Kentang Ukraine sangat menyukai pembeli asing sehingga pengeksport terus aktif menjual "aset kentang" negara ini.Nampaknya seseorang hanya dapat bersukacita dengan semangat petani domestik dan berbangga dengan pencapaiannya, tetapi permintaan yang tinggi di luar negara (terutama di Azerbaijan dan di kalangan pembeli Moldavia) mempengaruhi kos kentang untuk orang Ukraine itu sendiri.

"Kos sekilo kentang mencapai puncaknya - kami tidak mencatat kenaikan harga seperti itu pada akhir Disember dalam beberapa tahun terakhir," kata penganalisis pasaran.

Kentang semakin kecil, defisit menimbulkan kenaikan nilai, dan hari ini pengguna Ukraine harus meletakkan enam hryvnias untuk satu kilogram kentang. Untuk penjelasan, perlu diperhatikan bahawa pada awal tahun ini, satu kilogram paket dengan kentang berharga 35% lebih murah.

Faktor lain yang secara aktif menyumbang kepada kenaikan harga kentang dan kekurangannya di pasaran adalah tipu daya penjual. Dengan harapan dapat menjual sebanyak mungkin kentang pada Malam Tahun Baru dan menjadikannya semahal mungkin, petani dan pengedar menjaga bekalan mereka sehingga "masa yang lebih baik".

"Tahun lalu, kami membeli kentang dari membekalkan petani dengan harga 40% lebih rendah daripada hari ini," keluh pembeli borong. "Penanam kentang berpegang pada produk mereka untuk menjualnya sebelum cuti dan untuk beberapa waktu selepas mereka."