Wakil yang paling berpengalaman dan proaktif dari Universiti Agraria Negeri Omsk telah lama mengusahakan penciptaan pelbagai jenis gandum yang unik. Hasilnya, mereka berjaya mengejutkan masyarakat dunia dengan produk bijirin yang tidak biasa.
Ini mengenai gandum dengan warna ungu yang menerima nama asalnya "burung hantu". Maklumat tersebut dikongsi oleh perkhidmatan akhbar Universiti Agraria Siberia.
Menurut mereka, burung hantu, yang termasuk dalam kategori varietas abadi, adalah buah dari proses yang panjang dan susah payah yang bermula pada akhir abad kedua puluh.Akibatnya, kerja beberapa generasi hanya dapat berjaya pada hari ini, pada musim bunga 2019, ketika gandum lulus semua ujian yang diperlukan dan didaftarkan sesuai dengan semua formalitas.
Menurut penternak Omsk University, varieti gandum ini sangat baik untuk membuat tepung, yang direka khusus untuk membakar roti yang sihat. Produk seperti ini pasti akan dihargai oleh penganut diet yang sihat.
Penting untuk diperhatikan bahawa "burung hantu" menunjukkan daya tahan tinggi terhadap ultraviolet. Juga, dia dapat "menahan" fros dan kekeringan yang teruk. Tidak mempengaruhi kualiti gandum ini dan penanaman pada tanah masin.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13471/image_Hw3jit4pr971muJyDlfxMAzh.jpg)
Satu lagi ciri yang membezakan "burung hantu" dari gandum biasa adalah sistem akar yang memanjang.