Bawang Jusai, lebih dikenali di kalangan tukang kebun sebagai bawang allice atau bawang putih Cina, jatuh ke tempat tidur penanam sayur domestik dari negara-negara timur dan menjadi alternatif yang sangat baik untuk sayur-sayuran tradisional. Tumbuhan ini sangat digemari kerana rasanya yang sangat baik, aroma yang menyenangkan dan kesederhanaan dalam tumbuh. Apa ciri-ciri budaya yang dijelaskan dan apakah teknik pertanian penanamannya - lebih lanjut dalam artikel.
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai
Bawang Jusai (bawang putih gunung, bawang merah, atau bawang bercabang) adalah tanaman herba abadi dengan aroma pedas yang menyenangkan. Secara luaran, tanaman itu menyerupai bawang putih muda. Ia mempunyai panjang, hingga setengah meter, daun hijau terang, permukaannya ditutup dengan lapisan lilin ringan. Bulu bawang hijau adalah struktur rata yang nipis, agak panjang. Mentolnya sempit, dengan diameter kira-kira 1.5 cm, palsu. Semasa berbunga, bunga kecil berwarna ungu terbentuk pada budaya, dikumpulkan dalam perbungaan bola.
Penting! Mereka tidak disarankan untuk memotong daun pada tahun pertama pertumbuhan, tanaman perlu mendapat kekuatan dan menguatkan dengan baik.
Bunganya mempunyai aroma pedas yang menyenangkan, lembut, yang mana bawang ini disebut harum. Untuk makanan, bahagian tanaman yang berada di atas tanah - daun dan anak panah dengan peduncles - digunakan. Mereka dicirikan oleh rasa bawang putih, tetapi tidak pahit, tetapi pedas. Bawang tidak mempunyai rasa yang jelas, oleh itu, paling sering, kerana sebilangan besar bahan berguna dalam komposisi, ia digunakan untuk menyiapkan tincture dan salap ubat.Pemasangan daun rimbun pertama dilakukan pada tahun kedua setelah menyemai benih. Pematangan budaya bermula pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos, apabila pertumbuhan daun baru berhenti dan tempat tinggal yang lama bermula. Bulu sepanjang 20-30 cm dipotong.Potong terakhir daun bawang dilakukan dua bulan sebelum musim sejuk yang diharapkan. Untuk dua potongan dari 1 persegi. katil m dapat kira-kira 4 kg tanaman hijau.
- Onion Jusai mempunyai beberapa faedah utama:
- bersahaja dalam meninggalkan dan tidak menuntut tanah;
- rasa daun yang sangat baik;
- fleksibiliti dalam penggunaan bawang. Ia berjaya digunakan dalam masakan, penyembuhan rakyat, kosmetologi;
- pematangan cepat;
- kerentanan rendah terhadap penyakit dan parasit.
Keadaan yang semakin meningkat
Onion Jusai benar-benar tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh dan dapat berkembang dengan sempurna di mana-mana tanah. Satu-satunya tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan menanam tanaman di kawasan di mana kentang atau kubis digunakan untuk tumbuh. Pendahulu terbaik untuknya adalah kekacang atau labu.
Adakah anda tahu Para saintis telah membuktikan bahawa aroma bawang, rasanya dan juga air mata yang dihasilkan dengan memotong sayur dapat mengurangkan risiko sel barah dalam tubuh manusia sebanyak beberapa kali.
Perkara yang sama berlaku untuk tahap kelembapan - bawang dapat tumbuh dengan sempurna dalam keadaan semula jadi. Tetapi tempat untuknya disarankan untuk memilih yang cukup terang, cerah, terlindung dari angin kencang dan angin sejuk, yang dapat mempengaruhi perkembangan sayur-sayuran. Kilang ini bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik dan walaupun dengan fros kecil dapat pulih dengan cepat.
Tumbuh dari biji untuk anak benih di rumah
Semasa menanam bawang, Jusai mengamalkan beberapa kaedah yang berkesan: anak benih dan pembelahan rimpang. Kaedah menanam benih tanpa biji praktikalnya tidak digunakan, kerana memberi percambahan yang lemah.
Penyediaan benih
Sebelum menyemai bahan benih untuk anak benih, perlu disiapkan dengan teliti.
Untuk melakukan ini:
- biji direndam selama 8 jam di dalam air pada suhu kira-kira + 40 ° C, sambil memantau pemeliharaan penunjuk suhu tinggi;
- biji yang direndam dihantar selama dua hari lagi ke air biasa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_K9iktfa4ohXe.jpg)
Apakah kaedah terbaik untuk tumbuh
Untuk menanam anak benih, anda boleh menggunakan sebarang bekas: kotak kayu atau plastik, periuk individu atau kaset khas. Semasa menyemai benih di dalam kotak dibiarkan menebal penanaman, tetapi setelah anak benih membentuk 2-3 daun penuh, mereka mesti ditipis.
Proses penanaman benih
Proses menyemai bahan benih untuk anak benih agak tradisional dan merangkumi langkah-langkah berikut:
- Bekas untuk menyemai benih ditutup dengan lapisan campuran tanah, yang disiapkan dari bahagian tanah kebun, gambut dan pasir sungai yang sama rata. Bumi mesti dibasmi kuman dengan kaedah yang paling berpatutan: ia ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat yang lemah atau dipanaskan dalam oven pada suhu + 180 ° C selama setengah jam.
- Furrows dibuat di dalam tanah, di mana benih ditanam dengan selang kira-kira 3 cm antara satu sama lain.
- Bahan benih ditutup dengan tanah, permukaannya dibasahi dengan air melalui semburan.
- Bekas dengan tanaman ditutup dengan bungkus plastik dan diletakkan di tempat yang sejuk dan terang.
Penting! Anda tidak boleh menyiram anak benih terlalu kerap, kerana kelembapan yang banyak akan menyumbang kepada pertumbuhan jisim hijau, bukan mentol.
Proses menanam anak benih secara amnya memakan masa sekitar dua bulan. Selama ini, sebelum munculnya anak benih, bekas dengan biji mesti diudarakan secara berkala, tanah dibasahi.Skim penanaman benih untuk anak benih.
Memindahkan anak benih ke tanah
Setelah 3-4 anak benih terbentuk pada anak benih, ia dapat dipindahkan ke tanah terbuka. Sebagai peraturan, acara seperti ini dilakukan pada bulan Mac-April, ketika udara menghangat hingga + 2 ° C. Budaya ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang sangat baik dan dapat mentolerir suhu rendah dengan baik, hingga -10 ° C.
Semasa menanam anak benih di tanah terbuka, disarankan untuk mematuhi peraturan tersebut:
- laman bawang digali dengan teliti;
- buat alur, lembapkan tanah dengan banyak;
- anak benih diperdalam ke tanah dengan selang 20 cm, bumi tidak dipukul. Dalam kes ini, selang antara alur harus sekurang-kurangnya 30 cm;
- setelah menanam anak benih, tempat tidur kembali dibasahi dengan baik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_t6h1Zt628Ul.jpg)
Menanam bawang dari semak di tanah terbuka
Anda juga boleh menanam bawang Jusai di kebun menggunakan kaedah membahagi belukar. Untuk penanaman, pilih mentol yang maju, kuat dan sihat.
Pemilihan tapak dan penyediaan tanah
Menanam bawang dengan membahagikan rimpang adalah disyorkan pada musim bunga atau musim luruh. Untuk melakukan ini, gali semak bawang berusia sekurang-kurangnya 3 tahun dan bahagikannya menjadi beberapa bahagian sehingga masing-masing menerima beberapa mentol yang dikembangkan dengan baik dan kuat.
Untuk mendarat, anda harus memilih tempat yang luas dan terang dengan tanah berkhasiat dan longgar. Tanaman ini tidak bersahaja dengan komposisi tanah, sehingga dapat berakar dengan sempurna bukan hanya di tanah hitam, tetapi juga di tanah yang subur dan tanah.
Proses menanam bawang di tanah
Teknologi menanam bawang sangat mudah:
- Alur sedalam 5-8 cm dibuat di dalam tanah;
- tanah dibasahi dengan banyak dan mentol ditanam, menjaga jarak antara masing-masing sekitar 30 cm;
- tanah di sekitar bahan penanaman diperas dengan baik dengan tangan, tidak diremas;
- menanam dengan melembapkan dengan air sejuk dan terawat dengan baik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_g0Vazb2w0kgwspr8Cj7SR.jpg)
Penjagaan tanaman
Merawat jenis bawang yang dijelaskan tidaklah sukar, namun, untuk perkembangannya yang berjaya, anda harus mematuhi beberapa peraturan mudah untuk menyiram dan memberi makan.
Menyiram
Memastikan penghidratan yang cekap dan tepat pada masanya adalah salah satu perkara penting semasa merawat sayur. Walaupun pada hakikatnya dia tidak mempunyai syarat khas untuk pengairan, pada tahun kedua pertumbuhannya dia harus mengatur hidrasi yang banyak sekurang-kurangnya 10 kali setiap musim, dengan menggunakan sekitar 30-50 l air yang sudah diselesaikan untuk air ambien pada satu masa.
Pada tahun pertama, tanaman harus disiram setiap tujuh hari, dengan fokus pada keadaan tanah. Pada saat yang sama, seseorang tidak harus bersemangat dengan tindakan pengairan, kerana dalam hal ini lebih baik menanam tanaman yang tidak jenuh daripada mengisi secara berlebihan.
Penanaman tanah dan penyiangan
Kehadiran sebilangan besar rumpai di kebun menyebabkan pertumbuhan bawang sepenuhnya. Tumbuhan parasit mengambil nutrien dan kelembapan dari sayur-sayuran, yang secara negatif mempengaruhi pertumbuhan sistem akar dan jisim hijau. Sehubungan itu, penanam sayur berpengalaman disarankan untuk menyiangi rumpai secara berkala seminggu sekali. Adalah sangat penting untuk menjalankan prosedur yang serupa sehingga saat rumput liar memasuki fasa berbunga.
Selari dengan penyiangan, disarankan agar tanah dilonggarkan, yang memungkinkan:
- memperkayakan bumi dengan oksigen dan nutrien;
- mengoptimumkan proses pertukaran udara;
- untuk mengaktifkan peningkatan pertumbuhan dan pengembangan proses akar budaya.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_QdGy6CJh5Fnupuf2.jpg)
Memberi makan
Pemakaian bawang Jusai yang berkesan membolehkan anda meningkatkan fungsinya, meningkatkan pertumbuhan, mengaktifkan proses metabolik dan akhirnya memperoleh hasil yang lebih tinggi. Bahagian pertama baja mesti digunakan pada musim bunga, sejurus selepas pembentukan tunas pertama. Selama periode ini, sebagai peraturan, urea digunakan, yang tersebar di seluruh tempat tidur, dan larutan Epina Extra, yang digunakan untuk menanam bibit.
Dua minggu selepas pemberian makanan pertama, anda perlu melakukan rawatan kultur kedua, menggunakan ubat "Ferovit", yang membantu mengaktifkan proses fotosintesis dan meningkatkan jisim hijau. Adalah sangat penting untuk memberi makan tanaman setelah penuaian selesai.
Pengenalan campuran kalium klorida, amonium nitrat dan superfosfat akan menguatkan sistem imun bawang dan menyiapkannya untuk musim sejuk yang akan datang. Untuk tahun-tahun lain dan berikutnya, disarankan untuk menggunakan larutan kotoran ayam yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1:12 untuk memberi makan kultur pada musim bunga.
Menanam perosak dan penyakit
Bawang yang dijelaskan mempunyai imuniti yang baik dan, tertakluk kepada peraturan asas teknologi pertanian, jarang dipengaruhi oleh sebarang penyakit.
Dalam kes yang jarang berlaku, kilang itu boleh menjadi mangsa:
Salah satu penyakit paling berbahaya yang boleh menjangkiti bawang putih wangi adalah cendawan tepung. Keadaan yang baik untuk perkembangan penyakit ini dianggap sebagai kelembapan yang meningkat dan hujan lebat. Anda dapat mengenali penyakit ini dengan ciri bintik hijau pucat yang terbentuk di daun.
Untuk menumbuhkan budaya yang sihat, untuk mencegah munculnya perosak dan perkembangan penyakit, sejumlah langkah pencegahan harus diambil:
- gunakan hanya bahan penanaman yang berkualiti tinggi dan sihat;
- awasi keseimbangan kelembapan di tanah dengan ketat, elakkan penyiraman yang berlebihan;
- mematuhi peraturan penggiliran tanaman;
- sebelum menyemai bahan benih untuk melakukan rawatan haba;
- sekiranya terdapat tanda-tanda pertama cendawan tepung, semburkan tanaman dengan Profit Gold;
- dari perosak untuk merawat budaya dengan racun serangga.
Adakah anda tahu Daun bawang Jusai dalam komposisinya mengandungi jumlah serat yang berkurang, itulah sebabnya mereka tidak kasar, mereka selalu lembut, lembut dan berair. Untuk menggunakan sayur-sayuran sepanjang musim sejuk, para pakar menasihatkan agar membeku di dalam peti sejuk beku.
Penuaian dan penyimpanan
Tempoh pertumbuhan aktif bawang Jusai adalah 5-10 tahun, sementara penanam sayur yang berpengalaman tidak mengesyorkan menanam tanaman di tempat yang sama selama lebih dari 5 tahun. Penuaian pertama jisim hijau dapat dilakukan pada tahun kedua musim tanam, sambil membuat beberapa panggilan setiap musim. Untuk permohonan, hanya daun yang dipotong yang mencapai panjang 20-30 cm. Biasanya, langkah memotong pertama dilakukan pada separuh kedua bulan Julai, yang terakhir pada separuh kedua bulan Ogos, kira-kira dua bulan sebelum cuaca sejuk yang dijangkakan.Selepas pemotongan terakhir, tidak diganggu untuk mengganggu semak bawang, kerana mereka perlu mendapatkan kekuatan untuk musim sejuk yang akan datang. Bahagian atas bawang yang dipotong dapat mengekalkan rasa dan kualiti berguna selama 10-12 hari, asalkan disimpan di dalam peti sejuk. Setelah 5 tahun menanam bawang putih wangi, pada musim gugur, ketika waktu untuk penempatan semula bahan rahim mendekat, kultur mesti dikeluarkan bersama dengan mentol.
Penting! Tidak mungkin memotong semua daun bawang yang dijelaskan sepenuhnya "di akar".
Selepas ini, kebun harus disiapkan dengan teliti untuk penanaman tanaman sayuran musim bunga yang lain. Bahagian atas bawang yang dibiarkan boleh dimakan, dan mentol yang digali dengan sedikit tanah harus diletakkan di tempat yang kering, sejuk, dan berventilasi baik, dengan suhu yang stabil 0 ... + 2 ° С. Dalam keadaan inilah, mentol dapat mengekalkan kualiti teknikalnya dan sesuai untuk ditanam pada musim bunga.Kerana komposisi kimianya yang kaya, bawang Jusai dapat disebut sebagai "bom" vitamin sebenarnya. Daun dan daun bunga-bunganya mengandung peningkatan peratusan asid askorbik, yang memungkinkan untuk menggunakan tanaman untuk perawatan dan pencegahan berbagai penyakit. Bawang putih wangi sangat mudah ditanam, tidak aneh dengan tanah dan penyiraman, ia dapat menyenangkan hasil panen yang banyak, walaupun ditanam di ambang tingkap di pangsapuri.