Salad cendawan yang enak mudah disediakan di rumah dengan tangan anda sendiri, sambil menghabiskan sedikit usaha dan wang. Sekiranya anda masih tidak tahu bagaimana melakukan ini, di bawah ini anda boleh mendapatkan pilihan resipi yang terbukti dengan arahan dan foto langkah demi langkah.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Setiap resipi, dari yang berikut, melibatkan penambahan cendawan champignon. Produk kecil harus dipilih - cendawan seperti itu mempunyai rasa yang lebih menyenangkan dan tidak dapat dihancurkan.
Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan adalah terlebih dahulu mengeluarkan kulit dari topi dan mengeluarkan lapisan atas dari kaki dengan pisau. Bahan-bahan selebihnya yang diperlukan oleh resipi (kentang, telur, dan lain-lain) harus direbus terlebih dahulu, disejukkan dan dikupas.
Resepi Salad Cendawan
Salad dengan cendawan akan ringan, dengan rasa dan aroma yang kaya. Kelebihan menggunakan ramuan ini dalam formulasi adalah ciri uniknya yang digabungkan dengan sebilangan besar produk lain.
Adakah anda tahu Salad Olivier terbesar disediakan di Orenburg - berat hidangan siap mencapai 1,841 kg. Untuk mengisi bahan bakar tukang masak menggunakan 260 liter mayonis.
Selain itu, champignon adalah wakil kerajaan cendawan yang selamat dan berkhasiat. Ia mengandungi sejumlah besar protein yang mudah dicerna, mirip dengan protein daging, serta sejumlah vitamin dan asid amino. Berkat ini, hidangan anda bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan.
Resipi klasik
Sekiranya anda ingin memberi hidangan lebih kenyang, anda boleh menambah ayam rebus. Ia seperti bahan-bahan lain, dicincang.
840 minit
champignons (saiz sederhana)
6 keping
telur ayam rebus
4 pc
timun acar atau acar
6 keping
mayonis atau krim masam
3 sudu besar l
minyak sayuran
3 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Dadu setiap cendawan.
- Goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
- Potong kentang dengan cara yang sama sebagai bahan utama. Lipat dalam mangkuk salad, tambahkan sedikit pembalut (krim masam atau mayonis), campurkan.
- Semua bahan lain juga dipotong menjadi kiub, dihantar ke mangkuk dengan kentang.
- Masukkan cendawan goreng (masih panas) ke benda kerja yang ada. Potong bawang halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Musim salad dengan mayonis atau krim masam. Garam secukup rasa, campurkan.
Resipi video
Resepi Video Resepi Klasik: Resepi Klasik
Dengan batang keju dan ketam
640 minit
acar champignon
200 g
telur ayam rebus
4 pc
jagung dalam tin
50-200 g
krim masam atau mayonis
3 sudu besar l
hijau (dill, pasli)
1 tandan
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong batang ketam dan telur menjadi kiub kecil.
- Kisar cendawan bergantung pada saiznya - jika kecil, anda biasanya boleh membiarkannya utuh.
- Biarkan dua cabang dill dan pasli untuk hiasan, potong selebihnya dengan halus.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad secara berlapis: telur, cendawan, keju, kepiting, jagung, cincang hijau.
- Letakkan pembalut (mayonis atau krim masam) di bahagian tengah benda kerja dan letakkan tangkai hijau di atasnya.
- Dalam bentuk ini, hidangan boleh bertahan sehingga para tetamu tiba, dan sebelum makan, hidangan pembuka harus dicampurkan dan garam dan lada ditambah secukupnya.
Resipi video
Dengan tongkat keju dan ketam Resipi video: Dengan tongkat keju dan ketam
Penting! Tongkat ketam boleh diganti dengan udang. Dengan mereka, rasa hidangan akan menjadi lebih kuat.
Sekiranya anda mengikuti langkah-langkah di atas, bahkan seorang pemula dalam seni kuliner dapat memasak pembuka selera sejuk dengan cendawan. Ia sedap dan sihat. Di samping itu, keseluruhan proses memerlukan sedikit masa, yang akan sangat berguna bagi mereka yang tiba-tiba datang oleh tetamu.