Dalam masa terdekat, sebuah persatuan pembuat keju akan mula beroperasi di Wilayah Moscow, yang merangkumi bukan sahaja platform pertukaran pengalaman dan pendapat, tetapi juga bengkel pengeluaran berteknologi tinggi.

Menurut Gabenor Wilayah Moskow, tahap penyediaan kelompok keju untuk dilancarkan adalah pada tahap paling aktif: "Di kawasan seluas 16 hektar, kami akan menyiapkan lokasi yang paling sesuai untuk pengeluaran," kata Andrey Vorobyov. "Semua komunikasi yang diperlukan akan dibuat yang akan membantu pengeluar keju merasa selesa dan cekap dalam pekerjaan mereka."

Penganjur projek merancang untuk mengumumkan penyiapan kerja persiapan pada separuh pertama 2019, dan kemudian pembinaan pengeluaran keju bermula. Penduduk kelompok masa depan sudah menyertai projek ini.

Menurut Vorobyov, pembinaan kluster tersebut akan memberi kesan paling positif terhadap industri tenusu di Wilayah Moscow. Semua kilang yang dibina berdasarkan kluster akan dilengkapi dengan peralatan moden yang akan membolehkan pengeluaran susu dan produk tenusu dalam jumlah besar.

Kami menambah bahawa terdapat begitu banyak penduduk yang telah menyatakan hasrat untuk menghasilkan keju di wilayah kluster daerah Dmitrovsky sehingga isu pengembangan wilayah tersebut sudah diputuskan hari ini.