Sejak zaman kuno, manusia telah menanam bijirin, yang merupakan sumber makanan penting untuknya, kerana mengandungi sejumlah besar protein dan kanji. Antara tanaman yang paling digemari keluarga ini ialah gandum, rai, gandum, jagung, beras, millet. Teknologi penanaman millet di ladang dan kebun dijelaskan dalam artikel.
Apa itu millet dan millet
Millet adalah rumput tahunan atau tahunan. Di antara bijirin lain, tanaman ini dibezakan oleh peningkatan daya tahan. Ia boleh tumbuh di tanah kering tanpa masalah, biasanya menahan panas.
Botani mempunyai 442 spesies millet, 8 daripadanya tumbuh di wilayah Rusia. Untuk mendapatkan biji-bijian yang digunakan dalam makanan, millet biasanya diusahakan. Di tanaman ini, batangnya mencapai ketinggian 45-150 cm. Rimpang berserat tumbuh 1.5 m dalam tanah. Lebarnya mencapai 1.2 m. Batang tumbuh bercabang. Daun tanaman bergantian, berbentuk lansisol linear, puber atau telanjang, panjang.
Panjangnya 18–65 cm, lebar 1.5–4 cm.Pembungaan dibentuk dalam bentuk panik sepanjang 10–60 cm. Spikelet dengan dua bunga terletak di hujung dahan. Buahnya adalah karyopsis berbentuk bulat atau bujur. Ia boleh berwarna putih, merah, coklat, kuning.
Millet digunakan sebagai budaya berkhasiat yang berharga. Hari ini, penanamannya dilakukan di India, China, Afrika Utara, Rusia, Ukraine, dan Timur Tengah. Ia kaya akan pati, protein, lemak, serat, karotena, vitamin B1, B2, PP, tembaga, nikel, zink, mangan. Ia digunakan untuk memasak hidangan pertama, bijirin, produk masakan. Ia juga memberi makan haiwan dan burung. Budaya ini sering digunakan sebagai insurans sekiranya tanaman musim sejuk dan musim bunga mati.
Adakah anda tahu Bijirin tumbuh di semua benua. Walaupun di Antartika, 2 spesies tumbuh dari keluarga ini - antik Antik dan rumput biru tahunan.
Millet dipanggil bijirin yang diperoleh dari spesies millet yang ditanam. Ia dibuat dengan mengupas dan melepaskan dari skala spikelet. Ia mempunyai kandungan protein yang tinggi sekitar 11%. Dari bijirin, bijirin, sup disediakan, dan juga digunakan untuk menyediakan bijirin.
Jenis dan jenis millet
Walaupun terdapat 8 jenis millet yang ditanam di Persekutuan Rusia, 2 jenis yang paling popular: biasa (menyemai) dan bertopi (berbulu, Itali).
Yang kedua mempunyai beberapa jenis:
- menyebarkan;
- dimampatkan (terkulai);
- berdaun;
- separa bujur (bujur);
- kental.
Penternak telah membiakkan sebilangan besar jenis tanaman bijirin yang dijelaskan. Untuk memilih yang terbaik, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri yang paling popular. Antaranya, perlu diperhatikan perkara berikut:
Nama gred | Warna bijirin | Ciri Utama |
Cinderella | kuning |
|
Lana | kuning muda; |
|
Jauh | keemasan |
|
Saratov 853 | merah |
|
Kazan 506 | keemasan |
|
Hasil millet dari 1 ha di Rusia
Millet mampu menghasilkan tanaman, tumbuh dalam keadaan tidak begitu baik - dalam keadaan gersang dan gerah. Dengan iklim yang baik dan perawatan yang tepat, hasil tanaman mencapai 14-17 kg / ha. Rekod bijirin maksimum diperoleh pada tahun 1943. Jumlahnya 200 c / ha. Di Rusia, millet hari ini ditanam terutamanya di wilayah Volga dan wilayah Bumi Hitam Tengah.
Peraturan menyemai
Untuk mendapatkan hasil maksimum secara berkala, anda mesti mengikuti cadangan penaburan, teknologi pertanian dan penuaian millet. Tanaman ini tidak memerlukan tanah. Ia tumbuh dengan baik di tanah yang diperkaya oksigen. Di tanah yang terlalu padat atau lembap, kelewatan perkembangan atau kematian mungkin berlaku. Semasa menyemai, penting untuk mengikuti peraturan penggiliran tanaman.
Penting! Prekursor terburuk untuk millet adalah barli, jagung, dan ramuan Sudan. Adalah tidak diinginkan untuk menanamnya selepas tanaman musim sejuk.
Menurut mereka, lebih baik menyemai tanaman bijirin yang dijelaskan setelah tanaman seperti itu:
- bunga matahari;
- kacang soya;
- perennials;
- kekacang;
- kentang
- bit gula.
Masanya
Semasa menyemai, penting untuk mematuhi petunjuk suhu, kerana millet menyukai panas. Percambahan biji berlaku pada suhu + 25 ... + 30 ° C. Sekiranya penunjuk suhu di bawah + 8 ° C, mereka tidak akan menetas, dan jika anak benih sudah muncul, maka mereka akan mati. Pada + 8 ° С kecambah diharapkan setelah 1,5-2 minggu setelah penanaman, pada + 15 ° С - dalam 4–5 hari, pada + 20 ... + 25 ° С - kecambah akan muncul setelah 3 hari.
Sehingga percambahan berjaya, anda harus mematuhi tarikh penanaman yang disyorkan. Prosedur ini mesti dijalankan, semasa tanah dipanaskan pada kedalaman 8-10 cm hingga + 10 ... + 12 ° С. Biasanya di Rusia keadaan seperti ini diperhatikan sejak akhir April. Tarikh akhir penanaman adalah pertengahan bulan Jun, ketika menuai jisim hijau - Julai. Juga, millet boleh disemai sebelum musim sejuk.
Kadar pembenihan
Terdapat beberapa cara untuk menyemai millet.
Pilihannya bergantung pada beberapa faktor, iaitu:
- betapa suburnya tanah itu;
- tanaman apa yang mendahului penanaman millet;
- bagaimana keadaan ladang yang tersumbat;
- berapakah tahap kelembapan tanah.
Sekiranya penanaman dilakukan di ladang yang cukup subur, bersih dan dibasahi dengan baik, maka anda harus memilih kaedah huruf kecil. Di tempat yang tersumbat di mana terdapat kekurangan kelembapan, perlu disemai dengan kaedah pita garis lebar mengikut skema 60 × 15 × 15 cm atau 45 × 15 × 15 cm. Juga, penaburan garis digunakan, di mana jarak antara baris adalah 45 cm. Dengan kaedah garis, kadar penyemaian berubah-ubah dari 2.5 hingga 4 juta biji setiap 1 ha. Dengan menyemai secara luas, mereka berjumlah 2.5 juta biji per 1 ha.
Proses menyemai
Sebelum menyemai, tapak harus disediakan, dibersihkan dari rumpai dan disenyawakan dengan unsur-unsur asas yang diperlukan - fosforus, kalium dan nitrogen. Untuk menanam 1 kg biji-bijian, diperlukan 1,5 kg mengandung nitrogen, 2-3-3 kg mengandung fosforus dan 1 kg baja potash.
Benih juga perlu disediakan. Mereka harus dikeringkan, diurai di udara dalam satu lapisan selama seminggu, dan dibasmi kuman dengan persiapan "Fenoram", "Baytan", "Formalin". Pemprosesan hendaklah berlangsung selama 2 jam. Selepas ini, biji mesti dikeringkan semula.
Penting! Ladang subur dan ladang yang disenyawakan semasa penanaman bit dan kentang tidak memerlukan baja.
Prosedur lain yang disyorkan adalah menepati benih dengan kelembapan. Untuk melakukan ini, ia harus dibasahi 5-6 kali dengan air, dipanaskan hingga + 30 ° C. Proses penghidratan membantu mempercepat penampilan anak benih dan meningkatkan peluang anak benih mesra.
Hanya setelah menjalankan prosedur yang diperlukan seseorang boleh mula menabur dengan cara yang sesuai. Di tanah yang cukup dibasahi, benih ditanam hingga kedalaman 4–5 cm. Jika lapisan atas kering, maka mereka dapat diperdalam hingga 7–8 cm. Di tanah ringan, penyemaian dapat dilakukan sejauh 10 cm.
Video: Proses menabur millet
Penjagaan
Penuaian yang banyak dapat diperoleh bukan hanya dengan memerhatikan prosedur penanaman. Ia juga penting untuk menjalankan rawatan yang cekap. Ia terdiri daripada dua prosedur: menggulung dan mengerikan. Langkah pencegahan juga harus diambil agar tanaman tidak terkena penyakit dan perosak. Dengan manifestasi tanda-tanda ciri yang menunjukkan jangkitan, adalah perlu untuk memulakan rawatan secepat mungkin.
Bergolek
Prosedur ini dijalankan dengan roller atau ring-spur roller. Ia membolehkan anda meningkatkan hubungan bahan benih dengan tanah. Juga, penggulungan pasca menyemai membawa kepada pembengkakan biji yang paling cepat. Tidak dinafikan, ia mempengaruhi peningkatan produktiviti. Prosedur ini harus dilakukan hanya di kawasan yang ditandai dengan kekeringan. Sekiranya millet disemai di ladang yang terletak di daerah di mana curah hujan tetap dan mencukupi, maka anda tidak perlu menggulung tanaman.
Mengerikan
Prosedur ini dilakukan dengan menyemai cahaya, jaring, gigi sumsum tengah gigi. Dianjurkan untuk menyingkirkan anak benih rumpai tepat pada waktunya dan mencegah munculnya kerak keras di permukaan bumi. Lebih baik menjalankan prosedur apabila rumpai muncul secara besar-besaran. Kedalaman mengerikan mestilah kurang daripada kedalaman biji. Jika tidak, anak benih boleh cedera. Menyakitkan harus dilakukan merentasi barisan dengan kelajuan 5 km / j.
Satu lagi masa yang baik untuk penderitaan pra-kemunculan adalah memancing. Pada masa ini, budaya harus berakar umbi. Sekiranya anak benih sudah muncul, maka penyusuan harus dilakukan hanya jika terjadi keperluan mendesak, misalnya, dengan penyumbatan yang teruk, pembentukan kerak. Anda perlu melakukannya dengan berhati-hati, jika tidak, anda boleh mengurangkan penanaman, yang akan memberi kesan negatif terhadap hasil. Dalam tempoh ini, penyiksaan dilakukan dengan cangkul putar.
Penyakit millet dan rawatannya
Sekiranya anda melakukan kesalahan semasa menanam, abaikan rawatan pra-menyemai benih dan prosedur penjagaan selepas menyemai, maka risikonya adalah bahawa tanaman itu akan terkena bakteria, jamur atau serangan oleh perosak. Penting untuk melakukan langkah pencegahan agar perkara ini tidak berlaku. Ini terutama termasuk mematuhi peraturan penggiliran tanaman, membersihkan tanah dari rumpai tepat pada waktunya. Pembuangan rumpai mesti dilakukan 2-3 kali semasa musim tanam.
Sekiranya jangkitan tidak dapat dielakkan, maka anda perlu menggunakan rawatan. Selalunya, millet dipengaruhi oleh smut, helminthosporiasis, bacteriosis berjalur, mosaik, bintik bakteria. Gejala dan kaedah merawat penyakit ini ditunjukkan dalam jadual.
Nama penyakit | Gejala jangkitan | Kaedah perlindungan dan rawatan |
Smut | bengkak pada vagina daun atas sepanjang 3-5 cm, ditutup dengan filem berwarna merah jambu |
|
Helminthosporiosis |
|
|
Bakteriosis berjalur |
|
|
Titik bakteria |
| Kaedahnya sama seperti dengan bakteriosis berjalur. |
Mozek |
|
|
Kaedah Pengawalan Perosak
Bahaya kepada millet dan perosak. Sekiranya tidak musnah tepat pada waktunya, mereka boleh menyebabkan penyebaran pelbagai penyakit berbahaya. Bahaya terbesar bagi tanaman bijirin yang dijelaskan adalah serangga yang ditunjukkan dalam jadual.
Nama perosak | Gejala lesi | Kaedah perlindungan dan rawatan |
Nyamuk millet |
|
|
Rama-rama batang |
|
|
Penuaian
Pematangan millet terbentang dari masa ke masa. Pembersihan dilakukan dengan menggabungkan langsung. Ia dilakukan pada saat 90% biji-bijian telah matang. Mereka juga menggunakan metode terpisah, yang dimulai pada saat kematangan 80-85% tanaman. Selepas itu, sebiji gandum dibiarkan masak dalam gulungan.
Anda dapat mengetahui bahawa tanaman itu siap untuk dituai dengan skala spikelet berwarna kuning. Dalam kes ini, hanya bahagian atas yang mencapai kematangan penuh. Yang lebih rendah selalu tidak matang. Setelah menuai, tanaman itu diratakan, dilipat menjadi timbunan dan dibersihkan dengan mesin pembersih gandum. Sekiranya biji-bijian mengandungi banyak kelembapan, maka ia diudara dan dikeringkan dalam unit pengeringan.
Cara menanam millet di rumah
Semasa menanam di kawasan kecil, benih pertama kali dapat bercambah di rumah hijau. Oleh itu, buah akan datang lebih awal dan akan lebih banyak. Benih ditanam dalam kotak besar atau dalam bekas khas untuk anak benih. Tanah harus dicampurkan dengan perlite atau pasir. Kedalaman pembenihan - hingga 6 mm. Jarak antara biji mesti diperhatikan pada 5-7,5 cm. Jika cukup cahaya masuk dan pada suhu + 25 ° C, tunas harus dijangkakan setelah 3-4 hari. Air harus disiram secara berkala sehingga sedikit lembab.
Adakah anda tahu Tumbuhan yang paling cepat tumbuh di Bumi adalah buluh, yang tergolong dalam keluarga Bijirin. Kadar pertumbuhan beberapa jenis adalah 50 cm setiap hari.
Menanam pucuk di tanah terbuka harus dilakukan ketika memanaskan hingga sekurang-kurangnya + 10 ° C. Untuk setiap anak benih, anda harus menggali lubang yang terpisah dan memindahkannya dengan kaedah transshipment, iaitu tanpa menghancurkan koma tanah. Penyimpanan bijirin dilakukan dalam keadaan kering, pada tahap kelembapan 13-14%.
Oleh itu, millet adalah tanaman bijirin berharga yang banyak digunakan dalam masakan dan penternakan. Ia senang tumbuh. Perkara utama adalah memilih varieti yang baik, menanam dengan cekap dan memberikan penjagaan yang minimum.