Bawang sering ditanam di rumah untuk mendapatkan sayur segar. Untuk menuai bawang hijau seawal mungkin, varietas musim sejuk dikembangkan yang disarankan untuk ditanam pada akhir musim luruh. Artikel ini menyenaraikan jenis bawang musim sejuk terbaik untuk sayur-sayuran, peraturan penyediaan tapak dan bahan penanaman, terutama penanaman tanaman ini, serta kaedah untuk memerangi kemungkinan perosak dan penyakit.

Penarafan jenis bawang musim sejuk terbaik untuk ditanam di hijau

Terdapat banyak jenis bawang pada sayur-sayuran, yang sesuai ditanam di tanah terbuka pada musim sejuk. Mereka berbeza dalam penampilan perbungaan dan bentuk daun, mempunyai rasa yang berbeza dan masa masak untuk hijau pertama.

Adakah anda tahu Nama Latin tumbuhan itu adalah "allium" dan diterjemahkan sebagai "pembakaran". Nama ini diberikan kepada bawang oleh Karl Linnaeus.

Batun

Spesies ini mempunyai banyak jenis yang dapat tumbuh di satu tempat selama 10 tahun. Tetapi mereka memberikan hasil panen hijau yang terbaik hanya dalam 3-4 tahun pertama.

Ciri-ciri kepelbagaian ditunjukkan di bawah:

1. Daun tanaman mempunyai struktur tubular dan panjangnya boleh mencapai 40 cm dan lebar 1.5 cm. Warna mereka berwarna hijau tua, dan permukaannya ditutup dengan lapisan lilin yang nipis.
2. Sistem akar tanaman berkembang dengan baik, menembus tanah hingga kedalaman 60 cm. Terdapat sebiji bola kecil palsu berbentuk silinder, ditutup dengan sisik coklat.
3. Masa berbunga jatuh pada bulan Jun, dan ketinggian peduncle dapat mencapai 60-100 cm. Perbungaan memiliki bentuk payung sfera, yang terdiri dari bunga kuning-hijau kecil.
4. Bulu berair, mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma pedas ringan.
5. Tuai bawang hijau boleh dituai sekitar 3 kali setiap musim. Jumlah hijau dengan 1 m² boleh mencapai 3-4 kg.
6. Benih tanamannya kecil, berwarna hitam dan masak pada bulan Julai.
7. Ketika menanam di bawah musim sejuk, batun bertolak ansur dengan sejuk, dan tunas pertama muncul pada awal musim bunga.

Lendir

Varieti bawang Slizun sangat tahan terhadap suhu udara rendah, sehingga dapat ditanam di kawasan dengan musim dingin yang teruk.

Penerangan mengenai tumbuh-tumbuhan pelbagai ini ditunjukkan di bawah:

1. Daunnya lebar dan rata, panjangnya 30 cm dan dicat dengan warna hijau tua.
2. Rasa bulu sedikit pedas, dengan sedikit rasa bawang putih. Di tempat potongan daun, jus lendir dirembeskan.
3. Lendir mempunyai rimpang yang dikembangkan dengan panjang kira-kira 5 cm dan ketebalan hingga 3 cm. Akar seperti benang memanjang dari sisi ke sisi, menembusi tanah hingga kedalaman 60 cm.
4. Kilang ini mempunyai lampu berbentuk silinder palsu, ditutup dengan sisik putih. Setiap rimpang dipasang pada 2-3 mentol.
5. Tempoh berbunga berlangsung dari bulan Jun hingga pertengahan Julai. Ketinggian tangkai bunga hingga 60 cm, dan perbungaan sfera terdiri dari bunga merah jambu kecil.
6. Benih tanaman masak pada akhir musim panas. Mereka mempunyai bentuk dan warna hitam yang tidak teratur.
7. Hasil varieti ini dari 1 m² dapat mencapai 3-4 kg. Potong sayur 3-4 kali setiap musim.

Penting! Pada awal tempoh berbunga, kepala perbungaan slug terkulai dan kemudian diluruskan.

Schnitt

Varieti ini mempunyai bentuk semak. Ia ditanam bukan hanya untuk mendapatkan hasil panen dari sayur-sayuran berair, tetapi juga sebagai hiasan hiasan laman web ini.

Ciri-ciri kucai ditunjukkan di bawah:

1. Ketinggian bahagian hijau tanaman boleh mencapai 40 cm. Daunnya berbentuk tubular, mempunyai warna hijau terang.
2. Rasa bulu bawang terasa sengit, pedas. Daunnya berair dan sangat lembut.
3. Sistem akar bercabang, menembus tanah hingga kedalaman 30 cm. Akarnya berserat dan membentuk tanah yang padat di bawah lapisan atas tanah.
4. Mentol palsu terbentuk pada akhir musim panas. Saiznya kecil dan ditutup dengan sisik kuning.
5. Tempoh berbunga tanaman berlangsung sepanjang musim panas. Ketinggian tangkai bunga boleh mencapai 40 cm, dan perbungaan sfera kecil terdiri daripada bunga berbentuk lonceng, putih atau ungu.
6. Benihnya kecil, berwarna hitam dan masak pada separuh kedua musim panas.
7. Dengan penjagaan yang baik dari 1 m² setiap musim, anda dapat mengumpulkan 4-6 kg ramuan segar. Pemotongan dapat dilakukan sepanjang musim panas apabila daun baru tumbuh.

Busur Bertingkat

Varieti ini mendapat namanya kerana fakta bahawa banyak mentol udara terbentuk pada batangnya, membentuk beberapa lapisan.

Penerangan pelbagai ditunjukkan di bawah:

1. Daun bawang berlapis berlubang di dalamnya, dan panjangnya boleh mencapai 80 cm. Dicat dengan warna hijau gelap dan ditutup dengan lapisan lapisan lilin.
2. Hijau dari pelbagai ini sangat lembut dan berair, mempunyai rasa tajam dan tidak kasar dari masa ke masa.
3. Sistem akar tanaman berserabut dan bercabang, menembusi tanah hingga kedalaman 50-70 cm.
4. Ukuran mentol palsu adalah 3-5 cm. Di luar, ditutup dengan sisik coklat-ungu. Pada tahun kedua kehidupan, ia terbahagi kepada 3-5 mentol anak perempuan.
5. Tangkai bunga terdiri daripada beberapa tahap mentol udara yang terbentuk sepanjang musim panas. Ketinggian tahap pertama kira-kira 50 cm, dan semua peringkat berikutnya - hingga 20 cm. Dalam satu musim, 4-5 tingkat terbentuk di kilang.
6. Daun hijau tumbuh dari mentol udara, panjangnya mencapai 15 cm.
7. Hasil varieti adalah sekitar 4 kg hijau dengan 1 m² setiap musim. Pada tahun pertama penanaman, pemotongan dilakukan 1-2 kali, dan pada tahun-tahun berikutnya, hingga 3 kali setiap musim.

Penting! Bawang berjenama juga disebut Mesir, mereka mempunyai ketahanan yang baik terhadap suhu rendah dan tidak mempunyai tempoh tidak aktif; oleh itu, mereka sering ditanam di rumah hijau untuk menerima ramuan segar pada bulan-bulan musim gugur dan musim sejuk.

Masa pendaratan yang optimum

Menanam bawang pada musim sejuk harus dilakukan pada waktu yang tepat sehingga bahan penanaman dapat berakar, tetapi anak benih tidak mempunyai waktu untuk muncul sebelum musim pertama.

Cadangan utama untuk memilih masa menanam bawang musim sejuk pada sayur-sayuran disenaraikan di bawah:

• disyorkan untuk meletakkan bahan penanaman di tanah pada separuh kedua bulan Oktober;
• pendaratan dilakukan kira-kira sebulan sebelum frosts pertama yang diramalkan;
• suhu udara pada masa pendaratan dan selama beberapa hari selepas suhu kira-kira + 5 ° C;
• suhu di permukaan tanah pada masa penanaman hendaklah +3 ... + 4 ° C.

Penyediaan tapak dan mentol

Pertama sekali, anda perlu memilih dan menyiapkan laman web dengan betul supaya bawang musim sejuk memberikan tunas yang baik.

Adakah anda tahu Tanah air bawang dianggap Asia Barat Daya, tetapi tempat asal budaya ini belum dapat dipastikan.

Semasa memilih tempat menanam bawang musim sejuk, anda perlu mempertimbangkan petunjuk seperti ini:

• kawasan yang dipilih tidak boleh ada dalam draf, tetapi harus berventilasi;
• budaya ini tumbuh dengan baik hanya di kawasan yang cerah;
• tanaman memerlukan tanah yang subur dengan struktur longgar dan tindak balas neutral;
• anda tidak boleh menanam bawang musim sejuk di tempat di mana air terkumpul pada musim bunga - bahan penanaman akan reput;
• disarankan untuk menggunakan tanaman ini tanaman di mana bit, kekacang, tomato, kubis atau mustard ditanam sebelumnya;
• pendahulu yang tidak baik untuk bawang musim sejuk adalah kentang, saderi atau pasli.

Peraturan asas untuk menyediakan laman web yang dipilih untuk menyemai bawang musim sejuk disenaraikan di bawah:

• selepas penuaian musim luruh, keluarkan semua serpihan tumbuhan dari laman web - ia boleh menjadi sumber jangkitan kulat atau perosak;
• memperkenalkan urea, humus atau kompos ke dalam tanah, dan kemudian menggali plot hingga kedalaman sekitar 20 cm - prosedur ini akan memperkayakan tanah dengan nutrien yang diperlukan;
• sebelum menanam, gunakan baja potash dan fosforus - mereka akan membantu bahan penanaman untuk berakar dan bertahan pada musim sejuk;
• sebelum menanam, tanah di tapak mesti dilonggarkan dengan baik.

Sebelum menanam bawang musim sejuk, anda perlu menyiapkan penaburan itu sendiri.

Proses ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• ambil mentol keras dengan permukaan rata, tanpa tanda kerosakan;
• ukuran mentol mestilah 2.5-4 cm - bahan penanaman sedemikian akan memberikan bilangan bulu yang mencukupi;
• rendam sevka yang dipilih dalam larutan kalium permanganat selama 20-30 minit untuk membasmi kuman, dan kemudian keringkan pada suhu bilik;
• untuk mempercepat percambahan mentol, anda boleh memotong bahagian atasnya sebelum menanam.

Penting! Bahan penanaman yang dipilih mestilah berukuran hampir sama - ini akan membolehkan anak benih lebih seragam.

Kaedah pendaratan

Biasanya, menanam bawang pada hijau pada musim sejuk dilakukan dengan salah satu daripada dua cara - jambatan atau pita. Kaedah pendaratan pertama membolehkan penggunaan ruang yang paling ekonomik di laman web ini, dan yang kedua lebih tradisional. Ukuran bahan penanaman secara langsung bergantung pada seberapa dalam penanaman akan dijalankan.

Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam bawang musim sejuk di hijau dengan kaedah jambatan ditunjukkan di bawah:

1. Untuk membentuk rabung setinggi 10-15 cm di permukaan tapak yang telah siap. Lebarnya tidak boleh melebihi 1 m, dan disarankan untuk meninggalkan jarak sekitar 50 cm di antara jambatan yang berdekatan.
2. Ratakan permukaan rabung dan lepaskan dengan baik hingga kedalaman sekitar 7 cm.
3. Kami menanam bahan penanaman di rabung yang sudah siap, meletakkan mentol berdekatan satu sama lain. Pada masa yang sama, mereka perlu diturunkan dan ditekan sedikit ke tanah hingga kedalaman sekitar 3-5 cm.
4. Sekiranya tanah di lokasi kering - bahan yang ditanam disiram dengan sedikit air.
5. Mulakan plot dengan tempat tidur dengan lapisan daun, jarum atau dahan cemara yang jatuh.

Algoritma untuk menanam bawang musim sejuk pada hijau dengan kaedah pita ditunjukkan di bawah:

1. Di permukaan tanah, buat alur dengan kedalaman sekitar 3-5 cm. Jarak antara alur bersebelahan harus sekurang-kurangnya 20 cm.
2. Putar mentol terbalik dan letakkan di bahagian bawah alur pada jarak 10 cm antara satu sama lain.
3. Taburkan bahan penanaman dengan tanah yang longgar. Sekiranya perlu, air sedikit tempat tidur dengan air.
4. Lumurkan tanah dengan lapisan rumput yang dipotong, dahan konifer atau daun yang gugur.

Ciri Penjagaan

Penanaman mentol musim luruh di tanah terbuka dilakukan dengan tujuan penyambungan awal mereka, dan setelah prosedur ini, tempat tidur tidak memerlukan perawatan. Sekiranya musim sejuk tidak bersalji dan fros yang teruk diperhatikan, maka mentol yang ditanam ditutup dengan mulsa juga boleh ditutup dengan filem. Tetapi dengan bermulanya musim bunga, ia mesti dikeluarkan agar bahan penanaman tidak mulai busuk dan dapat tumbuh.

Adakah anda tahu Di Mesir kuno, bawang digunakan 3000 tahun SM. e. sebagai makanan untuk budak semasa pembinaan piramid Cheops.

Merawat bawang musim sejuk dengan sayur-sayuran bermula dengan bermulanya musim bunga awal.

Peraturan utamanya disenaraikan di bawah:

• apabila cuaca hangat dan cerah muncul pada musim bunga, anda boleh membebaskan tempat tidur dengan bawang musim sejuk dari salji - ini akan mempercepat pemanasan tanah dan penampilan pucuk pertama;
• pembajaan bawang pertama dengan baja dilakukan setelah menipiskan tempat tidur. Untuk melakukan ini, gunakan infus mullein yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 5;
• pemberian bawang kedua dilakukan 2-3 minggu selepas penggunaan baja pertama, tetapi hanya jika tanaman tumbuh dengan sangat perlahan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan penyelesaian yang disediakan dari 10 liter air dan 4 sudu besar. l campuran garam kalium, nitrat dan superfosfat, diambil dalam nisbah 1: 1: 2;
• menyiram tempat tidur dalam 14 hari pertama selepas kemunculan mesti banyak. Ia dilakukan ketika lapisan atas bumi mengering, dan kira-kira sekali setiap 8-12 hari;
• penyiangan rumpai dilakukan secara berkala semasa ia muncul. Sangat penting untuk menghilangkan rumpai semasa pertumbuhan bawang aktif;
• pelonggaran tanah dilakukan selepas pengairan dan memberikan kebolehtelapan tanah yang lebih baik;
• anda boleh menutup barisan bawang dengan lapisan mulsa dari jerami kering - ini akan membantu mengurangkan keperluan kehilangan tanah yang kerap.

Kawalan Perosak dan Penyakit

Kadang kala ketika menanam bawang musim sejuk pada bulu, tanaman boleh diserang oleh perosak atau luka. Untuk menyelamatkan tanaman, anda perlu dapat mengenal pasti masalah dalam masa dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk menyelesaikannya.

Penting! Untuk mendapatkan tanaman hijau yang bermutu tinggi, bawang tidak disarankan untuk dirawat dengan bahan kimia.

Senarai perosak dan penyakit bawang hijau yang paling biasa ditunjukkan di bawah:

1. Bawang terbang. Serangga bertelur di permukaan tanah, dan setelah 5 hari, larva menetas dari mereka. Perosak memakan bahagian bawah tanah tanaman, yang menyebabkan kekuningan dan layu pucuk. Untuk memerangi perosak, jarak baris disiram dengan garam pekat (300 g garam per 10 l air) dengan selang waktu 10-14 hari. Untuk pencegahan, penggalian musim luruh dilakukan, dan bahan penanaman dibasmi kuman sebelum menanam.
2. Proboscis rahsia (kumbang bawang). Ukuran kumbang tidak melebihi 2,7 mm, dan jentiknya mempunyai panjang sekitar 6 mm. Perosak memakan daging daun, bertelur di dalamnya. Larva menetas setelah 5-7 hari menyebabkan kekuningan daun, dan bintik-bintik cahaya muncul di atasnya. Untuk memerangi gunakan campuran debu tembakau dan abu (nisbah 1: 2), yang disembur dengan tanaman yang terkena setelah disiram. Untuk pencegahan, anda perlu melonggarkan tanah di sekitar tanaman secara berkala, membuang serpihan tanaman tahun lalu dan memerhatikan putaran tanaman.
3. Thrips. Serangga dan larva mereka kecil (tidak lebih dari 1 mm) dan menyedut jusnya dari daun bawang hijau. Tanda-tanda kerosakan termasuk ubah bentuk daun, memperlambat pertumbuhan tanaman, dan melembutkan batang. Untuk mengatasi thrips, larutan 10 l air dan 1 kg lada panas merah disediakan. Campuran direbus, disejukkan, dan kemudian dicairkan dengan air bersih (untuk 125 ml larutan - 10 l air). Tumbuhan yang terjejas disembur dengan selang 10-14 hari. Untuk mengelakkan munculnya thrips, penggalian musim luruh di lokasi dan pelonggaran tanah secara berkala dilakukan, dan celandine atau mustard ditanam di sekitar perimeter tempat tidur.
4. Peronosporosis (cendawan berbulu). Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat yang boleh musim sejuk di lapisan atas tanah. Pada tanaman yang terjejas, daun ditutup dengan bintik-bintik hijau pucat, yang akhirnya menjadi kelabu-ungu. Untuk rawatan, anda perlu mengeluarkan tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit dari tapak, mengurangkan penyiraman dan membuang baja sepenuhnya. Untuk pencegahan, anda perlu menanam bawang di tempat yang berventilasi baik dan perhatikan rejimen penyiraman yang betul.
5. Karat bawang. Penyakit ini dicirikan oleh penampilan pada daun hijau tumbuhan yang berbentuk kuning cembung di mana spora jamur matang. Daun mula berubah menjadi kuning dan kering, dan kulat merebak ke tanaman lain. Tumbuhan yang sakit dikeluarkan, dan kemudian membuat penyesuaian pada mod pengairan. Untuk pencegahan, anda perlu melakukan penggalian tapak musim luruh dan membuang sisa-sisa tanaman tahun lalu.

Tarikh pengumpulan dan penyimpanan ciri bawang

Hijau segar terbentuk secara berterusan dalam proses pertumbuhan tanaman, sehingga tidak ada jangka waktu yang jelas untuk pemotongannya. Anda boleh menebang bulu hijau sebaik sahaja panjangnya mencapai 30 cm. Pada masa yang sama, daun mengekalkan struktur yang padat, memegang bentuknya dengan baik, tidak pecah dan senang dibawa. Setelah memotong sayur-sayuran, tanaman dituai semula setelah daun tumbuh kembali.

Adakah anda tahu Pada Zaman Pertengahan, Perancis semasa Perang Salib memperdagangkan tawanan mereka dari Saracens dengan beberapa kepala bawang.

Daun bawang hijau yang dipotong disusun secara mendatar dalam tandan dan digunakan segar. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-5 hari.

Setelah musim sejuk yang panjang, daun bawang sangat diminati kerana sumber vitamin dan nutrien yang baik.Dengan menggunakan cadangan yang disenaraikan dalam artikel ini, anda boleh menanam bawang musim sejuk di kawasan anda secara bebas dan mendapatkan hasil panen awal sayur-sayuran yang enak dan sihat.