Sup panas adalah hidangan pertama yang paling biasa. Hari ini, terdapat pelbagai jenis resipi sup. Sangat mudah dan cepat memasak hidangan seperti itu dalam sup ayam dengan penambahan bihun dan cendawan. Bagaimana untuk melakukan ini dengan betul, artikel akan memberitahu.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Daging yang sesuai untuk kuahnya adalah ayam muda dalam keadaan segar atau sejuk. Ia dimasak dengan cepat, dan sup yang disediakan berdasarkannya telus. Bangkai ayam boleh dipotong-potong atau dimasukkan ke dalam air secara keseluruhan, sebelumnya dicuci.
Cendawan untuk sup segar atau beku. Pra-defrost mereka tidak perlu. Perlu diingatkan bahawa kentang tidak diperlukan untuk resipi ini.
Resepi Sup Ayam Cendawan dan Vermicelli
[/ Petunjuk resipi]
Resipi video
Resepi Sup Ayam Cendawan dan Vermicelli
Penting! Kaldu telus hanya dapat dicapai jika ayam muda dimasukkan ke dalam air sejuk dan busa dikeluarkan semasa memasak.
Jadi, memasak sup ayam dengan bihun dan cendawan di rumah agak mudah. Perkara utama adalah memilih bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi, sediakan kaldu yang jelas dan ikuti cadangan memasak dalam resipi.
