Menanam bawang pada musim sejuk menyediakan produk yang lebih awal, kurang terpengaruh oleh lalat bawang dan menjimatkan banyak masa, sehingga banyak pemilik tanah menanam sebahagian dari bahan penanaman pada musim sejuk untuk mendapatkan tanaman untuk penggunaan musim semi-musim panas. Kami belajar jenis bawang yang boleh digunakan untuk penanaman musim sejuk, rawatan apa yang harus dilakukan sebelum menanam, cara menanam dan menanam dengan betul.
Jenis bawang musim sejuk yang terbaik untuk penanaman
Untuk penanaman bawang musim sejuk, varieti tertentu harus diambil, yang dapat dibentuk dengan waktu siang yang lebih pendek, mempunyai ketahanan fros yang baik dan tidak menembak.
Pertimbangkan jenis bawang yang sesuai untuk penanaman musim sejuk:
- Shakespeare. Ini adalah varietas yang tumbuh awal dengan rasa separa akut, yang tahan terhadap banyak penyakit. Ia mempunyai bentuk bulat, daging putih dan sekam coklat.
- Centurion. Tuai hibrid dengan bawang memanjang dengan daging putih dan sekam warna keemasan dan coklat. Tahan terhadap penyakit. Ia mampu disimpan dengan baik.
- Radar Varieti masak sederhana yang berkualiti dengan kualiti penjagaan yang baik. Ia mempunyai sisik padat kuning, boleh mencapai ukuran besar.
- Senshui. Pelbagai awal dengan hasil yang sangat baik, bersahaja. Tahan terhadap cendawan tepung. Membentuk mentol bentuk rata yang bulat dengan sisik yang padat. Ia boleh disimpan sehingga enam bulan.
- Ellan. Memberi penuaian awal, tetapi mempunyai kualiti pemeliharaan yang buruk. Ia mempunyai bentuk bulat dan sekam ringan warna jerami.
- Baiklah. Ia disimpan dengan baik, tahan terhadap perosak dan penyakit. Membentuk mentol bentuk memanjang.
- Adakah Struton. Pelbagai pematangan sederhana, tahan terhadap penyakit dan perosak. Ia membentuk mentol bujur besar dengan sekam coklat keemasan dan rasa cerah. Ia dapat mengekalkan kualitinya hingga 8 bulan.
- Danilovsky. Bawang semenanjung pertengahan musim dengan rasa yang sangat baik, hasil yang baik dan berkualiti. Ia memiliki bentuk rata yang bulat dan bubur berair dari warna ungu, berpakaian serpihan warna merah.
- Arzamas. Pelbagai pertengahan musim yang lama, diuji masa, dengan rasa yang tajam. Ia mempunyai mentol bulat dan sekam kuning gelap.
Tarikh penanaman yang optimum untuk musim sejuk
Set bawang musim sejuk biasanya disemai pada bulan Oktober-November. Menyemai tarikh sangat bergantung pada kawasan tumbuh dan ciri iklimnya. Selalunya, tukang kebun menjemput mereka secara empirik, dengan mengambil kira ramalan cuaca, kemungkinan pencairan. Bagaimanapun, jika anda menanam mentol lebih awal, mereka akan mempunyai masa untuk naik sebelum beku dan mati. Dan jika ditanam terlalu lewat, mentol tidak akan mempunyai masa untuk berakar sama sekali dan penuaian tidak akan dilakukan lebih awal. Secara umum, lebih baik mengetatkan kurma penaburan sedikit daripada menanam terlalu cepat, kerana dalam kes terakhir anda dapat ditinggalkan tanpa tanaman. Oleh itu, jangan tergesa-gesa.
Anggaran tarikh penanaman - sebulan sebelum bermulanya fros stabil. Suhu optimum untuk menanam benih dianggap julat suhu siang hari 0 ... + 5 ° C untuk frosts malam kecil (hingga -4 ° C). Suhu tanah pada masa ini biasanya pada + 2 ... + 4 ° C.Adakah anda tahu Yang paling sesuai untuk tanaman musim sejuk dianggap oatmeal (sehingga 1 cm) dan kategori set 1 bawang (1–1.5 cm). Selebihnya kategori sevka ditanam untuk mendapatkan tanaman hijau awal (per bulu).
Adakah saya perlu merendam bawang musim sejuk sebelum menanam pada musim gugur
Pembasmian kuman terhadap penyakit bawang pada tanaman musim sejuk harus dilakukan. Bagaimanapun, mentol mungkin mengalami beberapa saat ketepuan kelembapan dan disarankan untuk melindungi mereka dari penyakit kulat. Pada masa yang sama, merendam terlalu lama dapat mengancam mentol yang membengkak dengan pembekuan semasa permulaan fros, oleh itu, persiapan yang berkesan dipilih untuk pembasmian kuman dengan rendaman pendek bahan penanaman dalam larutan dan pengeringan berikutnya sebelum menanam.
Dalam kes ini, perangsang biasanya tidak digunakan, kecuali untuk pendaratan lewat, ketika tidak ada cukup waktu untuk melakukan rooting.
Penting! Sebelum memproses, adalah mustahak untuk menyusun biji dan membuang spesimen yang berpenyakit.
Apa dan bagaimana merendam dengan betul
Untuk mengekalkan rawatan, disyorkan untuk merendam bawang dalam larutan masin suam (+ 45 ° C) - 1 sudu besar. l pada 1 liter air. Simpan dalam air masin sedemikian tidak boleh lama - hanya 5 minit. Garam membasmi kuman sedikit, dan pemanasan diperlukan agar busur tidak masuk ke anak panah.
Bawang boleh dipanaskan dengan bateri atau diturunkan selama beberapa minit dalam air panas (+ 60 ° C). Dalam air seperti itu, anda boleh menambah soda - 1 jam setiap 10 liter cecair.
Kemudian penyemai mesti dibasmi kuman.
Sebaiknya gunakan salah satu ubat berikut untuk pembasmian kuman:
- Vitriol biru. Penyelesaian hangat dibuat pada kadar 1 jam serbuk biru dalam 2 liter air yang dipanaskan.
- Permanganat kalium. Penyelesaian kuat permanganat kalium dibuat - 10-20 g dilarutkan dalam 1 liter air suam.
Sekarang benih dapat ditanam di tempat tidur yang sudah siap.
Ciri-ciri penyediaan tapak dan tanah
Pertama sekali, anda perlu memilih laman web yang sesuai untuk mendarat. Itu harus diterangi dengan baik oleh sinar matahari, dan juga terlindung dari hembusan angin.
Anda tidak boleh menanam sayur ini di tempat di mana timun, kubis, kekacang, wortel dan bawang sebelumnya ditanam. Pendahulu yang baik adalah bijirin (kecuali gandum), kentang, bit, tomato, rogol, pasli, saderi.
Tapak ini mesti dibersihkan dari rumpai dan serpihan tumbuhan dan digali 30 hari sebelum menanam set bawang di tanah. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik semasa menggali tanah, anda perlu menambahkan kompos (6 kg per 1 m²) atau kotoran busuk, serta baja kalium-fosforus (30 g per 1 m²) sebagai pembalut. Kemudian laman web mesti disamakan dengan rake. Bawang suka tanah yang longgar dan telap dengan reaksi neutral. Sekiranya tanahnya berasid, maka ia mesti dihasilkan dengan kapur atau kapur, kerana di tanah seperti itu bawang tumbuh dengan buruk dan memberikan hasil panen yang buruk.Penting! Tapak ini tidak boleh dibanjiri air pada musim bunga - ini akan menyebabkan kerosakan mentol.
Teknologi pendaratan
Apabila tapak pendaratan siap sepenuhnya, anda boleh mula menanam set bawang. Biasanya penanaman dilakukan dalam baris, jarak antara tidak kurang dari 20-40 cm. Mentol ditempatkan hingga kedalaman 5-6 cm dengan selang 5-10 cm, bergantung pada varietas. Pertama, alur disiapkan, kemudian bahan penanaman diletakkan, yang ditutup dengan tanah. Di atas mentol yang ditanam, tanah mestilah sekitar 3 cm.
Pada 1 ha terdapat kira-kira 4 kg bahan penanaman. Penanaman tidak boleh disiram, tetapi disarankan untuk ditutup dengan mulsa untuk melindungi dari embun beku. Sebagai mulsa, anda boleh menggunakan daun, serbuk gergaji, jarum, cemara dan cabang pinus, sisa-sisa tumbuh-tumbuhan. Anda juga dapat melindungi tanah dari fros dengan agrofibre khas.
Dari atas adalah wajar untuk menutup segala-galanya dengan dahan agar tiupan angin tidak meruntuhkan mulsa. Tidak disarankan untuk bergegas ke tempat perlindungan penanaman dan melakukan ini hanya apabila cuaca sejuk masuk dengan sedikit es sehingga mentol tidak membusuk semasa pemanasan. Pada musim sejuk, ketika salji turun, disarankan untuk membuang lebih banyak salji di lokasi. Ini akan melindungi set bawang daripada membeku.
Adakah anda tahu Busur membantu seseorang menyesuaikan diri dengan perubahan zon waktu dan berguna untuk pelancong, anggota kru penerbangan. Pelancong yang bercuti ke benua lain harus mempertimbangkannya dan makan hidangan dengan sayur ini di tempat baru.
Penjagaan selepas menanam bawang
Selepas menanam, penjagaan bawang adalah seperti berikut:
- Apabila suhu meningkat di atas 0 ° C dan ancaman fros berlalu, tempat tidur dibersihkan dari dahan dan mulsa. Ini akan membolehkan tanah menjadi panas di bawah cahaya matahari.
- Pada awal musim bunga, anda boleh menutup penanaman dengan menutupi bahan pertanian pada waktu malam untuk melindungi dari sejuk dan mempercepat pematangan tanaman.
- Tanah di kawasan yang ditanam harus dilonggarkan, dan kemudian melakukan proses penanaman setelah hujan dan menyiram. Bersama dengan melonggarkan, penyingkiran rumpai harus dilakukan, yang menarik nutrien dan kelembapan.
- Pendaratan untuk penuaian yang baik harus diberi makan dengan infus dari kotoran ayam. Untuk melakukan ini, kotoran ayam dilarutkan dalam air dengan nisbah 1:20. Penyusuan semula dilakukan ketika bulu hijau muncul. Anda juga boleh menggunakan baja mineral yang mengandungi nitrogen, fosforus dan kalium. Pada separuh kedua musim tanam, baja yang mengandungi nitrogen mesti dikurangkan atau dihapuskan sama sekali.
- Langkah-langkah harus diambil untuk mengawal serangga perosak: misalnya, taburkan habuk tembakau yang dicampurkan dengan kapur atau kapur di antara baris.
Adakah anda tahu Salah satu buku masakan tertua dalam bentuk tablet tanah liat milik Mesopotamia Kuno dan termasuk resipi dengan pelbagai jenis bawang.
Penuaian dan penyimpanan
Sudah pada pertengahan musim panas (Julai) bawang musim sejuk dapat dituai. Sayuran itu sendiri akan memberi isyarat apabila perlu digali. Tanda-tanda bahawa dia sudah matang sepenuhnya adalah daun kuning yang jatuh ke tanah, serta penampilan sekam kering di atas buah. Mentol yang sudah masak mudah dikeluarkan dari tanah. 2-3 minggu sebelum penuaian, penyiraman tempat tidur dengan bawang harus dihentikan.
Anda perlu menggali bawang dalam cuaca cerah yang kering. Jangan letakkan sayur-sayuran di dalam tanah secara berlebihan, kerana ia akan mula berakar dan disimpan dengan baik. Penuaian dapat dilakukan ketika bawang masak, kerana tidak semua mentol masak pada masa yang sama.
Sebelum disimpan, sayur-sayuran mesti dikeringkan dengan teliti.
Untuk melakukan ini, lakukan aktiviti berikut:
- setelah menggali, biarkan bawang di kebun selama 1-2 hari untuk pengeringan (jangan kupas sayur-sayuran dari tanah dengan mengetuk permukaan yang keras - ini boleh merosakkannya);
- dalam cuaca hujan, bawang dikeringkan di loteng, di bawah kanopi atau di tempat lain dengan pengudaraan yang baik dan terlindung dari hujan;
- semasa tempoh pengeringan, kepala sayur mesti dibalikkan;
- bahawa bawang telah kering, leher kepala bawang akan berkata - ia akan kering, dan sekamnya akan terkelupas sedikit;
- Spesimen yang agak busuk atau rosak harus diketepikan untuk dimakan.
Spesimen kering dan keseluruhan yang dipilih untuk penyimpanan boleh disimpan seperti berikut:
- Potong leher dan letakkan kepala di jaring atau seluar dalam dari kapron, dan gantungkannya di tempat yang kering dan gelap (ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, bawah tanah).
- Letakkan bawang di dalam kotak kayu atau plastik. Kotak harus digoncang secara berkala sehingga terdapat aliran udara yang seragam.
- Leher tidak boleh dipotong, tetapi diikat oleh jalinannya dan digantung di ruang bawah tanah. Apabila disimpan dalam bentuk ini, kepala yang mulai tumbuh akan segera kelihatan.
Petua berguna untuk menanam bawang musim sejuk
Tukang kebun memberikan cadangan berikut untuk menanam bawang musim sejuk:
- Pastikan berpegang pada putaran tanaman.
- Sekiranya beberapa hari sebelum menggali sayur, potong akar umbi dengan hati-hati dengan sekop dan angkat sedikit bersama-sama dengan segumpal tanah, maka penurunan akses kelembapan akan mempercepat pematangan tanaman.
- Pada musim sejuk, penaburan biasanya tidak sampai pada musim bunga (cetek).
- Semasa menanam, anda harus berhati-hati agar tanaman tidak terlalu tebal - penebalan akan mengurangkan hasil dan boleh menyebabkan munculnya beberapa penyakit. Di antara mentol, bergantung pada ragamnya, mestilah 5-10 cm.
- Melonggarkan dengan penyingkiran rumpai harus dilakukan tanpa gagal, jika tidak, ia dapat mengurangkan hasil secara signifikan.
- Penyiraman berlebihan berbahaya kepada bawang, boleh menyebabkan busuk, tetapi pengeringan tanah juga tidak dapat diterima. Adalah baik untuk membersihkan kawasan dengan penanaman - mulsa akan melindungi tanah dengan sempurna dari sejuk dan kering pada hari-hari panas, dan juga akan menghalang pertumbuhan rumput rumpai.
- Penggunaan abu kayu tidak hanya akan memberi makan tanaman dengan baik, tetapi juga akan menakutkan banyak perosak, dan juga akan menjadi pencegahan penyakit jamur yang sangat baik.
- Anak panah bawang perlu dipotong, maka buahnya akan lebih baik.
- Bawang yang tumbuh di bulu tidak boleh dirawat dengan bahan kimia. Sekiranya mereka masih digunakan, pena boleh dipotong untuk dimakan hanya setelah 9-12 hari.