menyatakan: "Kami membincangkan semua cabaran utama yang harus dihadapi oleh industri tenusu pada tahun 2020. Kami membincangkan teknologi, permintaan, kecekapan, eksport, perubahan pilihan pengunjung, persaingan dengan produk alternatif. Adalah mungkin untuk mengungkap semua topik ini, dan menurut saya kami berjaya berkomunikasi secara substansial mengenai bagaimana industri susu akan berkembang. "
19 Februari di sesi Plenary “Gaya hidup sihat dan trend mesra alam sebagai sebahagian daripada strategi perusahaan tenusu. Produk Baru dan Pengalaman Pelaksanaan yang Berjaya ”disampaikan oleh Norman Gyrow, pakar asing, Pengarah Pemasaran untuk Eropah di SIG Combibloc.
Dalam ucapannya, Mr. Girow memetik statistik syarikat mengenai pilihan pengguna: “Hari ini, 86% pengguna Rusia bersedia membayar lebih banyak untuk produk hijau di masa depan. Pada masa yang sama, hanya 14% daripada mereka yang percaya bahawa produk tersebut mudah didapati di rak. Di sini, seperti yang kita lihat, ada semacam ketidakseimbangan - banyak yang sudah bersedia, tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana mencari produk ini, ”katanya.
Penaja umum DairyTech 2020 adalah - SIG Combiblock LLC;
Penaja Strategik Pameran - JSC Tetra Pak.
Pada tahun 2021, Pameran Peralatan ke-19 untuk Pengeluaran Susu dan Produk Tenusu DairyTech akan diadakan pada 26 hingga 29 Januari di Crocus Expo IEC.
Mengenai penganjur pameran:
Penganjur Pameran - Hyve adalah penganjur acara generasi seterusnya global. Konsep Hyve Group adalah untuk membentuk portfolio global acara berorientasikan kandungan, acara yang tidak dapat dilewatkan, menjamin pengalaman dan pengalaman pengunjung yang tidak dapat dilupakan dan kecekapan pelaburan yang tinggi. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1991 di London sebagai ITE Group PLC. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat ini telah mendapat reputasi sempurna di Rusia dan di pasaran perkhidmatan pameran antarabangsa. Pada bulan September 2019, syarikat itu mengumumkan penjenamaan semula dan penamaan semula ITE Group plc kepada Hyve Group plc.