Saudari-saudari yang giat dari wilayah Astrakhan bukan hanya pencinta tumbuhan dan pemakanan pemakanan yang baik, tetapi mereka juga dibezakan oleh kreativiti dan keinginan mereka untuk inovasi.
Baru-baru ini, gadis-gadis itu mempunyai idea untuk mencipta alternatif untuk garam biasa untuk kita semua, yang diambil dari kedalaman laut atau periuk api. Akibatnya, berbeza dengan natrium klorida, garam sayur dari ... succulents memasuki arena gastronomi.
Ternyata tumbuh-tumbuhan seperti succulents. Juga dikenal sebagai "tanaman batu", mereka tidak hanya dapat memberikan kesenangan estetik dalam proses merenungkan budaya ini, tetapi juga memberi manfaat semasa penyediaan pelbagai hidangan. Soleros, juga dikenal sebagai salicornia, telah menjadi bahan mentah untuk garam sayuran saudari Khazov. Ini adalah tumbuhan herba tahunan yang tumbuh di tanah yang sangat masin di pesisir laut, tepi tasik garam, di balok dan jurang.Warna garam sayur berwarna hijau, dan garam dari garam soleros rasanya hampir sama dengan garam meja, hanya natrium klorida di dalamnya separuh lebih banyak. Oleh itu, dengan penggunaannya, risiko peningkatan tekanan darah dan kesan negatif pada buah pinggang dan sistem perkumuhan secara keseluruhan berkurang.
Hari ini, saudari Khazov mendapat bantuan kewangan berjumlah dua juta rubel untuk pembangunan dan promosi projek mereka dari Dana Bantuan Inovasi.