Seorang wanita yang menyusu harus mempunyai pemahaman yang baik tentang makanan mana yang dibenarkan untuk dimakannya, dan mana yang terbaik untuk ditahan. Lagipun, dengan susu, zat yang sama dengan yang dia terima masuk ke dalam badan anak dari makanan. Antara produk kontroversi untuk diet ibu dan bayi adalah kubis Beijing, mengenai faedah dan bahaya yang mana doktor belum mempunyai pendapat tunggal. Dalam artikel itu, kami mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan penggunaan wanita menyusui sayur dari luar negara ini.
Adakah anda tahu Kubis Beijing dianggap sebagai salah satu tanaman paling cepat tumbuh: hanya 2 bulan berlalu dari penanaman hingga penuaian.
Apa yang kaya dengan kubis Beijing
Di daun kubis Beijing terdapat sejumlah besar vitamin dan mineral, serat, serta komponen lain yang diperlukan untuk kehidupan tubuh wanita itu. Dalam jadual di bawah, kami menyajikan satu set nutrien dalam 100 g bahagian kubis Beijing yang dapat dimakan.
Kandungan kalori, protein, lemak dan karbohidrat: | Komposisi beberapa vitamin: |
|
|
Asid Amino Penting: | Asid Amino Penting: |
|
|
Asid lemak juga terdapat di dalam sayur.: tepu (palmitic dan stearic), monounsaturated (palmitoleic dan Omega-9), serta polyunsaturated (linoleic, linolenic, Omega-3, Omega-6).
Apakah faedah penyusuan
- Dalam diet wanita menyusui, sayur-sayuran Beijing dapat memberikan manfaat tertentu (jika tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaannya):
- produk mengandungi sejumlah besar glukosinolat organik, yang mempunyai kesan buruk terhadap onkologi;
- kehadiran beta-karoten dan antioksidan, yang mampu menyerap radikal bebas, melambatkan perkembangan dan penyebaran sel barah;
- pulpa sayur mengandungi banyak serat, yang berguna untuk pencernaan yang baik, penghapusan sembelit dan penurunan berat badan yang sihat;
- berkat kalium, natrium dan kalsium, tekanan darah ibu kembali normal, sistem pembentuk darah bertambah baik dan risiko penyakit jantung dan saluran darah dikurangkan;
- kalium mempengaruhi keseimbangan gula dalam aliran darah, meningkatkan mood, melegakan tekanan dan menghilangkan kesan kemurungan dan tekanan selepas bersalin;
- Vitamin K dan kalsium menguatkan tisu gigi dan tulang, mengaktifkan serat otot, mengatur pembekuan darah;
- vitamin A dan C memberi kesan yang baik terhadap daya tahan tubuh dan meneutralkan kesan radikal bebas;
- beta-karoten meningkatkan fungsi saraf optik dan mencegah penyakit mata (katarak, degenerasi makula, kehilangan penglihatan);
- Vitamin C dalam kombinasi dengan zat besi memperbaiki keadaan rambut, mengaktifkan pertumbuhan folikel rambut, dan juga mengambil bahagian dalam hematopoiesis;
- sayuran mempunyai kandungan kalori rendah, yang membantu mengekalkan berat badan, serta kulit dalam keadaan kencang dan lembap.
Adakah anda tahu Tukang kebun Jepun menggunakan kubis Cina bukan hanya untuk makanan, tetapi juga untuk reka bentuk landskap kerana penampilannya yang hiasan.
Cara memilih sayur yang berkualiti di kedai
Jenis sayur-sayuran Beijing berikut ditunjukkan dalam rangkaian pengedaran:
- Segelas;
- Tugu itu;
- Vesnyanka;
- Nick.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5033/image_p8wpEzu77g4uxzauurCbaOX.jpg)
Oleh kerana terdapat beberapa jenis kubis ini, maka variasi warna dedaunan dari kuning pucat hingga hijau tepu dibenarkan. Apabila memilih kepala kubis yang berkualiti, jangan fokus pada warnanya sendiri, tetapi pada kecerahannya.
Untuk memilih salinan yang paling sesuai dan segar, ikuti petua berikut:
- Beli kepala kubis tanpa pembungkusan filem (ini akan membantu menilai kualitinya). Sekiranya produk itu dibungkus, perhatikan adanya pemeluwapan di tengah filem: ini menunjukkan permulaan proses merosakkan sayur-sayuran.
- Dedaunan kubis tidak boleh kering, dengan kerosakan, bahagian busuk, bintik-bintik hitam dan bintik-bintik.
- Menguning daun menunjukkan penyimpanan kubis jangka panjang.
- Warna sayuran yang ringan dan kaya akan membuktikan kesegaran dan kesegarannya.
- Memeriksa kubis, anda perlu memerah sedikit - kepala kubis tidak boleh cacat, tetapi tidak terlalu keras.
- Pilih kepala kecil dengan kepadatan sederhana. Kubis kuning besar boleh menjadi terlalu masak dan tidak berair.
- Bau sayuran "kimia" menunjukkan penggunaan perangsang pertumbuhan atau pemprosesan bahan kimia dengannya sebelum pengangkutan (praktikalnya tidak ada rasa semula jadi untuk sayur yang berkualiti).
Terma dan peraturan penggunaan selepas melahirkan anak
Pediatrik dengan penjaga sebelum bayi yang baru lahir berumur 4 bulan tidak digalakkan menggunakan kubis, termasuk kubis Peking, kerana ibu mempunyai risiko reaksi alergi yang tinggi, serta perut kembung dan kembung. Bagaimanapun sebelum digunakan, anda perlu berjumpa doktor.
Sekiranya, atas cadangan pakar pediatrik, anda dapat memasukkan produk ini ke dalam diet, maka penting untuk mematuhi peraturan tertentu:
- Jangan beli kubis di pasar semula jadi.
- Pilih sayur yang sesuai di kedai, yang memerlukan penjual mempunyai sijil kualiti.
- Ikuti cadangan pakar pediatrik mengenai masa pengenalan sayur ke dalam diet asas.
- Semasa menyediakan hidangan dari kubis Beijing, ikuti cadangan untuk menu diet.
Penting! Kubis Peking acar atau asin tidak boleh menjadi menu gw, kerana produk tersebut memberi kesan negatif terhadap rasa susu ibu dan menyebabkan ruam pada bayi baru lahir.
Cara memasukkan diet
Sayuran Beijing diperkenalkan ke dalam diet mengikut cadangan pediatrik dan pakar pemakanan berikut:
- Sertakan produk dalam menu dalam bahagian kecil, dan kemudian berehat selama 2 hari, memerhatikan reaksi bayi.
- Pada hari penggunaan daun kubis pertama, produk baru yang lain tidak boleh hadir di menu (supaya anda dapat mengenal pasti punca reaksi yang tidak dapat diramalkan).
- Pertama, kubis mesti direbus, direbus atau dikukus. Sekiranya anak tidak mengikuti reaksi negatif, anda juga boleh menggunakan sayur segar.
- Produk diperkenalkan ke dalam makanan dalam jumlah awal kecil 50 g, kemudian porsi dapat ditingkatkan menjadi 150 g sehari, menggunakan hidangan hingga 4 kali seminggu.
Antara lain, harus diingat bahawa kubis Beijing tergolong dalam kategori makanan rendah kalori dan penggunaannya secara tetap dibenarkan walaupun dengan diet untuk menurunkan berat badan
Jam berapa lebih baik untuk dimakan
Buat pertama kalinya, Beijing semasa menyusui disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet ibu pada waktu pagi (bukan dengan perut kosong): anda boleh makan sebahagian kecil hidangan rebus atau rebus dalam bentuk lauk ke soba atau bubur nasi. Di masa depan, kubis boleh dimakan pada waktu makan, tetapi tidak lebih dari 4 jam sebelum tidur.
Penting! Tidak dibenarkan menambahkan rempah-rempah ke dalam pinggan untuk pemakanan wanita yang menyusu ketika memasak Peking.
Bolehkah saya menggabungkan dengan produk lain
Seorang ibu muda harus mengambil kira bahawa Beijing digabungkan dengan beberapa produk, dan lebih baik tidak menggunakannya dengan yang lain:
- Kubis peking dalam makanan di gw boleh berfungsi sebagai hidangan utama, dan sebagai ramuan untuk pelbagai salad dengan epal, timun, wortel parut, bit, kentang, ramuan, dan lain-lain (secara sederhana dan jika tidak ada kontraindikasi terhadap produk ini);
- sayurnya sesuai dengan biji bijan dan minyak zaitun;
- dibenarkan untuk membumbui hidangan dari sayur-sayuran Beijing dengan jus lemon dan krim masam;
- produk digabungkan dengan varieti daging rendah lemak, telur, kacang hijau segar;
- Jangan gabungkan Peking dengan produk susu masam dan jangan sediakan sos untuk kubis ini berdasarkan susu segar, jika tidak, rasa sakit dan pencernaan ibu dan bayi pasti terjamin.
Penggunaan salad dari budaya sayuran segar membolehkan anda mendapatkan kulit yang bersih, halus, sihat, lembap, anjal, kencang dan segar, dan juga menyumbang kepada kelambatan penuaan yang ketara.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
- Kubis peking tidak boleh dimakan oleh wanita yang menyusu dengan patologi berikut:
- pankreatitis;
- duodenitis;
- peningkatan kecenderungan pendarahan gastrik;
- dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi.
- menikam.
Nampaknya, kubis Beijing untuk wanita yang menyusu dapat dianggap produk yang mudah dan berguna jika dimasukkan ke dalam diet dengan teliti dan tepat pada masanya agar tidak membahayakan bayi. Penting juga untuk dapat menggabungkan produk dengan betul dan berunding dengan pakar perubatan mengenai kontraindikasi terhadap sayur ini.