Alexey dan Irina Melnik tinggal di wilayah Volyn dan sangat dihormati di kalangan penduduk kampung. Memang, hari ini, selain daripada rhubarb yang berair dan enak, mereka terlibat dalam penanaman hazelnut yang mesra alam.

Seluas satu hektar tanah sudah ditanam dengan pelbagai jenis kacang ini, yang pernah dibiakkan oleh penternak Itali. "Kami bukan satu-satunya di wilayah kami," kata pasangan pengilang itu. - Setiap tahun semakin banyak petani menanam kebun hazelnut. Tetapi sejenis kacang yang unik dari Itali - hanya di sini! "

Perhatikan bahawa pada tahun 2018 di wilayah Volyn terdapat sekitar 50 hektar kebun walnut, di mana hanya kacang hazel yang ditanam. Angka ini empat kali lebih tinggi daripada tahun lalu, kata para pakar.

"Hasil satu musim adalah sekurang-kurangnya 3 tan kacang," kata Millers. - Dan ini dari satu hektar! Hasilnya sangat menyenangkan sehingga tahun depan kami merancang untuk memperluas tanah di bawah hazelnut - sekurang-kurangnya dua kali. "

Untuk mengatasi peningkatan kilo di tanah di mana hazelnut ditanam, Irina dan Alexei menanam tanaman di antara barisan pohon walnut yang mengurangkan keasidan, dan juga menambahkan baja khas dengan bakteria ke dalam tanah. Semua untuk menumbuhkan hazelnut berkualiti tinggi dan mesra alam.

"Mengapa kami memutuskan untuk menanam kacang hazel? Semuanya mudah, - kata Millers. - Kacang ini kaya dengan nutrien; kalori (kira-kira 700 kilokalori), kacang ini melebihi 2-3 kali roti, 8 kali susu, dan coklat. Hazelnut tinggi protein (20%), vitamin B1, B2, C, E dan mineral: kalium, besi, kobalt, fosfor, kalsium, zink, protein. Tetapi perbezaan yang paling penting antara kebun kami dan yang lain adalah bahawa dengan setiap penuaian, kami memberikan kepada pasar domestik kacang-kacangan dari golongan elit dan langka Itali, yang berkualiti tinggi dan unik! "

Kami menambah bahawa selain hazelnut di tanah Melnikov, rhubarb tumbuh, yang tidak akan anda temui di ladang berdekatan. Pasangan pengusaha mengembangkan budaya ini bukan hanya untuk membuat kompot, jem dan pai, tetapi juga menjual tunas di pasar Ukraine.