Oatmeal adalah salah satu hidangan utama makanan diet. Komposisi dan nilai tenaganya sangat sesuai untuk sarapan ringan dan bertenaga sepanjang hari. Berapa banyak masa oatmeal dicerna dan diserap dalam saluran gastrointestinal manusia dipertimbangkan dalam bahan ini.
Apa yang bergantung kepada pencernaan oatmeal
Kepantasan dan kualiti proses pencernaan oatmeal oleh tubuh boleh bergantung kepada pelbagai faktor. Yang utama adalah bentuk pembuatan dan komposisi hidangan. Saluran gastrointestinal manusia memproses bijirin kasar lebih lama daripada bijirin dari mereka.
Adakah anda tahu Para saintis di University of Cardiff mendapati bahawa pengambilan oatmeal secara berkala dalam makanan tidak hanya meningkatkan mood dan membuang toksin dari badan, tetapi juga menjadikan seseorang lebih pintar.
Pencernaan oatmeal yang normal oleh badan bergantung kepada pelbagai faktor:
- kualiti pengisaran - bijirin besar lebih berguna;
- bijirin mengandungi lebih banyak nutrien daripada serpihan larut;
- cairan apa yang disediakan dalam hidangan - bubur di atas air lebih diet daripada susu;
- kesucian produk permulaan - ramuan yang baik meningkatkan kualiti dan ciri hidangan;
- kehadiran bahan tambahan makanan, gula dan rempah, yang dapat meningkatkan kandungan kalori produk;
- keasidan gastrousus.
Oatmeal adalah yang kedua setelah soba dalam kandungan protein. Satu hidangan produk ini menyediakan 20% daripada keperluan protein harian tubuh.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk dicerna
Tubuh setiap orang adalah unik, oleh itu makanan dicerna secara individu oleh semua orang. Seseorang akan memerlukan dua jam, dan yang lain dan keempat-empat. Bagi oatmeal, semuanya lebih mudah - dalam jenis bijirin ini, proses pemisahan berlaku lebih cepat daripada bijirin lain. Dengan asimilasi yang mudah, cepat jenuh badan. Semua jenis bijirin mempunyai komposisi mereka yang disebut karbohidrat "panjang", yang diserap oleh tubuh untuk jangka masa yang panjang. Itulah sebabnya mengapa oatmeal disyorkan untuk sarapan pagi.
Pada orang dewasa
Metabolisme dalam tubuh orang dewasa lebih cepat daripada kanak-kanak. Oleh itu, pencernaan oatmeal dapat berlangsung dari 1.5 hingga 3 jam.
Ia bergantung kepada faktor-faktor seperti:
- keadaan kesihatan;
- iklim kawasan;
- keadaan hidup;
- kemungkinan tabiat buruk.
Penting! Bijirin bijirin jauh lebih sihat daripada produk serupa lainnya, seperti bijirin atau granola.
Pada kanak-kanak
Saluran gastrousus kanak-kanak memproses produk dengan lebih perlahan daripada usus orang dewasa. Oleh itu, 4-5 jam untuk asimilasi makanan oleh anak adalah petunjuk biasa. Dalam kes ini, oatmeal dimasak dalam susu, kerana anak itu menginginkan hidangan yang enak, dan bijirin yang dimasak di dalam air hampir tidak terasa.
Anda juga harus menggunakan produk halus atau oatmeal.
Masa pencernaan oatmeal di perut
Masa pencernaan bergantung pada pelbagai faktor. Ada yang membantu proses ini, sementara yang lain melambatkan. Banyak bergantung pada produk yang disertakan yang dimakan serentak dengan oatmeal. Penting untuk apa jenis bijirin dari hidangan itu dibuat dan di mana cecair.
Dalam susu
Masa pemprosesan bubur yang dimasak dalam susu adalah 2.5–3 jam. Lebih-lebih lagi, lebih banyak masa dihabiskan untuk pemprosesan cecair. Oatmeal sudah "diproses" oleh usus, sementara susu masih melewati sistem pencernaan. Lemak susu adalah moderator tambahan proses.
Di atas air
Hidangan yang dimasak di atas air diserap lebih cepat daripada susu. Air segera masuk ke dalam usus semasa perut memproses oatmeal. Kelajuan pencernaan difasilitasi oleh ketiadaan lemak dalam hidangan seperti itu. Lemak hanya boleh menambahkan bahan tambahan - minyak, madu, jem, gula.
Oatmeal segera
Serpihan yang terbuat dari oat terdiri daripada dua jenis: serpihan yang perlu dicurahkan dengan air mendidih dan dimasukkan selama beberapa minit, dan serpihan yang perlu direbus. Dan satu dan yang lain dicerna lebih cepat daripada bijirin sederhana. Masa biasa untuk asimilasi produk ini adalah 2-2,5 jam.
Tetapi kualiti pemakanan oat seperti itu lebih rendah daripada bubur dari bijirin biasa dari sebarang penggilingan.
Semakin kasar pengisar oatmeal, semakin lama ia akan diproses oleh badan. Faktor penting dalam proses ini adalah penambahan pelbagai bahan. Walau apa pun, oatmeal adalah hidangan yang baik dan sihat untuk badan.
