Sekiranya anda bosan dengan vinaigrettes tradisional dan buah zaitun, anda menginginkan sesuatu yang luar biasa dan tidak dangkal - cuba memasak salad yang indah dengan ayam, nanas dan kacang walnut. Ia disediakan dengan sangat sederhana, tetapi boleh menjadi puncak jadual percutian anda dan membangkitkan minat para tetamu.
Pemilihan bahan
Dalam resipi hidangan ini tidak ada produk mahal yang sukar diperoleh. Sesuai untuk semua musim. Ayam akan memberi rasa kenyang pada salad. Selain itu, buah nanas juga enak, dan kenari menambah sentuhan kemewahan.
Adakah anda tahu Walnut mengandungi sejumlah besar nutrien, termasuk vitamin, mineral, asid lemak, minyak pati dan serat. Mereka digunakan untuk mencegah banyak penyakit (kardiovaskular, penyakit tulang, dll.). Tetapi produknya berkalori tinggi dan bahkan melebihi daging lembu di belakang penunjuk ini.
Resipi salad
4-51 jam 10 minit
nanas dalam tin
300 g
bawang putih
2 ulas (pilihan)
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Rebus dada ayam (atau fillet). Untuk menjadikan daging berair dan lembut, ia mesti dimasukkan ke dalam air masin mendidih. Sepenuhnya, dengan kulit dan tulang, ia dimasak selama kira-kira setengah jam, tanpa tulang dan kulit - 15-20 minit, potong dadu - 10 minit. Sejukkan payudara yang telah disiapkan.
- Rebus juga telur ayam rebus. Sejukkan mereka dengan menuangkan air sejuk.
- Semasa daging dan telur dimasak, anda boleh mula menyediakan produk lain. Parut keju pada parut kasar. Keluarkan nanas dari balang, peras dengan baik, kerana produknya cukup berair, dan potong kecil.
- Kupas dan cincang walnut. Lebih mudah menggunakan pengisar untuk mencincang. Anda hanya boleh memotong kacang dengan pisau atau, ditutup dengan pelekat, pergi ke atasnya dengan penggulung.
- Kupas telur rebus, parut halus.
- Potong dada ayam rebus dan sejuk ke dalam kiub.
- Anda boleh mula membentuk hidangan. Letakkan borang yang boleh dilepas di bahagian bawah pinggan yang rata. Masukkan ayam pada lapisan pertama. Gris dengan mayonis. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan beberapa ulas bawang putih cincang ke dalam kuah ini.
- Seterusnya letakkan semangkuk nanas. Di atasnya terdapat telur, kemudian keju. Mayonis digunakan pada setiap lapisan.
- Taburkan salad dengan kacang cincang. Hidangan boleh dihiasi dengan segenggam keju parut, beri masam, daun pasli.
Resipi video
Resepi Video Resepi Salad: Resepi SaladSekiranya dikehendaki, salad boleh diubah dengan lapisan jagung kalengan (harus diingat bahawa bawang putih tidak bergabung dengannya) atau cendawan goreng dengan bawang (semestinya tidak berminyak setelah digoreng). Untuk cendawan adalah relevan untuk menambah dill. Jus dan warna hidangan juga akan memberikan semangkuk wortel parut segar. Untuk menjadikan salad lebih diet, mayonis boleh dicampurkan dengan yogurt atau diganti dengan krim masam. Daripada walnut, pecan atau hazelnut sesuai.
Penting! Pinggan mesti disejukkan selama beberapa jam. Jadi seleranya jauh lebih enak.
Hidangan tidak boleh masin. Garam harus ditambah sedikit, atau bahkan tidak ditambahkan sama sekali, kerana ia terdapat dalam mayonis dan keju, dan ayam dimasak dalam air masin. Adapun lada hitam, maka akan cukup dan secubit.
Anda tidak boleh menambahkan sirap dari kaleng nanas ke mayonis, seperti yang dilakukan oleh beberapa suri rumah. Salad akan menjadi terlalu nipis dan tidak menyelerakan.
Ciri penyimpanan salad
Nanas adalah produk yang sangat berair, jadi anda tidak boleh menyimpan hidangan di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama. Dalam kes yang melampau, ia harus ditutup dengan pelekat atau dimasukkan ke dalam bekas tertutup rapat.
Adakah anda tahu Nanas adalah produk yang sangat popular di Asia Timur dan Amerika Selatan. Ia digunakan untuk memasak hidangan daging, salad, pencuci mulut, pastri dan sos.
Hidangannya ternyata sangat terang dan menarik, seperti foto. Mana-mana suri rumah akan menghadapi penyediaannya, dan rasanya akan menggembirakan banyak gourmet.