Para pakar Rosselkhoznadzor, menjalankan tugas berdasarkan jabatan utama jabatan di wilayah Orenburg, berkongsi maklumat yang mengecewakan: lebih daripada separuh produk tenusu yang disajikan di gerai pasar dan rak pasar raya di rantau ini adalah produk palsu yang tidak berkualiti.

Diingatkan bahawa pada awal tahun 2019, kira-kira 40 sampel susu dan produk daripadanya telah dipilih dari kedai runcit di wilayah Orenburg. Menurut pegawai Rosselkhoznadzor, sampel diambil dari susu pasteur, keju pelbagai jenis, serta krim masam dan mentega.

Sebagai hasil kajian rapi di makmal, didapati bahawa sekurang-kurangnya 20 sampel produk tidak sesuai dengan komposisi yang ditunjukkan pada label pengeluaran.

Keju menyumbang sebahagian besar produk palsu - pemalsuan dan kualiti rendah dikesan pada 80% sampel keju. Oleh itu, terdapat keju palsu yang dibuat oleh pemerah susu haram, lemak yang berasal dari sayuran bukan tenusu, serta lemak dan minyak yang tidak dinyatakan dalam komposisi pada label kilang.

Dalam banyak kes, terdapat ketidakcocokan pada label bahagian protein dalam produk. Pada masa yang sama, penting untuk diperhatikan bahawa di syarikat Orenburg yang pakar dalam pengeluaran susu dan produk tenusu, tidak ada kes pemalsuan pada tahun 2019.