Pekerja Rosselkhoznadzor mengesyorkan agar pengguna Rusia memberi perhatian khusus kepada pilihan sayur-sayuran yang kini dijual di pelbagai lantai perdagangan negara, khususnya, di pasar.

Pertama sekali, perhatian harus diberikan sama sekali tidak pada penampilan buah-buahan dan sayur-sayuran di rak, tetapi pada penampilan penjual. Penjual sayur-sayuran harus kelihatan kemas dan mematuhi peraturan kebersihan di tempat kerja. Pembeli berhak memberikannya rekod kesihatan penjual untuk diperiksa.

Sebaiknya beli sayur-sayuran dan buah-buahan di tempat-tempat yang direka khas untuk penjualan barang-barang tersebut. Penting untuk memahami bahawa outlet harus kelihatan bersih, kemas dan sesuai dengan standard kebersihan.

Bagi produk itu sendiri, sayur-sayuran dan buah-buahan harus bersih, tidak rosak, tanpa tanda-tanda reput atau merosot. Produk berkualiti tinggi mempunyai bau yang menyenangkan dan semula jadi.

Produk mesti diletakkan dengan kemas di kaunter, dan penjual mesti memastikan penyimpanan barang untuk jangka waktu penjualan sesuai dengan keperluan kebersihan dan kebersihan.

Setelah membuat pembelian buah-buahan dan sayur-sayuran, seseorang tidak boleh lupa mematuhi peraturan kebersihan di rumah: barang harus dibasuh dengan sempurna dan, jika perlu, menjalani rawatan panas.